1.播种时间

适宜播种期一般为三月份到五月份或者是九月份到十月份。

2.品种选择

主要品种有四季米葱、四川小香葱、鲁葱1号、崇州角葱等，一般会选择白花或紫花、辛香味浓郁品种。

3.种植环境

小香葱四季均可以栽种，适宜生长温度在十八摄氏度到二十三摄氏度，小香葱不耐干旱，光照强度要求中等即可。

4.茬口安排

（1）春茬：1月移栽，3月—4月中下旬采收。

（2）夏茬：4月下旬至6月初移栽，5月—7月底采收。

（3）秋茬：8月—9月下旬移栽，9月中下旬至11月上市。

（4）冬茬：10月—11月移栽，1月—2月采收。

5.定植

前要对幼苗进行筛选，剔除病株、伤残株、弱株。筛选后剪去须根先端，留2～3厘米以促使新根发育。按行距20厘米、株距10厘米移栽，每穴栽植4-6株。春葱、秋葱可适当稀植，定植宜浅，约3厘米—5厘米，栽后及时浇定植水。

6.整地施肥

移栽大田选择平坦、疏松、肥沃、排水和浇水方便的田块，最好与大豆、玉米和其他蔬菜轮作，不宜与葱、蒜类轮作。每亩撒施优质有机肥2000公斤、三元复合肥50-70公斤，精细整地，做1.5米宽的高畦，冬季可覆盖地膜增加地温，这样可多收割一茬。

7.收割

收割小香葱宜在晴天清晨或傍晚进行，收葱刀口距地表2～3厘米且刀口整齐一致，每次收割后用耙子把地耙一遍，3天后葱伤口愈合，新叶即将出时浇水。忌夏至至处暑期间收割，以防死苗。

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