“自从养了火鸡,我的日子是越过越红火了。”特克斯县喀拉达拉镇加朗村火鸡养殖户吴银德感慨地说。吴银德最初养殖了2000多只火鸡,经过4年的发展,规模已经扩大到6000只,成为了村里名副其实的“火鸡司令”。

2018年吴银德和村里的其他村民一样,养殖土鸡、牛羊等传统家禽家畜,收入一般。他无意间通过网络了解到,火鸡耐寒、抗病、杂食,比起普通土鸡好养。加上火鸡肉蛋白质含量高,脂肪和胆固醇含量低,属于营养价值高的肉类,有广阔的市场前景。他抱着试一试的心态,开始发展火鸡养殖。吴银德对火鸡养殖的市场前景非常看好,他说“养殖火鸡 8个月出栏,每只火鸡 可达4.5斤左右,按市场价25元/公斤,每只火鸡可卖 125元,是个致富的好路子。”

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吴银德正在添加火鸡饲料

第一年,吴银德引进了1000只火鸡苗。冬季大培训,村里专门邀请职业技能培训老师,到村里授课畜禽养殖技术,他全称参加,并认真学习,掌握了火鸡养殖的要领,经过 8个月的精心饲养,火鸡出栏了,吴银德纯收入达6万多元,收获了火鸡养殖的第一桶金。

看到吴银德养火鸡致富后,左邻右舍成了购买吴银德火鸡的常客,渐渐地吴银德养殖火鸡品质好的口碑一传十、十传百,很多有需求的饭店老板专门前来购买。每到周末,购买火鸡的餐厅老板排成了长队,吴银德看在眼里乐在心里,让他扩大规模养殖的干劲更足了。

特克斯县金三角野蘑菇汤饭餐厅老板马国瑞就是购买吴银德的火鸡的常客,他每个周末都会过来采购3只,马国瑞说:“ 火鸡出肉率高,加工成特色食品“八块鸡”味道鲜美,口感独特,是我们餐厅里的特色菜,顾客都很喜欢 ”。

村民看到吴银德的火鸡养殖成功后,也萌生了养殖火鸡的念头。村民苏如花是第一个跟着吴银德学习的村民,她经常到吴银德家中跟着一起学习火鸡的养殖技术,如今已经发展到了300只现增收2.5万元。

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“养殖火鸡还真是能挣到钱。”苏如花说。

看到养火鸡的前景和尝到养火鸡的甜头后,她心里吃了跟着吴银德养火鸡致富的“定心丸”。像苏如花一样跟着吴银德养火鸡的群众从当初的一户变成了现在的40多户。

如何通过吴银德带动整个村把产业发展起来?成了喀拉达拉镇加朗村“两委”反复调研和商议最多的事,通过协商,村两委计划扶持吴银德,解决20亩火鸡饲养场地,鼓励他将养殖规模扩大到7000只,带动全村火鸡养殖产业规模化发展。

“目前,我们村有40多户群众在从事火鸡的养殖,总数在7000只左右,下一步我们通过“合作社+农户+销售”模式,由农户分散饲养火鸡,村合作社负责销售对接,致富带头人提供饲养技术支撑,建立起饲养、销售为一体的市场渠道,助力群众增收致富。”特克斯县喀拉达拉镇加朗村党支部书记杨继成说。


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