马蹄大田高产栽培新技术的要点 摘 要 目前,马蹄深受消费者的喜爱,因为马蹄可以作为水果、蔬菜直接食用,也可以加工成罐头或马蹄粉,使人们吸收马蹄中的营养,并发挥清凉、解毒之效,改善人们的身体状况。要想产出优质的马蹄,应将重点放在马蹄栽种上,即科学、合理地运用马蹄大田高产栽培新技术开展马蹄栽种与管理工作,促进马蹄植株良好生长,最终实现马蹄优质高产。基于此,参考相关资料,着重分析和研究马蹄大田高产栽培新技术。 关键词 马蹄;大田;高产;栽培技术 中图分类号:S645.3 文献标志码:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.30.002 通常情况下,马蹄可以作为水果或蔬菜销售,也可以将其加工处理,制成罐头或马蹄粉。食用马蹄是有益于人们健康,因为马蹄营养丰富,具有清凉解毒之效,这使其很受消费者青睐。基于马蹄市场前景良好,应当高度重视马蹄生产,采用马蹄大田高产栽培新技术来栽种马蹄,最终实现马蹄优质高产。 1 马蹄组培苗的秧苗繁殖 1.1 秧苗的准备 组培苗的幼苗不能指直接种植于大田生产环境中,而是需要二次育苗移植,也就是在适合的环境中,给予足够的养分和水分,使其良好生长,直到长成多分蘖的壮苗,才能将其移植到大田之中。

通过对以往组培苗幼苗培养情况的了解,在组培苗生长的过程中易受到某些因素的影响,导致无法良好茁壮成长。为了避免此种情况的发生,应在培育的过程中,选择其他农作物种植的田地,并且对田地予以适当的处理,使之更加平坦、肥沃,为更好地培育幼苗创造条件。需要特别说明的是,在处理田地时需要做好消毒施肥工作,每 667 m2施腐熟农家肥3000 kg、过磷酸钙60 kg、石灰粉60~75 kg混合犁耙[1]。 1.2 育苗时间和方法 通常情况下,组培苗的育苗是在5月上旬,待到可以移植,按照每667 m2大田栽种200株的标准,做好秧田分厢开沟、秧苗插秧。插入后,及时用竹片搭棚并盖上薄膜,给秧苗营造良好的生存环境,避免受到阳光的曝晒或大雨的冲刷。二段育苗阶段,则是在秧苗长到15~20d,秧苗高10cm左右时,将其移植到二段田。 1.3 秧苗肥水管理 秧苗的肥水管理分为一段秧田和二段秧田。一段秧田插秧后注意灌溉,保证土壤湿润,以此促进组培苗根部生长;二段秧苗插秧后,植株分蘖时需要保证水深为2~3 cm,促进植株快速生长,一段时间后将水深控制在3~4 cm。需要注意的是,在秧苗移栽后可能遭受病虫害的侵袭,因此在施肥的过程中也应注意观察秧苗生长情况,一旦出现不良迹象,则需要采取适合的药物进行防治

1.4 种植组培苗应注意的两个问题 1.4.1 选择一代组培苗种植 从理论上来讲,一代组培苗和二代组培苗均是出自同一品种,但相对来说,一代组培苗的品种特性和优势更强,因为在二代组培苗培育的过程中可能出现变异和分离的情况,致使其品种特性和优势较差。因此,在有选择余地的情况下,以选择一代组培苗为最佳。 1.4.2 严格除杂去劣 因为要将马蹄秧苗栽种在大田当中,这就需要培育大批量的马蹄组培苗,这一过程中不可避免地会出现个别变异苗的情况,如若不将其剔除,在将秧苗移栽在田地后,必然会出现叶状茎矮化、细弱发黄、叶尖枯萎、呈现早衰等现象。为避免此种情况的发生,影响马蹄秧苗生长,在二段秧苗培育的过程中一定要做好除去变异秧苗的工作[2]。 2 定植 2.1 大田准备 为了使马蹄秧苗持续健康地生长,马蹄田的选择一定要慎重。要详细了解马蹄秧苗的生长条件,尤其是对田地的要求,进而选择最为适合的田地,保证田地肥沃、疏松及便于灌溉[3]。要做到这一点,需要在前一年收获农作物后就对田地进行处理,即选用适合农机耕地,详细了解土壤养分情况,?_定需要施加的肥料,增强田地养分。 2.2 定植 定植是要选择适合的时间将秧苗栽种在田地中。

