在万元户都不多的年代,他给自己定下小目标,要年赚三十万元。鸡苗孵化生意红红火火,他却不走寻常路,非要转行。

进入新行业,他剑走偏锋,追着养殖户收购人家不要的淘汰鹅,每年要买进七万多只。

创业路上怪招频出,看安徽蚌埠的熊国光,玩转鹅苗孵化,带领全国两千多家养殖户跟他一起养鹅,二零一九年企业销售鹅九千多万元。

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熊国光和老婆接受央视采访

记者见到熊国光的时候,他正要从养殖户手里买进大约两千只的鹅。

熊国光买的这些鹅在别人眼里可不是什么香饽饽,这些鹅都是养殖户们养了一年多打算要淘汰的种鹅。这些种鹅经过一个产蛋季后,进入五月,天气一热,产蛋量就开始下降,要到十一月才会恢复产蛋。养殖户不愿意贴钱喂鹅,就选择在这段产蛋空档期前把种鹅淘汰掉。

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体型很大的三花鹅

养殖户再养就亏钱的淘汰鹅,在熊国光眼里却是香饽饽。每年五月,他都走村串巷收购淘汰鹅,回去后养起来。

没人知道他要这些淘汰鹅到底有啥用。这些淘汰鹅也不是每一只熊国光都会要,只有满足他要求的鹅才可以。

熊国光抓起一只淘汰种鹅,向记者介绍:“要是高产的种鹅,基本上它的羽毛不是很漂亮的,像这只就是高产的种鹅。我逮起来以后它腹部是收起来了,要是不逮起来的话,它的腹部是下垂的,高产种鹅的蛋包比较大。”

熊国光说的蛋包,是指母鹅的下腹部垂下来的这一块儿,下垂的特征越明显,意味着产蛋能力越强。熊国光只挑选下垂特别明显的健康种鹅,他手中的这一只淘汰鹅,在熊国光手里能创造出的利润,比在养殖户手里正常养殖的种鹅还要高一百多元。

熊国光说,如果这些被淘汰的种鹅流入市场,它基本上就成为餐桌上的美味佳肴了。如果进行二次回收,它的利润点要比第一年还要高,因此在他手里就是宝贝。

熊国光带记者参观他的养鹅基地,买回来的淘汰鹅就养在这里,在这里熊国光要让这些鹅经历一次重生,四个月之后,再次能为他创造新的财富。

养殖户手里不值钱的淘汰鹅,熊国光到底有什么招数让他们变成赚钱的宝贝呢?

一九八六年,二十三岁的熊国光做上了鸡苗孵化生意。当年为了给自己打气,他在墙上写下了这样一句话:熊国光好好干,今年盈余三十万。

“那时候在农村万元户是比较吃香的,你也能搞三十万,那是什么概念?”回想起往事,熊国光对记者说。

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泰州鹅

熊国光野心不小,在万元户都不多的年代里,他立下目标,一年要赚三十万元。他瞅准了当地的一种土鸡,淮南麻黄鸡,开始做鸡苗孵化。

熊国光指着一辆旧单车说:“那时候就用这个这个车子去收鸡蛋,这个车子能载到四百斤,我要永远把它保留下来作为纪念。”

当时妻子胡成云到外面收鸡蛋,熊国光在家孵化鸡苗,夫妻俩从家庭小作坊做起。那时候蚌埠当地专做鸡苗孵化的养殖场并不多,村民养鸡需求又大,熊国光乘着改革开放的热潮,四年时间就实现了年赚三十万元的目标。

经过二十多年的发展,到二零零八年,当年的小作坊已经成长为当地数一数二的鸡苗孵化企业,年销售额能达到三百多万元。

然而就在生意最红火的时候,熊国光却突然做了一个决定,要放弃孵化鸡苗,转行孵化鹅苗。

熊国光妻子:“在农村的话,那时候一年挣个几十万确实满足了,他非得改做孵化鹅苗,我就是舍不得丢下原来的孵化鸡苗生意,夫妻俩因为这个最后争吵起来了。”

别人不理解,熊国光有自己的盘算。看到他靠鸡苗孵化赚到钱,从而跟着入行的人越来越多,而他孵化的淮南麻黄鸡是地方品种,只在安徽省内比较受欢迎,市场比较局限,同行竞争压力越来越大,熊国光感受到了危机。

