|价格行情|

养殖澳洲淡水龙虾（以下简称“澳龙”）的人可能没有想到，澳龙价格会在这个冬天涨到前所未有的历史高位。受供应紧缺和消费拉升等因素影响，澳龙价格近期暴涨，短短40天时间就上涨了25元/斤，目前塘头价在53-75元/斤。目前只剩下广东、广西、海南三省产区还有存虾，但存量也已经不足10%。业内人士预计，受行情利好影响，今年苗价被拉高可能性较大。

2月23日，广东珠三角1两左右规格的澳龙报55-58元/斤，1.5-2两规格报62-65元/斤，2.5两以上大虾报70-75元/斤，比2月初分别上涨17-18元/斤、20元/斤、22-25元/斤；粤西地区6钱以上统货报53-58元/斤，同样上涨了13-16元/斤；而潮汕地区目前已经断货。广西地区1.5两以上统货报60元/斤，比2月初上涨20元/斤。海南0.7两以上统货报53-55元/斤，个别塘头价达到58元/斤，整体涨幅在20元/斤以上。

业内分析，近期澳龙价格暴涨与春节期间供应紧张有关。由于澳龙在北方产区无法正常越冬，所以北方各产区的澳龙基本在去年11月份以前就已经全部清塘，仅剩下海南、广东、广西等华南省份产区能够做到全年存塘供应。这几年小龙虾餐馆遍地开花，在小龙虾断供季节（小龙虾每年4-7月集中上市，秋冬以后基本断供）需求无法得到满足，澳龙成为最好的替代品，澳龙迎来了黄金发展和产业突破元年，全国各地餐饮企业对澳龙的需求量急速飙升。去年澳龙消费实现突破性增长，给本就不足的澳龙产能增加了不少压力，致使供不应求状况长期出现，价格不断被拉高。

由于近期价格高涨，许多养殖场甚至连种虾都拿出来卖掉，这或许会对今年的澳龙产量造成影响，预计今年苗种供应会比较紧张，苗价被拉高可能性较大。□高汇丰