菠萝莓多少钱一斤?据国外媒体报道菠萝莓已开始在英国大量销售,这种新型水果一盒(125克)售价为2.99英镑,折合人民币大约31元,也就是说1斤能卖到120元。目前,中国国内只有三家企业栽种,双流县冬草莓采摘节也曾有亮相过菠萝莓,市场前景巨大。
咱们中国的朋友肯定也很想尝尝这种菠萝莓的新型水果,但估计需要等一段时间了,目前,该水果仅在英国出售。
菠萝莓名字由来
菠萝莓果如其名,这种水果与草莓的基因构成相同,外形像草莓,但是味道却像菠萝。其果肉是奶白色的,表面分布着均匀的小红芝麻。味道像菠萝的原因则是它含有一种叫菠萝朊酶能分解蛋白质的物质,所以在大鱼大肉后,吃些菠萝莓对身体则有好处。除此之外,菠萝朊酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。菠萝莓外形喜人,滋味好,除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,糖渍或做成甜品也是不错的。
菠萝莓产地
“菠萝莓”是源自南美洲的一种野生草莓,如果不是7年前由荷兰的果农开始进行商业化种植,估计现在应该灭绝了。“菠萝莓”需要在玻璃温室中培养,当果实由绿变白、表面的小籽呈现深红色时,就意味着它已经成熟,可以食用了。
菠萝莓食用方法
吃“菠萝莓”与吃其他水果没有什么不同。你除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。(相关阅读:菠萝莓种子淘宝有卖吗?白草莓品种拥有菠萝口味)