荔枝就快要上市了,荔枝果味清甜,有很高的食用价值和营养价值,西汉司马相如的《上林赋》一文,是第一部提起荔枝的文献。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一起齐名,称为南国四大果品。荔枝的主要栽培品种有:三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。
荔枝也是有排名的,这样的排名大部分是看大家对这个品种荔枝的口味来划分的。
第一名:挂绿。挂绿这一个品种是广东省增城区特产,挂绿是珍贵难求的品种,挂绿这一个品种的荔枝果肉细嫩洁白、晶莹剔透,爽脆清甜、幽香留齿,增城出产的挂绿荔枝,外观上面来看是外壳上面红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,这样的外观就是挂绿荔枝最显著的特征,因为这样独特的外观还有口感,使得挂绿荔枝在众多荔枝品种中脱颖而出。
第二名:糯米糍。糯米糍荔枝还有别名米枝,古代的时候也被称为水晶丸, 这样的名字,很好地解释了荔枝的外观跟口感。糯米糍荔枝的果肉厚,外观上面呈现的是乳白色、半透明,糯米糍荔枝的核小,果肉丰富,口味清香糯甜。
第三名:桂味。桂味荔枝又名桂枝、带绿。桂味荔枝花枝细长, 有着非常细的核、肉质爽脆、清甜、因为有桂花味而闻名,惠阳镇隆桂味非常有名。
第四名:白糖罂。这一个品种的荔枝果肉爽脆,味清甜,品质优良,丰产性强。
第五名:妃子笑。别名落塘蒲、玉荷包。妃子笑的品种得名应该是来于杜牧的诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑荔枝这一个品种果大肉厚、外观好看,果核小、口味香甜,品质风味优良,也是一个名品。