记者：一个棚就值这么多钱呀?

王胜辉：对，我说的是一个棚。

记者：你觉得今天的货质量好吗?

王胜辉：看，质量特别好，你听这蒜黄的声音，听没听到?

记者：像揉糖纸的声音。

王胜辉：对，就是那个声音，揉糖纸的声音。特别清脆，这就说明蒜黄的新鲜度好。很清脆、很清爽、很新鲜的那种感觉，看上去有食欲。

记者：看上去有食欲?

王胜辉：看上去就想吃。

生意越来越步入正轨，但有一次在武汉过年时，一个人给他算的一笔账，让他又发现了一个年销售额300多万元的商机。

他叫黄峰林，在武汉做建筑生意，他听说王胜辉做蒜黄生意很厉害，就跟他聊了起来。

黄峰林：拉大蒜到这里种的话，你一车就拉过来了，你拖成品蒜黄你拉十几车，你光运费就节省了两万多元，你一年算下来，时间长啊，一年算下来就接近几十万。

王胜辉：他这个账还没算完，只说了一点点，我心里面一下就有一个想法出来。

王胜辉第一次意识到自己每年在运费上就要花掉几十万元，而自己的一段经历让他想把成本变成利润。

定州人种植蒜黄受季节和温度限制，只有头年9月到第二年3月才种植。2014年，3月中旬到5月底，找王胜辉要蒜黄的人仍然很多，但此时定州市的农户们基本都不种蒜黄了，王胜辉就从更北方一些的唐山进行调货，从定州加工好后再运到武汉，因为货源少，整个市场上只有他手里有蒜黄，就算定价是平常的两倍，仍然供不应求。

王胜辉：拉过来一车一下子抢完，拉过来一车一下子抢完，从3月底一直到5月28号才结束，不到两个月，我赚了六七十万。

黄峰林的那笔账，一下算到了王胜辉的心里，不过他的想法却更大胆，也让财富来得更多更快。

武汉是出了名的火城，可蒜黄生长温度要在8-12度之间，武汉市符合这个温度的时间一般也就两个月，因为这个原因，基本没有人能成功在武汉种植蒜黄。

王胜辉决定在武汉建立自己的蒜黄基地，还要在炎热的武汉，将蒜黄的生长时间由头年的9月份延长到第二年的7月份，比定州的蒜黄还能多收割4茬。这可以说是一个非常大胆的想法。

王胜辉：反季节真搞成功，不是说一个月两个月，是四五个月，因为这段时间市场上根本没有蒜黄。你搞出来，你在武汉市场就你自己。第一肯定不用说，肯定是第一。

但建基地哪有那么容易，自己是个外地人，砂石料、租地都是问题，他觉得要做成，得找一个有这方面实力的人一起做。而做建筑生意的黄峰林正好合适。为了让黄峰林跟自己合作，他提出了一个很有诚意的条件。

王胜辉：我当时原话，我当着黄总的面敢这么说，今年假如说这个基地搞成功了，赚了钱我不要，赔了钱我给你拿出一半来。我就是想把这个事干成这个意思，我就是想在武汉，他们认为长不成蒜黄的地方，把这个蒜黄长出来，而且长好，而且赚到钱。

一周之后，黄峰林将王胜辉领到一片已经建好地基的工地，王胜辉这才知道，黄峰林已经将自己说的基地构思付诸现实，在他还在琢磨黄峰林要不要跟自己合作的时候，对方就已经开始着手准备了。

黄峰林：因为我只有个把月的时间，把年一过，他又忙，他卖货走货，他一忙，我哪里找人呀，抓住了这个人就抓住了我的一切，机遇。

记者：什么机遇?

黄峰林：赚钱的机遇。

最终两人合伙建起了五十多个保温棚，在湖北建立了蒜黄基地。

将蒜黄生长时间延长到每年的7月份，这是一个很多人都不敢想的事，但王胜辉有在定州做保温大棚的经验，对温度的控制很准，在实验了两个月之后，真的种出了优质的蒜黄。由于武汉的蒜黄基地离销售市场很近，蒜黄的新鲜度更高。

专家：震惊，当时我就把销售的图片，生产图片，在我们技术圈里一发，市里都很震惊，武汉市搞技术推广的人也很震惊，他们说，这里也能种蒜黄，立马他们就跑过来看。

如今，王胜辉根据蒜黄产品进行分类，定州的蒜黄走中高端市场，湖北的蒜黄走精品路线，双管齐下，把握住各级经销商，保证销售。如今，他的蒜黄年销售额达到了1000多万元。

虽然王胜辉已经成了当地蒜黄的领军人物，但定州老家很多仍在使用的土棚时刻都在提醒着他，在做事业的过程中要时刻记得变革，坚持把蒜黄产业做下去!