在湖南省通道侗族自治县坪坦乡“山顶侗人”古寨的大山里,有一种天上能飞地上能爬、人见人躲、令人望而生畏的“恐怖”昆虫,它就是野生马蜂

马蜂,学名“胡蜂”,是一种比蜜蜂体型更大的昆虫,体大身长、毒性很大,几只马蜂可以蛰死一头水牛。人们遇见马蜂,都会心惊胆战。

然而,古寨里40多岁的村民石庆春、杨学军等人却显得比较另类,别人纷纷外出打工挣钱,他们却迷上了山里的马蜂和家门口得天独厚的马蜂繁育自然环境,以人工繁育马蜂的“毒”门生意影响和带动村民共同脱贫致富,成为远近闻名“敢捅马蜂窝的人”。

图/文:杨芝干

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今年国庆期间,石庆春(中)和伙伴们开挖收获了一批蜂窝。今年又是一个丰收年。

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刚刚出巢振翅欲飞的马蜂。

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蜂蛹,是马蜂的幼虫及蛹体,是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的营养食品。

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繁育马蜂不是一件容易的事,首先得解决蜂源问题。去大山里寻捕野生蜂王,把马蜂最爱吃的蚱蜢和小块猪肉片穿在竹尖或木尖上当诱饵。

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“套标”是一招绝技,捕蜂人将一小片轻盈的白色鹅毛,系上一根小白线,另一端做成一个可以套进沉迷于觅食的马蜂腰部的圈套。现在图方便,石庆春他们将鹅毛改为餐巾纸了。

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被套上标的马蜂叼着食物起飞返航窝巢。

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捕蜂人立马紧盯目标,一人一个山头,使用手机或对讲机通风报信,盯梢目标,步步跟进马蜂的老巢。

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马蜂着陆的草丛就是马蜂的老巢,捕蜂人带上专用的防护服、蜂网、锄头等工具朝目标开进。

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马蜂筑巢在土里,他们飞舞锄头开挖,瞬间数千只马蜂像轰炸机一样朝人们疯狂攻击。

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蜂王带回家里繁殖,第二年下土野化,回归自然,秋天再采收蜂王,几年下来规模逐渐发展壮大。石庆春他们在山顶建起了繁育场。

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蜂王采收越多,马蜂儿孙就越多。采收蜂王是一道需要耐心和智慧的技术活。每年10月至11月是采收蜂王的最佳时机,这是他们在蜂巢边做的蜂王分离采收房。

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蜂王和雄蜂采收回来后要进行人工辅助婚飞。蜂王和雄蜂被安置到一个大纱笼婚房里进行婚飞交配。

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交尾成功的蜂王和雄峰。

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马蜂属群体组织,等级观念很强,分工明确,蜂王负责繁殖后代,工蜂专司拉土筑巢、捕猎食物、警卫护巢等内外勤工作。雄蜂是好吃懒做的花花公子,与蜂王交尾后就结束短暂的一生,为爱情和繁衍后代献出生命。

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初冬,交尾成功后的蜂王被转移到相对温暖的过冬桶里开始抱团过冬。蜂王抱团越紧,成活率越高。

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第二年春天,蜂王苏醒过来慢慢爬出洞口觅食和锻炼身体。繁育场里有2000多只受孕蜂王。

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他们加工制作2000多个筑巢桶,以便每只受孕蜂王住进一个筑巢桶筑巢产卵。

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这是供应给马蜂筑巢用的杉树皮,裁剪成小方块后放进筑巢桶的网兜里,马蜂会用口器将杉树皮一点一点地衔进去筑巢。

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初夏,等到工蜂发展到有十四、五只时开始转移到山上下土野化。一段时间后,工蜂每天不停搬土,蜂巢外的新土越来越多时,说明这窝蜂已成功野化,只等秋季开挖收获了。

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石庆春、杨学军他们经过几年的艰苦探索,人工繁育马蜂终于获得成功,他们在村里成立了合作社,每年除了自己下土管理几十群蜂窝外,还带动周边40多户农户参与马蜂养殖,每年销往广西、贵州等地的蜂群有1000多窝,以“毒”门生意带动村民共同脱贫致富。

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马蜂的药用价值在《本草纲目》《神农本草经》《名医别录》等典籍中都有详实记载。蜂窝还可以入药,能驱风攻毒,消肿止痛;马蜂酒能祛风除湿,治疗风湿、关节炎;马蜂蜂毒药用价值更高。蜂蛹有滋补强壮的功效,已成为餐桌上消费的新时尚。


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