峨边彝族自治县宜坪乡地处海拔1000多米的高山，这里空气清新，林地资源丰富，十分适合发展林下养殖业。当地村民廖丽华抓住机遇，在宜坪乡庙岗村张湾组利用人工山林，采用围栏、天网建成一个10000平方米的珍禽养殖场，专门饲养七彩山鸡、贵妃鸡、珍珠鸡、火鸡等珍禽。同时，成立峨边丽华农业科技开发专业合作社，带领乡亲们养殖珍禽，共同致富。
七彩山鸡
独辟蹊径养珍禽
“这是七彩山鸡，俗称野鸡。那边的是贵妃鸡，之前还养的有珍珠鸡和火鸡，刚刚才卖了，正在育苗。”日前，在峨边彝族自治县宜坪乡庙岗村的珍禽养殖场，廖丽华指着自家养殖的珍禽，自豪地向记者介绍。在当地，廖丽华小有名气。“别看她只有初中文化，可眼光独到，善于学习，生财致富很有一套。”这是宜坪乡副乡长宋涛对她的评价。
廖丽华是土生土长的庙岗村人，2004年离开家乡到金口河区经营米线生意。因为价格公道、味道好，米线店生意兴隆，产生了不少剩料。“这些东西倒了太可惜”，于是，廖丽华在畜牧部门技术人员的帮助下，办起了养猪场，用剩料喂猪，积累了“第一桶金”。
因为出售生猪受制于人，“有些买家总是挑肥拣瘦，借故压价”，2011年，廖丽华回到家乡成立了食品公司，开办食品加工厂。食品加工厂主要生产香肠、腊肉等腌腊制品，“我们都是按订单生产，根本不愁卖。”廖丽华对自己的食品加工厂很放心。2012年，她又将目光投向珍禽市场，成立了峨边金凤凰养殖有限责任公司，利用宜坪乡良好的生态环境，从事贵妃鸡、珍珠鸡、七彩山鸡、火鸡等特色珍禽养殖。
“养猪养得好好的，为什么会想起养珍禽？”面对记者的提问，廖丽华坦言，“机遇缘于偶然。”原来，有一次廖丽华到外地送猪，无意间听人说起养殖珍禽很火、很挣钱。回家后她马上给朋友打电话咨询此事，朋友向她提供了外省一家珍禽养殖场的联系电话。几番通沟后，养殖场同意给她提供鸡苗。就这样，廖丽华走上了养殖珍禽之路，同时注册成立了峨边丽华农业科技开发专业合作社，走“公司+合作社+农户”的发展之路，带领大家共同致富。
“养殖珍禽，技术是关键。”廖丽华告诉记者，自从建起了养殖场，成立了合作社，她把主要精力都放在了学习上，学技术、学管理，每年都要出去三四次，每次“取经”归来的第一件事就是到养殖场做实验，把学到的技术用到实际养殖中。
正是得益于这份勤学好问，2013年3月，廖丽华开始尝试自己孵化、育苗，并一举取得成功。“这样做每只鸡能节约几角钱的成本，关键是在防疫方面更放心。”廖丽华说，养殖珍禽不容易，一旦发生疫病损失严重，所以她在疫病防治上有着严格规定，其它养殖场的人前来参观学习必须先消毒后入内，“本地乡亲都在我这儿进鸡苗，我必须要把好防疫关。”
如今，经过3年多的发展，峨边丽华农业科技开发专业合作社已有社员118户，辐射带动周边村民200多户，年养殖珍禽10万多只、产蛋10万多枚。2014年，仅饲养珍禽社员户均增收7000多元。
致富不忘众乡亲
“我又来送蛋了，这回有300多个。”每周六，宜坪乡群力村的周万珍都会到庙岗村，给廖丽华的食品加工厂送蛋，“每个蛋能卖1.8元，我们家七彩山鸡养得多，一个月仅卖蛋就能收入2000多元。”周万珍告诉记者，刚开始，村民对养殖珍禽这个项目并不感兴趣，大伙儿都说七彩山鸡长得像凤凰似的，好看是好看，但野性十足，根本养不住，要飞的。后来，看到廖丽华养殖珍禽挣了钱，大家就有些动心，加之合作社不但免费为社员提供鸡苗，还负责回收鸡和蛋，年底还有分红。没有了后顾之忧，村民们纷纷开始养殖珍禽，“一只鸡苗要值25元钱，合作社免费送给我们养，回收鸡80元/只、蛋1.5－1.8元/枚，我们只负责养，什么都不用操心，大家的积极性当然高。”周万珍如是说。
“多亏了廖丽华，不然我们一家人老的老，残的残，哪儿能挣到钱啊。”提及廖丽华，庙岗村村民郭春玉十分感激。郭春玉上有90岁的公公，下有身有残疾的儿子，一家人生活十分困难。廖丽华在合作社成立之初，出资帮包括郭春玉在内的6户贫困村民修建鸡舍、免费赠送1300只鸡苗，帮助大家养殖七彩山鸡，脱贫致富。去年，郭春玉家养殖七彩山鸡800只，收入好几万元，日子一天天好起来。
“乡亲们也不容易，我能帮他们自然要帮。”廖丽华告诉记者，她的童年很坎坷，曾受过乡亲们的恩惠，也知道乡亲们的难处，出去发展10多年了，有了些积累，正好回来带动大家共同致富。
丁万祥家就住在廖丽华的养殖场旁边，去年他家养了1600只七彩山鸡，收入10多万元。“合作社经常请技术人员免费给大家讲解养殖技术和注意事项，我们有什么不明白的地方就去问廖丽华，她人好，肯帮忙，村民们都信任她。”丁万祥说，明年他打算扩大养殖规模，除了七彩山鸡再养些其它品种，争取多挣些钱，“因为跟着廖丽华干肯定不会吃亏”。
采访中，宋涛告诉记者，明年，宜坪乡将依托峨边丽华农业科技开发专业合作社，对群力村、庙岗村的100多户建卡贫困户进行帮扶，帮助他们修建鸡舍，免费发放鸡苗。
“目前，合作社养殖的珍禽主要销往天津、哈尔滨、上海等地，产品供不应求，食品加工厂生产的腊肉、香肠生意也很好，但这远远不够，公司要发展、乡亲要致富，还是要走多元化发展之路。”廖丽华表示，目前，她新建的养猪场刚刚投用，明年计划养殖母猪150头，年出栏仔猪4000头。届时，村民不论是养猪，还是养珍禽，她都可以提供从养殖到加工、再到销售的“一条龙”服务，让乡亲们足不出村就能挣钱，日子过得一天比一天好。