”我考虑到鸡这块要是继续干下去,我们在后面潜在的危机很大,而且我预测到就是在三年以内,这个鸡必定要走下坡路。”熊国光说。

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熊国光热衷收购的淘汰种鹅

“他跳出来的时候,第二年市场就饱和了,那一年不管孵化这个行业,还是鸡苗养殖的行业都亏钱了。”鸡苗孵化户王志春回忆说。

正如熊国光所料,一年后,淮南麻黄鸡苗市场日益饱和,鸡苗价格下跌,不少鸡苗孵化企业开始亏损。

熊国光做事总是比别人多想一步,就在这时,他已经把目光转向了另一个产业。

熊国光去江苏考察,他发现当地人很爱吃鹅,而他进一步调查市场了解到南方地区鹅的消费量巨大,而国内孵化鹅苗的企业还相对较少。

熊国光说:“从消费群体这方面看,从黄河、淮河以南一直到长江,或者就是在江浙地带可能销售量最大。”

二零零八年,他花了三个月时间走遍江苏、浙江两省筛选品种,最终锁定了三花鹅和泰州鹅,这两种鹅的生长速度快,七十天时间商品企鹅可以长到九斤左右,很受市场欢迎。

二零零八年底,他第一批养上了两千只种鹅,开始做起了鹅苗孵化的生意。

每天,对熊国光来说最开心的事儿就是捡蛋了。

在熊国光的孵化场,他指着一筐蛋说:“这一箱蛋是一千多,应该说我们三花鹅的蛋大,产蛋高峰期一千只鹅一天要产到四百只蛋。”

为了让鹅苗顺利孵出,熊国光在挑选种蛋上下了不少功夫。像这种细长型的、圆形的、个头过大的、过小的都不符合要求。只有像这种大小头区别明显的,重量在一百五十克到一百七十五克之间的才是最佳的种蛋。

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熊国光在选蛋

一开始熊国光的鹅苗就在蚌埠周边销售,附近的养鹅户就能把他的鹅苗消化掉。

接下来的三年,熊国光发展周边两百多户农民跟他一起养殖种鹅,他回收鹅蛋孵苗,一年鹅苗的孵化量超过六百万只。

可就在二零一三年,他发现鹅苗的销售明显放缓了。

熊国光:“我这个苗逐渐出多了,可是养鹅的人比较少,养殖市场满足不了我,鹅苗这个量现在这么大,这个多余的产品怎么弄?”

那时,熊国光发现了一个更大的市场。

这里是江苏省徐州市。二零一三年,熊国光考察时发现,在徐州大型商品鹅屠宰场有四、五家,每年的肉鹅屠宰量能达到六千万只左右。他敏锐地意识到,徐州的鹅苗需求量一定不小。

熊国光:“鹅苗这个吞吐量能达到六七千万,这个数字在全国任何地方都是达不到的。全国要是养商品鹅的话,只有看徐州。”

熊国光把目光瞄向徐州,他要把鹅苗卖进徐州这个大市场。

二零一三年十一月,他带着鹅苗到徐州找销路,可连着找了几家养殖户,没有一个人愿意用他的鹅苗,因为不知道鹅苗是真是假,大家都怕被骗了。为了图个放心,养殖户都只从一位长期合作的鹅苗经销商手里买苗。

熊国光脑筋一转,既然大家都信任这个经销商,与其逐一攻破养殖户,倒不如直接拿下这个鹅苗销售的源头。他随即开始打听,这个养殖户们都信任的经销商到底是谁?

