泥鳅池套养鲢、鳙、鲫鱼技术

一、泥鳅套养情况分析

泥鳅生活在池底污泥中，活动空间为底质及底质与水的结合部。池塘单纯泥鳅养殖，残饵及粪便作为肥料易促使浮游植物和浮游动物生长，水质会变得过于肥沃，生长起来的浮游植物使水变绿变褐，直到浮游植物衰老死亡造成水体变质，变成污染水。水质的变坏直接影响到泥鳅的生长，乃至造成死亡。因此，可通过套养适当的滤食性鲢鳙鱼对池塘中的浮游植物和浮游动物加以利用。

1.泥鳅苗种套养情况分析

泥鳅苗种池塘可套养鲢鱼、鳙鱼和鲫鱼，而不宜套养鲤鱼。泥鳅生活在底层，鲤鱼为中下层鱼类，鲢鳙鱼喜欢活动在中上层。从水层科学利用来讲，泥鳅池也可以套养鲤鱼，但当饵料不足时，杂食性的鲤鱼可以吃比它规格较小的其他鱼类，包括泥鳅苗种。虽然外地也曾有类似的苗种套养模式，但不可一味模仿。

2.泥鳅成鱼套养情况分析

泥鳅成鱼池塘可套养鲫鱼，不宜套养鲤鱼。鲤鱼的抢食能力和生长速度大大强于泥鳅，同样规格的鱼种经过一段时间后，鲤鱼的规格会显著大于泥鳅，容易使泥鳅成为鲤鱼的饵料。但笔者认为可套养较小、规格不大于成年泥鳅的鲫鱼苗种。鲫鱼生活的水层也是中下层，比鲤鱼稍高一点。其口较小，不容易吃到成年泥鳅。而且，鲫鱼的规格较小，不会影响到泥鳅的吃食与生存。

二、泥鳅池套养鲢、鳙、鲫鱼模式的优点

泥鳅、鲢、鳙、鲫鱼套养模式，一方面可有效地利用水体和底质，扩大了池塘水体有效利用空间；另一方面可减少泥鳅的专门投喂，泥鳅可取食鲫鱼剩余残饵，起到清除残饵的作用。泥鳅喜欢从池底到水面运动，可促进上下水层交换，增加底层水的溶氧，滤食性鲢鳙鱼可起到净化水质的作用。这种养殖模式能充分发挥池塘的养殖功能，节约饵料，可以改善养殖水质，经济效益也显著高于池塘常规养殖。

三、主要技术措施

1.养殖选址

泥鳅对环境的适应性较强，但要确保产品的优质安全，仍要选择水源充足且水质清新良好、周边无工业污水及生活污染的地区，同时交通便利，便于运输。池塘采光要充足，利于浮游生物的繁殖生长。因黏土中含有利于微生物繁殖的腐殖质，在选择土壤时要以黏质土壤为宜，pH 6.5～7.5，此类土壤可以为泥鳅的生长提供充足的饵料。

2.池塘条件

池塘面积大小要适中，套养池一般为1500～2000米2 ，适宜东西走向，池深2～2.5米，池底平坦且至少在底部保留20厘米的淤泥，底面中心为全池最低，池壁夯实无渗漏。设置独立的进排水口，进水口需高出水面20厘米左右，排水孔设置在池塘的最低处。因泥鳅有潜泥、逃逸等习性，池塘进、排水口要用密眼网布包裹或用聚乙烯网片阻隔；池塘周围高出水面30厘米以上，周边用网片栅栏，网片埋入土中15厘米，有效防止蛇、鼠、蛙等天敌进入养殖池内。池塘内设置增氧机等必备的配套设施。

3.放养准备

在苗种放养前，要将塘水排干并通过曝晒来进行初步杀菌，同时也可有效清除塘内有害水生物等。随后，按照每亩用生石灰80～130千克进行干法消毒，进水10～20厘米后，每亩再次施生石灰20～40千克，水化后全池泼洒，不留死角。将池塘注满水，经7～10天，待药物毒性彻底消失后准备放鱼种。在放鱼种前，可先用几尾泥鳅入塘1～2天以试塘，测试无恙后方可投放鱼种。

4.放养鱼种

放养的鱼种要选择优良品种，同时要筛选无伤无病、体质肥壮、规格基本一致的鱼种。

(1)鱼种规格：泥鳅种10～15克/尾；鲢、鳙苗种根据情况放养，一般为15～20克/尾，规格不要过大；鲫鱼苗种以与泥鳅同规格为宜。

(2)放养密度：泥鳅 2666 尾/亩，鲫 400 尾/亩，鲢100尾/亩，鳙100尾/亩。

(3)鱼种消毒处理：鱼种入池之前，可用3%～5%食盐水浸泡消毒处理5分钟，以防将病原菌和寄生虫带入池内，提高苗种下塘后的成活率。

5.饲料选择

饲料以人工配合饲料为主，粗蛋白质含量35%以上，另可配以菜饼、菜粕和稻谷等，使用前浸泡1周。要加强套养池塘的投喂管理，4－5月，每天投喂2次，6月以后每天投喂3次，7－9月的投饲量占投喂总量的75%。一般投饵量在1小时内吃完为宜，若水温低于15℃或高于30℃，可适当减少或停止投喂。

6.生物浮床

池中可以设置水葫芦等水生植物浮床，覆盖面积占池面面积的10%～15%。该做法可利用鱼类排泄物补充水葫芦所需养分，水葫芦通过光合作用可吸收水中的氨氮和磷，减轻对水体的污染。此外，生物浮床还能起到遮阳降温和吸引水生昆虫的作用，为鱼类增加食物来源和种类。

7.日常管护

(1)巡塘与记录：清晨和晚上各巡塘一次，查看池鱼有无浮头现象，检查鱼的活动和摄食情况，及时捞出病伤鱼。检查进排水滤网是否有破损，如有残缺破损要及时更换；查看水色、水质情况，如发现异常，应及时采取措施。将每日情况认真记录，完善生产记录档案。

(2)水质调节：一般水深保持在2.0～2.3米，透明度为30厘米左右。7－9月每周冲水2次, 其他时间视水位和鱼的反应情况加注新水，气温较高时，可每天开增氧机2～3小时。向池塘加注新水是改善水质的简单有效办法，养殖期间每半月应向池塘换水 15 厘米左右，7－9 月可适当缩短换水时间。

8.防治病害

病害防治要坚持预防为主、防重于治的原则。每半月消毒一次。7－9月间，每月交叉泼洒1次生石灰和漂白粉。可视情况使用光合细菌、硝化细菌等益生菌，改善水质和底质环境。