近日，笔者来到新余市渝水区马洪办东港村金叶鹌鹑养殖基地，看到创办人胡小叶正在忙碌着给小鹌鹑喂食，一排排养殖笼里挤满了鹌鹑，它们或悠闲觅食、或竞相争抢，不时还有鹌鹑蛋滚落出来，厂房内不时响起鹌鹑们叽叽喳喳的叫声，现场一片热闹景象。

45岁的胡小叶是土生土长的农村人，历经十余年在外漂泊打拼，瞄准农村广阔的发展空间，毅然决然选择回到农村创业，创办鹌鹑养殖场，带动乡亲共同致富。

2019年，胡小叶在朋友的建议下，来到东港村实地考察，结合前期调查和实地考察情况，他了解到发展鹌鹑养殖业投资小，生长快，周期短，市场前景广阔，非常适合一般农户养殖，加之东港村的空气和水源比起其它地方还是很有优势，早晚的温差也不太大，比较适合搞养殖，便萌生了养殖鹌鹑的想法。说干就干，在村“两委”和驻村干部的大力支持和帮助下，他于2019年8月成功注册了新余高新区金叶养殖农民专业合作社。

自2020年4月项目正式启动以来，他共投资150万元建成了3个标准化养殖厂房，购买了货车、圈舍笼子、投料机、除粪机、升温机等养殖设备，并于7月购回首批5万羽鹌鹑幼苗，开始了创业历程。鹌鹑养殖产业共吸纳小额信贷户14户，吸纳贷款资金33万元；持续增加资金投入力度，共吸纳东港、上江村各类扶贫资金合计62.15万元；胡小叶以“合作社+脱贫户”发展模式为基础，不断壮大鹌鹑产业，养殖规模达20万羽，已发展成新余市最大鹌鹑养殖基地，胡小叶也由此成为该市第一个养殖鹌鹑的致富带头人。

为熟练掌握鹌鹑养殖技术，胡小叶还自费前往南昌、丰城等地拜师学艺学习养殖技术。通过专业系统的学习，很快便掌握了喂食、用药、消毒、预防接种等技术。

在马洪办党委、村委的支持下，经过胡小叶两年多的精心饲养，如今，十万羽鹌鹑每天能够产蛋1000余公斤，一年仅卖蛋就能实现纯利润120多万元。出产的鹌鹑蛋主要供应新余本地市场，供不应求，知名度也逐步提高。

鹌鹑养殖基地共带动脱贫户35户93人实现稳定增收，8位脱贫户到合作社参与务工，个别脱贫户更是实现稳定就业，每月可获得2400元工资，年收入达3万余元。为发展壮大鹌鹑产业，带动广大村民脱贫致富，胡小叶还每天以100元工资标准安排附近村民到养殖场长期务工，负责喂食、捡蛋、清粪等工作。对于有意向从事养殖的村民，胡小叶也毫无保留地传授技术，赊种苗，帮助销售鹌鹑蛋。

作为马洪办农村创业致富带头人重点培育对象，胡小叶积极参加该市、区举办的创业致富带头人业务培训，提升自身素养；同时，利用多年来的工作经验，全身心投入鹌鹑养殖，并凭借着长期积累的人脉，打通产品销售渠道。在党和政府的政策支持及自身的不断努力下，鹌鹑产业发展蒸蒸日上。“上级给予了我广阔的发展平台和强力的政策支持，我更应该努力，让产业发挥更大的社会效益，带动更多乡亲增收。”胡小叶说道。

下一步胡小叶打算，在扩大养殖规模的同时，加大资金投入，改善养殖基地的道路、培训场所等基础设施建设，同时做好商标注册，形成品牌效应。另外，随着养殖规模的扩大，加大鹌鹑粪便的开发利用，届时拟上一条年产有机肥2000吨生产线。