熊国光:“我又多了一个心眼,然后就慢慢地通过他们的引荐,找到那个叫董明亮的一个经销商。”

董明亮就是养殖户们心中都很幸运的鹅苗经销商,他在徐州销售鹅苗十多年,每年的鹅苗销售量在三百万只左右。熊国光找到董明亮,开门见山地说出了自己的想法,想让对方销售自己的鹅苗。

“这个人对我们是比较关键的,我们如何去抓住这个人,我们想了很多心思。”熊国光对记者回忆说。

那时,熊国光三番五次找到董明亮,可董明亮压根儿没有要合作的意思,因为他和养殖户们有着同样的担心。

记者见到了董明亮,他说:“本身我就干得好好的,我有其他的货源,什么都很好,我不可能再去接一个新产品,我也不想冒这个风险。”

熊国光也知道对方的心理,在双方反复谈了几次后,熊国光提出一个对方无法拒绝的条件。

熊国光:“我向他保证成活率比别人要提高三个点,这三个点那是不得了,每一个孵化场不敢这样承诺。”

当时鹅苗孵化行业内,鹅苗成活率在百分之九十五就算是很优秀的了,熊国光却敢立下承诺,要在这个基础上再提高三个百分点。在他看来,只有拿出超出对方意料的诚意,才有可能打通这条销路。果然这个条件引起了董明亮的兴趣。

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被淘汰的种鹅上了餐桌

董明亮说:“他当时说比一般的鹅苗成活率要高,最少要高百分之三个点,我就表示可以试一试了。”

话已经说了出去,怎么才能做到鹅苗成活率比同行高三个百分点?回到养殖场后,熊国光就做了一件事儿。

这是一条鹅苗分选线,每个工人身边有两个放苗口,从鹅苗孵化框里拣出的鹅苗要分成正品苗和次品苗。

熊国光向记者展示分拣鹅苗的方法,他抓起一只鹅苗说:“这样的苗脐带收缩好,没有糊肛,体重能达到一定的要求,这个就是一个正品苗。”说罢,他另抓起一只鹅苗说:“这种苗就是次品苗,包括了颜色呀、出壳时间呀、糊肛呀,像这样的苗,那我们就要把它剔下来。”

毛色干净、顺滑,脐带收缩干净的就是正品苗,而毛色皱、脐带附近沾有排泄物的就是次品苗,熊国光从源头上把控鹅苗的质量,给董明亮供应的都是正经苗。经过一段时间试验,董明亮确认了成活率的确能达到百分之九十八以上,这二人才算真正开始合作。接下来,熊国光顺利打开了徐州市场,每年鹅苗孵化量,也从原来的六百万只增加到了九百万只。

自打做上了鹅苗孵化生意,熊国光一直面临着一个问题,他养殖的三花鹅和泰州鹅这两个品种,在每年的五到九月份是休产期,这期间呢,市场上是买不到鹅苗儿的。为了弥补这样的一个市场空白,同行们经常会从东北拉豁眼鹅这个品种的鹅蛋回来孵化。虽然能够顺利地填补市场空白,可是豁眼鹅这个品种有个缺点,那就是个头小,每只平均要比三花鹅和泰州鹅要轻两斤左右。就在同行们忙着到东北去买种蛋的时候,熊国光却忙活起了一件奇怪的事儿。他说如果这件事做成了,他的鹅蛋可以卖到原来的两到三倍的价格。

熊国光这打的到底是什么算盘呢?

二零一八年三月,每天上午十一点,熊国光就把鹅赶进鹅棚,放下卷帘遮挡光线,让鹅棚处于昏暗的状态,再打开柔和的暖光。到了晚上八点天彻底黑了,他又把鹅从鹅舍里赶出来。

熊国光带着记者走进鹅棚,很得意地对记者说:“赚钱的秘密都在这一进一出。”

熊国光忙活的事儿,就是要让鹅过上黑白颠倒的日子。白天开灯费电,晚上他还跟着熬夜,累得够呛。可熊国光却说,这样做能让鹅蛋卖到原来的两到三倍的价格。

其实,每年五月虽然熊国光也从东北引进豁眼鹅蛋,可他一直都对豁眼鹅这个品种不大满意。商品鹅体型小,单只售价也低,养殖户们都喜欢体型大的三花鹅和泰州鹅。熊国光一直想找到办法,能让三花鹅和泰州鹅实现反季节产蛋,抱着这个想法,他请教了不少专家,还真找到了办法。

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熊国的在孵化场

江苏省农业科学院畜牧研究所研究员施振旦:“为了让鹅在反季节繁殖生产阶段,能够充分发挥它的生产性能,我们要很好地把光照技术跟通风降温技术,再跟良好的饲喂营养技术结合应用,使得鹅能够在夏季这个非常炎热的时候发挥非常高的产蛋性能。这样,反季节繁殖技术就可以获得非常高的经济效益。”

