随着日光温室和大棚等设施栽培技术的发展，辣椒的设施栽培面积不断扩大，栽培季节也发生了较大变化。海原县辣椒种植近年来发展迅速，特别是设施栽培规模日益扩大。海原县土壤主要有黑埴土、灰钙土及黄绵土、灰褐土(山地)等。为使辣椒在特定的土壤气候环境下获得丰产，农业科技人员和农民经过长期试验、摸索，将种植辣椒技术提高到了一个新阶段。本文从选种、育苗、定植、田间管理及病虫害防治等方面，全面介绍大棚辣椒优质高产栽培技术，为广大辣椒种植者提供一定的参考。

1品种选择

春茬设施栽培应选择早熟、耐低温、抗病、丰产的品种。如：洋大帅，金玉、陇椒三号等。

2播种育苗

2.1种子处理。先晒种2~3d,后用55Y温水浸种15min；也可用1%硫酸铜溶液浸种5min,或45%甲醛150倍液浸种15min,或10%磷酸三钠溶液浸泡7~8h后，在25~30无下催芽3〜4d,待70%种子露白时即可播种。

2.2播种。有条件的宜采用穴盘育苗，一次成苗。育苗方法：在播种前将播种床平整，上面铺厚4~5cm的营养土，浇足底水，然后撒播。播种后覆盖1.0~1.5cm的疏松营养土。一般苗床可播辣椒种子25~30g/m2o当有30%的种子出苗后，及时揭膜并适当通风透光。白天温度控制在20~25T,夜间温度控制在13~15度。

2.3苗期管理。当有2〜3片真叶时即应分苗，每个营养钵栽1株。分苗后随即用小拱棚覆盖，保温保湿4〜5d,棚内温度保持28T。分苗后要保证低温达18-20T,日温要求达25乞，并提高空气相对湿度，以促进缓苗。缓苗后要适当降温2〜3T,如棚内温度超过25Y,要加强通风，增强幼苗抗逆性。定植前7d左右，将夜温降至13〜15T,并控制水分和逐步增大通风量炼苗。

3定植

3.1整地施基肥。整地要求深翻2次,并抢晴天晒土降低土壤湿度,提高地温。畦宽连沟一般为L2~1.4m,畦面要做成龟背形。施基肥与整地做畦相结合，基肥的施用量为:过磷酸钙1200k诳mA饼肥750k的n?,或复合肥750k诳in?,一般釆用沟施法。地膜应在定植前10〜15d覆盖。

3.2定植期及密度。幼苗应具有7~8片真叶、株高20cm左右、茎粗约0.3cm,并开始发生分枝，带数个花蕾为宜。为改善植株的通风透光条件，宜采取宽窄行栽培，大行距80cm,小行距50cm,株距25〜30m,每穴栽1株。

4定植后管理

4.1光照管理。光饱和点3万〜4万lx,宜扩大行距，及时整枝、打杈、定植后的生长前期，正处于低温弱光时期，应尽量增加光照，及时清除透明覆盖物上的污染，以促进作物前期的正常生长发育。

4.2温湿度管理。定植后5~7d应保持较高的空气湿度，日温达25~30Y,夜温达15〜20%：,低温在18〜20Y以上，有利于新根的发生和促进对养分的吸收。

4.3肥水管理。在苗期轻施1次提苗肥，但氮肥不宜过多。进入结果期应加大追肥次数和数量，保证植株继续生长和果实膨大的需要。一般在采收2次辣椒后追肥1次，每次追施尿素300kg/hm2、硫酸钾120kg/hm2,可采用穴施或条施。在水分管理上，缓苗后应适当控制水分，初花坐果时只需适量浇水，以协调营养生长与生殖生长的关系，提高前期坐果率。大量挂果后，必须充分供水，一般土壤相对湿度应保持在80%左右，有条件的地方可采用膜下滴灌装置不流水分和肥料。

4.4防止落花、落果、落叶。主要通过农业综合防治措施，包括耐低温、耐弱光品种的选择,保持适宜温度，白天温度25~30度，夜温20T左右，温度过高、过低均易落花。

4.5调整植株。主要包括摘叶、摘心和整枝等。摘叶主要是摘除底部的一些病残老叶，整枝是剪掉一些内部拥挤和下部重叠的枝条，打顶是在生长后期为保证营养物质集中供应果实而采取的有效手段。

4.6病虫害防治。辣椒主要病虫害有猝倒病、立枯病、病毒病、炭疽病、疫病以及蚂虫等。防治应采取综合防治技术，以培育健壮植株,提高自身抵抗能力为主，辅以适当的药剂防治。栽培上要努力从种子、土壤消毒、轮作倒茬、栽培管理等各个环节相结合来防治，注意用清洁水灌溉。用75%百菌清可湿性粉剂2000倍液喷雾防治幼苗立枯病、猝倒病；用64%杀毒剂可湿性粉剂1000倍液喷雾防治疫病用农用链霉素或65%代森锌防治疮痴病用20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治病毒病；用20%蜡虫净1500倍液喷雾防治蚂虫。

5采收

辣椒早熟栽培应适时尽早采收，采收的基本标准是果皮浅绿并初具光泽，果实不再膨大。开始采摘后，每隔3〜5d可采收1次。由于辣椒枝条脆嫩，容易折断，故采收动作宜轻，雨天或湿度较高时不宜采收。