平菇又名侧耳、元菇等等，菌体较为肥大，味鲜质感脆嫩，产量相对较高，对于经验相对较低的种植户来说较为容易种植。平菇的菌丝体为白色容貌状，在固定的培养基上，发育到一定的阶段时候形成一团粒状的菌蕾堆，形状很像“桑葚”。

几天之后陆续发展成为参差不齐的形状很像“珊瑚”的短菌柄的子实体。期后菌柄不断的长大，后再其顶端出现灰色、灰褐色的扁球，这也就是我们常看到的平菇顶端。平菇喜欢生长在偏酸的环境下，最为适宜的pH值为5.5左右。

经过上面农事农忙的介绍，不知道你对于平菇是不是有了自己全新的认识呢？平菇就是这样一种普通的菌类，接下来由给种植户讲解下栽培种植技术：

①培养料配置：培养料的配置农事农忙认为是最为重要的，因为想要种植好平菇。培养料尤为关键。培养料一般分为三种：棉籽壳、锯末和秸秆。

②菌房设置：农事农忙认为种植蘑菇的菌房一定要靠近水源，不知道大家对于菌类有没有了解，水源是菌房的首要配置，菌房的墙壁和屋顶一定要厚实，这样有利于保温防暑，菌房一般采用床架生产，这样可以大大的节省种植空间。

③菌房消毒：对于曾经栽培过菌类的房间一定要进行彻底的消毒，可以选用含有有效氯1%的喷雾进行消毒喷雾。

④调料：菌房和床架都进行消毒之后我们要进行的就是调料的步骤。

⑤播种：培养料进菌房之后是可以进行播种的。播种期春季在2到3月份进行，种植菌类尽量早些尽量不要太迟。秋季在9至10月份，这时候的种植尽量迟些不要太早。

⑥采收：平菇的采收为成熟前期至成熟后期之间均可采收，但是农事农忙认为尽量选择早采收，因为这样能够保证平菇采收后的种植品质，而且还能够对于下一批的平菇打下坚实的基础。

⑦病虫害防治：平菇主要虫害有菇蚊、螨虫、线虫、菇蝇等等。平菇主要病害有木霉、毛霉、毒霉等等。对于菌类的病虫害防治还是要以防为主，要进行场地的严格消毒采用新鲜的培养物质进行培养，对于已经感染的平菇应当选择整株遗弃，否则会造成更大的影响。

综上七点所述，这些都是种植平菇的技术，很多时候有些种植户并不会深入的去了解平菇的种植方式与方法，种植平菇等菌类并不是你对此有浅薄的了解就可以种植的，想要真正的好的种植平菇你要结合线上与线下学习，在线上进行初步的了解，再到线下的农业站、种植基地等地去深入的了解属于你们当地的种植方法。这就是农事农忙对“在农村进行平菇种植怎么样？在哪里可以学习种植技术？”给出的分析，希望能够对你的种植提供有利的参考价值。