大棚养虾早已不是什么稀奇事。不过,虾棚常年供“地暖”,每年养成虾6茬,单茬亩产过万斤,年总收益近百万,这种模式对于传统的大田池塘养殖可称得上是一种颠覆。

“传统的池塘养殖南美白对虾,每年只能养一茬,养殖周期只有在五一之后、十一之前,而用供暖大棚养,每年至少出5-6茬虾,全年都能养。”大家洼街道榆园村对虾养殖户张凤友向农村大众报记者介绍,南美白对虾的最适生长温度是28℃,要想保证虾的正常生长,大棚内及虾池水温需保持常年恒定温度27-28℃,这就需要给虾池供暖。

大家洼街道榆园村地处潍坊滨海新区西城东郊,这里地下蕴藏丰富的卤水资源,非常适合海产养殖。而这里的另一重要区位优势,就是紧邻山东海化集团热电厂,热电厂的蒸汽为对虾供上了“地暖”。

“因为有这样的资源优势,我们才最早摸索出了这种供暖式高密度大棚养殖,这种模式颠覆了传统的‘纯育苗+纯养成’理论,高产、高效。”滨海红星育苗场场长孙明潭告诉记者(),以前大棚虾池只是用来育苗,每年3-6月份育苗结束后,大棚和虾池就闲置起来,后来考虑到一年四季都有便利的热源资源,就在所有池子底部铺上供暖管道,开始探索育苗池高密度养成虾。“最开始不敢投高密度,最多投200-300尾/m2,现在尝试的最高投苗密度是600-700尾/m2。”孙明潭说。

传统露天池塘养殖,投苗密度一般是5-10万尾/亩,由于受外在气候、天气、水污染等因素影响较大,产量在500-3000斤不等。育苗池养成虾,虾苗受生长空间因素制约较大。养殖密度越高,病害风险越高。并且,由于水体较小,投料量大,对虾代谢废物积累较快。因此,虾池需要高频率大量换水,并且需要24小时不间断增氧。这就使得养殖成本增加。“一般情况下,养成一斤虾最少要15-16元,有时候甚至要20元。”张凤友告诉记者。

“但这种工厂化养殖模式和传统养殖相比,最大的好处是可控性比较强。放多少苗种,投喂多少饵料,温度、溶氧,排污,换水等,基本都能做到精确计算和控制。而且,室内养殖不受气候和天气条件影响。这些都最大限度地保证了产量和养成率,从而保证收益。”张凤友说。

孙明潭向记者介绍了这种模式的养成过程和收益回报。小虾苗从海南空运过来,体长大约是每尾4-5mm规格,先放到育苗池中育苗,大约24-25天左右,虾苗能长到2-3cm规格,这个时候就分转到‘养成池’中喂养,再养约60天,虾就能长到大约40头/斤的规格,就可以上市出售了。

现在40头/斤规格南美白对虾的塘头价大约是45-48元/斤。如果没有病害,一般每平方池面最少产出13-14斤,最多的时候能出22-23斤。全年来看,平均每平方出15-16斤,每亩池面(约667m2)每茬的产虾量能达到一万斤左右。若按全年平均价格30元/斤计算,每年养成5茬,每亩大棚虾池的年产值就在150万元以上。

“这种模式最大的优点就是用育苗的思维来养成虾,随时放苗,随时出虾,从而能够抓住传统养殖模式所无法实现的反季节高价优势,大大提高资源利用率,增加收益。”孙明潭说。