基于以往的经验,最好在7月中旬进行此项工作。而在具体栽种秧苗的过程中,需要根据秧苗成长情况,合理控制定植的密度和深度,即根据定植的迟早和土壤深浅、肥力决定,若定植早、土层浅、田土肥,应稀植,株行距为40 cm×43 cm,每667 m2栽4000株,入土8~10 cm;反之,则应密植浅插,株行距为33 cm×40 cm,每667 m2栽5000株,入土6~8 cm。 3 田间管理 3.1 追肥 追肥应掌握“前稳、中控、后攻”的原则,根据不同的生长发育时期施肥,才能保证田地中养分充足,使马蹄植株吸收到充足的养分,进而良好生长。第一,施分蘖肥,马蹄植株定植7~10d,每667 m2施尿素7.5 kg;第二,施分株肥,插后15d,结合除草,每667 m2施复合肥15 kg、尿素10 kg、硫酸钾10 kg、壮秧剂5~7.5 kg;第三,9月初施看苗施肥,若基肥足、发苗多、生长旺的可不施肥,反之,则每667 m2应补施硫酸钾复合肥20 kg、腐熟菜籽麸75~100 kg;第四,施结荠肥,9月20日左右,每667 m2施硫酸钾复合肥25 kg;第五,施球茎膨大肥,10月初,根据马蹄植株生长情况及土壤情况,施加适量、适合的复合肥。

3.2 管水 马蹄的管水应根据各生长期及施肥的不同而稍有区别,前期分蘖分株期要求浅水灌溉,保持2~3 cm水层;在够苗后,施结荠肥前若地上部分生长过旺,可采取短期露晒田,晒田的标准是:用手按有印而不沾泥,待有细裂缝时应立即灌水5~7 cm,沙土田晒田要轻些。结荠后球茎膨大期要加深水层至6~8 cm。后期停止施肥后,天气凉爽,植株需水量减少,水层可降至3~4 cm,直到11月中下旬才能放干水,保持湿润至采收。 3.3 病虫害防治 危害马蹄的病虫害主要有杆枯病、白粉病、枯萎病、白螟等。为了保证马蹄植株生长良好,农户应注意做好病虫害的防治,即针对不同的病虫害,采取适合的防治措施。 3.3.1 杆枯病 一般发病在8月中下旬,在高温高湿的条件下易产生和流行,且一旦产生,将会随着风、雨、水而快速传播。因此,为避免秆枯病的发生,一定要做好防治工作,也就是在插后20 d开始选用丙环唑、苯醚甲?h唑、戊唑醇等药物进行防治,隔10~15 d用药一次,药物轮换使用,直到发病高峰期过后停止,注意雨前、雨后用药保护。 3.3.2 白粉病 此病是伴随着秆枯病而产生的,尤其在夏季高温时节或春季潮湿时期,一旦产生将直接作用在植株上,使其生长不佳,甚至造成植株死亡。

为了避免此种情况的发生,农户应注意做好相关的防范工作,利用与秆枯病相同的防治方法或利用三唑酮、托布津等药物加以防治。 3.3.3 枯萎病 对于枯萎病的防治,农户应尽可能在预防方面下工夫,才能尽量避免此种病害的产生。参考相关资料确定,对于此种病害的预防,可以对种子消毒:用多菌灵在育苗前消毒种子和在移栽前消毒根部后移栽;也可以对土壤进行消毒,即在大田翻耕时,食用适量的施石灰粉或者用敌克松2.5 kg拌20倍细土撒施;在发病期,选用多菌灵、托布津、苯菌灵等可湿性粉剂喷施或者与细土1∶200倍比例拌匀撒施。 3.3.4 白螟 为了避免马蹄植株受到白螟的侵害,应注意观察是大田中是否有白蛾出现,一旦出现,用杀虫双、乐斯本、锐劲特喷洒马蹄植株,7 d天后再喷雾一次。在低龄幼虫高峰期,选用杀虫双颗粒兑细土撒施闷杀,施药时田间要保持水层,以提高防效,从而尽量杜绝此种害虫的出现[4]。 4 采收 11月下旬,马蹄叶陆续枯黄,地下球茎开始成熟,这时可开始采收,但最佳采收期为12月上旬至春节前,因此,应抢晴好天气挖收,挖前要保留茎叶,即使茎叶已枯黄倒伏,也要留到采收时才割掉。在挖收期间,要注意排出田间积水,防止烂冬。

5 结语 我国作为农业大国,为促进农业产业化发展,付出较多的人力、物力、财力,优化栽培技术、改善农作物品种、创新农业生产技术等,使农业生产良好地进行。马蹄作为一种具有地方特色的农作物,在桂林荔浦等地均有种植,而要想实现马蹄优质高产,则需要科学、合理的运用马蹄大田高产栽培新技术,做好马蹄组培苗的秧苗繁殖、定植、田间管理等工作。由此可见,优化运用马蹄大田高产栽培新技术来进行马蹄栽培非常必要,利于实现马蹄丰收。 参考文献 [1]黄健.马蹄组培苗高产优质关键技术[J].农业与技术,2013(6):128-129 [2]陈丽娟,蔡炳华,江文,等.马蹄组培苗田间育苗技术[J].农家之友,2011(4):17. [3]陶佳喜,周桃英,吴家全,等.马蹄生产的特色及其栽培技术[J].中国农业信息,2013(4):39-40. [4]雷庆超.马蹄秆枯病为害情况及综防对策[J].中国园艺文摘,2011,27(8):163-164. (责任编辑:刘昀)


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