二零一八年,在专家的指导下,熊国光投入九百万元建起反季节养殖大棚。从三月份开始,对第一批两千只即将进入待产期的种鹅进行温度、光照和饲料的调整,让这些种鹅过上黑白颠倒的生活。两个月后,熊国光的种鹅顺利实现了产蛋。

熊国光:“五月份到六月份,是当地种鹅被淘汰的时候,我们这时候则刚刚开产。”

三花鹅和泰州鹅的商品鹅,在体重上要比东北的豁眼鹅重两斤左右。熊国光的鹅苗一上市,自然更受养殖户的欢迎。五月到九月,他的一只鹅苗最贵能卖到二十五元,这价格是正季节鹅苗的三倍。即使价格高,熊国光的反季节鹅苗在市场上也极受欢迎。靠着这个王牌产品,他牢牢抓住了合作的经销商。

董明亮:“人家到我这里就问,明亮啊,你这个鹅苗几号能有?现在都必须要这样提前预订。”

然而,做反季节鹅苗虽然利润高,可还需要投入资金改造大棚,对技术要求也高,大多数养殖户还是选择进行常规养殖,每年五月一到,鹅就进入休产期,为了节省成本,大多数养殖户都忙着要把种鹅淘汰掉。

二零一九年,熊国光瞄上了这些淘汰鹅,这还要从他与专家的一次聊天儿说起。

江苏省农业科学院畜牧研究所研究员施振旦:“特别是第二年产量的鹅,它们还能够发挥出较好的产蛋性能,而且这个产出的种的质量都比较高,因此孵出这个鹅苗的质量也是比较高的。”

原本只是无意间和专家聊聊天儿,熊国光却了解到养殖户淘汰的种鹅,其实到了第二年产蛋能力依旧非常强,这引起了熊国光的兴趣。过去养鹅,它是从小鹅苗一直养到鹅产蛋,要七个月的时间。如果从淘汰鹅里挑选高产种鹅回来养殖,让他们快速进入产蛋期,养殖的时间成本就会大大降低。他咨询专家,有没有办法能让这些淘汰鹅快速恢复产蛋,没想到这里面还真的有门道。

五月初,养殖户淘汰的鹅进入休产期,就会陆续开始换羽毛,这一批鹅全部进入产蛋期就要六个月左右。如果对这些鹅统一进行强制换羽,在调控温度、光照等养殖条件,能让这些鹅最快在四个月后就能进入产蛋期。提前两个月产蛋,七万只鹅就能创造一千四百多万元的销售额。

熊国光买了七万多只淘汰鹅,首先去毛,再减少进食,调整每天光照的时间,加速鹅换羽的速度。

熊国光:“在不是强制换羽的情况下,有些鹅开产了,有的还有半个月或者一个月才开产,它的整齐度不够,我们这样统一换羽后它的整齐度比较好。”

通过这种方式能让淘汰鹅集中停产,再集中开产,更重要的是还能比正季节养殖的鹅提前俩月产蛋,卖个好价钱。而这一批鹅到了第二个产蛋鸡生产性能会更好,平均每只鹅可以比第一个产蛋期多产五个蛋,这样一只种鹅就能多产出一百多元的纯利润。

二零一九年,熊国光通过公司加基地加农户的合作办法,带动两百多户种鹅养殖户、两千多家商品鹅养殖户,鹅苗销量九百多万只,销售额九千多万元。

未来,熊国光还要建造自己的屠宰场,减少商品鹅的交易环节,把更多的利润分给养殖户,让大伙儿赚到更多的钱。

打破思维惯性,通过逆向思维探索发展新路子,熊国光就是这么做的。当初,鸡苗孵化生意做得风生水起,他却意识到了危机,及时被调转了方向。在同行们忙着去从东北引进小体型的豁眼鹅的时候,他则大力投入,让体型较大的三花鹅和泰州鹅实现了反季节养殖。在养殖户们大卖淘汰鹅的时候,他反而回收养殖淘汰鹅。应该说这每一步都别出心裁,走在了同行的前列,他的生意做好做大,那也就是顺理成章的事了。文字来源:中央电视台《致富经》图片来源:互联网


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