胡萝卜是北方地区的一种常见蔬菜,它适应性强,生长期l较短,病虫害发生率低,种植方法相对简便。本文谈谈胡萝卜的种植步骤与管理技术要点有哪些,供种植胡萝卜的朋友们参考。
一、胡萝卜的播种与育苗
选用发芽率高的种子,搓去刺毛,浸种,一般在雨后或灌水后条播或撒播。条播行距20~30公分,沟深2~3公分。撒播后覆土0.6~1公分,播后镇压。经7~10天出土。可混播出苗快的白菜、小圆红萝卜或菠菜等,防止土壤板结,也可为胡萝卜幼苗遮荫。
间苗方法:4~5叶时定苗。条播者保留株距5~10公分,撒播者株距8~12公分。每亩留苗数: 大型种3万棵左右,中、小型种为4~6万棵。
二、胡萝卜的田间管理
定植的株行距30~50公分。定植前和开花前施肥。种株抽薹后,侧枝相继生长。花茎较高,须设支柱并及时培土,防倒伏。开花参差不齐,种子成熟度不一致,并易产生无胚或胚发育不良的种子,须进行整枝。留主茎和4~5个健壮侧枝,各留一个花序。
一般从定植到种子成熟约经过120~140天,可分期采收。
三、胡萝卜的施肥方法
胡萝卜的施肥以基肥为主,追肥为辅。肥料须充分腐熟。每生产1000克产品约吸收氮3.2克、磷1.3克、钾5克,氮、磷、钾吸收量的比率大致为2.5:1:4。
追肥主要在生长前期施用。氮肥不宜过多,以防徒长。
四、胡萝卜的留种方法
胡萝卜收获后,进行田间株选。选择叶色正、叶数少、直根整齐、颜色鲜美、表皮光滑、无分叉和裂口、无病虫害的植株,切去尾部6公分左右,选择韧皮部厚、中柱较小的肉质根,切去叶片,保留8~10公分叶柄。北方地区入窖贮藏,翌春解冻后定植。
胡萝卜为异花授粉作物,不同品种的采种田,应隔离2000米以上。
五、胡萝卜的病虫害防治
病害主要有黑腐病、菌核病、软腐病。
黑腐病为真菌病。主要为害肉质根,形成不规则形或圆形、稍凹陷的病斑,其上生黑色霉状物。后期肉质根变黑腐烂。宜在贮前剔除病伤的肉质根,并在阳光下晒后贮藏。采收和装运过程中避免破损。
菌核病主要为害肉质根,被害部分软化腐烂,表面生白色棉絮状菌丝体和黑色鼠粪状菌核。
软腐病为害肉质根,被害部分软化腐烂,汁液外溢,有恶臭。
虫害主要有胡萝卜微管蚜和茴香凤蝶等等。在幼虫数量少时,可结合其他害虫的防治进行兼防。
在幼虫数量多时,可进行专门的药物防,可用50%杀螟硫磷乳油1000~1200倍,或2.5%敌杀死乳油2000倍液,或10%氯氰菊酯乳油2000~3000倍液等药剂喷雾防治。