彭玉梅（中）在地头接受记者采访。

清瘦的身材，黝黑的脸庞，走路一阵风，声音如洪钟……刚开始接触，你会觉得她与其他村民并无不同。然而，就是她，多少年来，以大田为家，与朝天椒相伴，苦心钻研朝天椒技术；就是她，多少年来走乡串户，在田间地头向农民普及、推广朝天椒技术……如今，柘城优质朝天椒不仅跨出了商丘，走出了河南，也冲向了全世界。同时，也正是依靠朝天椒产业，农民在致富奔小康的路上越走越快，日子越过越红火。她就是柘城县园林绿化养护中心副主任、科学技术协会副主席彭玉梅。

深爱土地 汗洒沃土

寒窗数载，学成归来。1993 年，彭玉梅大学毕业后到柘城县科技局农业技术研究所工作，从事小麦、玉米、棉花、辣椒等新品种的引进、示范、繁育工作。

那时候，柘城县的朝天椒种植面积很少，共计有 100 亩左右，但经济效益可观。当看到辣椒品种退化严重制约着全县的辣椒生产时，彭玉梅多次和同事去天津蔬菜研究所拜访有关专家学者，学习辣椒常规品种的提纯复壮技术。

为了大力发展朝天椒种植产业，使当地的农民依靠朝天椒种植走上小康之路，1996 年，在彭玉梅的努力下，柘城县成立了辣椒协会，由她担任会长。彭玉梅工作扎实、敢拼敢闯，很快便在柘城农业科技领域崭露头角，仅仅工作4 年，她就当上了农业技术研究所的所长。

要使柘城辣椒创出新的品牌，仅靠本县的原有品种是不够的。为此，她与全国多个农科院所取得联系，引进一些辣椒新品种，采用一些杂交新技术在田里做对比试验，先后研究出柘椒一号、二号等一系列新品种。该系列品种茎秆粗壮，生长势强，高产抗病，辣椒素含量高达 1%，比常规三樱椒高出 0.5%，红色素含量 3.5% 左右，比常规三樱椒高出 0.8%，是提取红色素、辣椒素、辣椒碱的理想品种。这些优质高产的新品种推广生产后大大提升了柘城辣椒的品质和商品度。

彭玉梅爱在田间，热情满怀，敢于尝试。据了解，彭玉梅还是全省辣椒无土栽培育苗、穴盘育苗第一人。无公害栽培辣椒，她也是全省做得最早的。

彭玉梅（右）向记者介绍辣椒田间试验效果。

那时候，研究所每年的科研经费仅有 600 多元，这远远不够，怎么办？每月仅147 元工资的彭玉梅，把自己平时省吃俭用的钱拿出来，用于朝天椒的研究中。每一年，彭玉梅的研究团队都会在柘城县选择一个乡镇，拿出一亩地，进行朝天椒新品种的试验，试验一旦成功，就会进一步推广和普及。

2000 年前后，柘城县不少农民种上了由彭玉梅培育出来的辣椒新品种，再加上彭玉梅在辣椒栽培技术、病虫害防治等工作上做得到位，辣椒产量很高，收益可观，朝天椒每公斤 24 元，一亩地可收入两三千元。看别人依靠种植朝天椒生活富裕起来，其他农民也“不甘示弱”，纷纷种起了朝天椒，于是柘城县朝天椒种植面积越来越多，并发展成为重要产业。

情系科技 心系百姓

为了让柘城的农民尽享科技成果，也为了让农民过上小康生活，彭玉梅，这位农民的女儿，把对农民的真情化作了科研成果，撒向柘城的大田，把让农民过上好日子的理想化作了一个个火红的丰收年。

每一年，彭玉梅都积极参加送科技下乡。无论是在骄阳似火的盛夏，还是在大雪纷飞的寒冬，无论是在工作日还是节假日，都能看到瘦弱的彭玉梅骑车下乡，或在乡村集市上宣讲辣椒种植技术，或深入田间地头解答农民的疑难问题，或在农家院落中与椒农亲切交谈。每一年，她都会多次举行科技讲座，并把自己编写的农业技术资料，免费发给群众。

彭玉梅还参加了由中国科学技术协会、中共中央宣传部等 14 个部委联合举办的“全国科技专家、致富能手走进湘西”“全国科技专家进榆林”科技下乡活动。她作为河南省的唯一代表，深入到湖南省泸溪县和陕西省靖边县的边远山区，帮助解决科技难题，并赠送科技资料 4 万份。

彭玉梅（右一）在给村民讲解辣椒管理技术。

她利用柘城县辣椒协会，发展辣椒经纪人 1000 多人，组织科技示范户联合体400 余户，签订辣椒订单合作项目 4 个，尽心尽力把当地的优势产品宣传出去，把市场信息介绍出去，把农民生产的农副产品顺顺当当地卖出去。

她思想解放，善于接受新事物。为了促进柘城辣椒的销售，她建立了电商培训中心，成功运转了 120 家网上销售网店，2018 年被河南省科协评为“河南省农村电商培训基地”。

