第一章 猪的品种与类型 一、 名词解释 1. 瘦肉型 2. 脂肪型 3. 鲜肉型 4. “三点定位” 二、 填空题 1. 猪的经济类型有____________、 ____________、 ___________三种。 2. 长白猪原产于____________， 是世界上著名的____________型品种。 3. 汉普夏猪原产于____________， 全身为____________色， 沿前肢和肩部围绕一条 “白带”。 4. 世界上繁殖力最高的猪品种是____________。 毛色为红色的是____________品种猪。 5.杜洛克猪原产于____________，品种特征是__________。 6. 大 白 猪 又 称 之 为 ____________ ，原 产 于 ____________ ，品 种 特 征 是 __________。 7. 将我国地方猪种划分为、、、、和等六大类型。 8. 我国地方猪种的优良遗传特性有、、和。 9. 我国从国外引进品种有、、、和。 10. 世界上胴体瘦肉率最高的猪种是。 11. 长白 猪和大约克猪虽然都是外来的白 色品 种， 但它 们的耳型不同， 其中 长白 猪为。

12. 荣昌猪属于我国地方猪种六大类型中的______________型。 13. 国外引入猪品种最显著的共同特点是等。 14. 母猪的平均发情周期， 发情持续期约。 15. 太湖猪以（） 与（） 闻名全球。 16. 猪对温度的反应是： 大猪怕_________， 小猪怕_________。 17. 所谓“三点定位” 是指猪只在固定地点_________、 _________和_________。 18. 我国地方品种的分类有（）（）（）（）（）（ ） 等六大类型， 荣昌猪属于（） 类型 19. 写出我国地方猪种西南型的两个代表品种（） 和（）。 20. 试列举三种我国地方优良猪种______、 _____、 ______。 21. 沂蒙黑猪的四大特征， 即 （）。 三、 选择题 1. 下列中国地方猪种哪些是属于华中型（ ） A． 荣昌猪 B. 太湖猪 C. 通城猪 D. 民猪 2. 国外引进猪种的种质特点有（ ） A． 繁殖率较地方猪种高B． 增重速度较地方猪种快 C． 肌内脂肪含量较地方猪种高 D． 肉质较地方猪种好 3. 下列中国地方猪种哪些是属于华北型（ ）