在她的带动下，如今，柘城县早已成为全国闻名的三樱椒之乡，全县辣椒目前有 12 个品系 29 个系列 600 多个品种。不仅重视辣椒种植，具有发展眼光的她还带动了一大批辣椒经纪人大力发展辣椒储藏加工产业。目前，柘城县已有辣椒加工企业 100 余家，鲜、干、加工辣椒产品出口 20 多个国家。目前，柘城县一些椒商在国外把辣椒生意做得很大，有的年收入数千万元，甚至上亿元。

据记者了解，如今全县约有 40 万人从事辣椒种植，一亩地可收入 3000~8000 元。

9 月 2 日上午，记者在柘城县辣椒小镇的地里，看到几名正在采摘红辣椒的农民，他们看起来有六七十岁。据在现场忙碌的柘城县辣椒协会理事董春华介绍，这些人虽然年纪大了，但他们不愿闲着，摘一天辣椒可收入 100 多元。

远襄镇邓庄村贫困户张付山，今年 62 岁，一家 7 口人，其中 4 人残疾，老母亲 90 多岁无劳动能力，一家人的生活可谓捉襟见肘。彭玉梅知道后，帮其家人种了 20 亩的韭菜，并精心进行技术指导，现年收入数万元，摆脱了贫困。起台镇史老家村的史景建现年 49 岁，现在家里种有 2000 亩蔬菜，收入不菲。而在 2003 年以前，他家里一贫如洗。彭玉梅曾多次劝说他从事辣椒种植，但他就是不听。没办法，彭玉梅就把辣椒种植技术培训班放在他家里举办。当得知一些妇女种辣椒年收入上万元时，他动心了，终于走上了种植辣椒增收致富的道路。

像这样的例子不胜枚举。不仅如此，彭玉梅还多次资助孤儿、贫困儿童。也正是彭玉梅多次对群众无私的帮助，她被评为“商丘好人”。

呕心沥血 硕果累累

多年来，彭玉梅顽强拼搏，取得了骄人的成绩，她创办了柘城县三樱椒良种繁育基地，建立起了 100 亩三樱椒良种试验基地、100 亩原种圃、500 亩示范基地和1300 亩良种繁育基地，承担实施了国家、省、市下达的优质辣椒新品种试验、生产试验和繁育制种科研项目。

为给柘城县辣椒生产提供科学的技术依据，她在辣椒小镇建立了辣椒新品种示范田 630 亩，涉及 36 个品种，并根据调研总结编写了 6 万字的《朝天椒无公害栽培技术》培训教材。

她前后共出版了 33 本有关朝天椒栽培技术的书籍，参与制订的《无公害朝天椒标准》和《朝天椒无公害生产技术规程》已成为省标。

由她一手创办的柘城县辣椒协会，按照“协会、公司、经纪人”三位一体的组织模式和“好品种、好技术 + 订单”的经营方式，有效地解决了辣椒传统化生产与千变万化大市场的对接，提高了农民生产的组织化程度，有力地促进了农民增收。

目前，协会建有分会 21 个，建立科技示范村 100 个，科技示范户 1000 户，建立有 2000 亩的科技示范田 2 块，通过科普手段带动柘城县 45 万亩辣椒成为全国辣椒种源基地，全国 30% 的辣椒种子产自柘城。她所创办的科普基地，被省科协命名为“全省先进科普惠农兴村示范基地”。

她参与完成的《朝天椒高密度高产栽培技术》《朝天椒无公害高产栽培技术》研究被河南省人民政府评为科技进步二等奖，同时获省级研究成果三等奖、商丘市科技进步一等奖、省级科技成果二等奖。

每年深秋，柘城县的朝天椒大田里一片火红，十分壮观。柘城县朝天椒声名远播，2017 年 9 月 16 日，由世界辣椒联盟组织、中国农科技协办的第十二届全国辣椒产业大会在柘城县召开，2018 年的第十三届、2019 年的第十四届同样在这里召开。

曾经风华正茂，如今满脸沧桑，彭玉梅把大好青春年华无私地奉献给了她深爱的土地，为家乡农民带来了一个又一个的丰收年，成为农民心中的“丰收天使”“致富女财神”。近三十载的苦干、奋斗，成绩与荣誉纷至沓来。她是柘城县的高级农艺师、园林绿化工程师、第十一届全国妇女代表、多届商丘市妇女代表、中国农村专业技术协会理事、全国优秀科技专家、河南省劳动模范、河南省学术技术带头人、河南省优秀农业专家、河南省农村专业技术协会会员、河南省科协七大和八大代表、商丘师院特聘院士工作站技术指导老师等。中央电视台第七频道、《人民日报》《农民日报》《中国科协》《河南党史》《商丘日报》等多家媒体对她进行了报道。

面对曾经取得的荣誉和成绩，彭玉梅充满感慨地说：“种子扎根于沃土，才能结出丰硕的果实；农技人员扎根于基层，才能更好地服务于农民。今后，我会更加努力，发挥自身特长，想方设法使农民生活更加富裕，使他们的日子像丰稔的红辣椒一样红红火火。”（张传胜、马君珂、华沙沙、周仕儒）