“这块地的面积大约1亩，每年卖折耳根的收入都在1万元以上。”3月10日，黔江区舟白街道舟白社区3组农民张光涛和老伴在地里一起采挖折耳根，乐呵呵地告诉笔者。

年近7旬的张光涛是地地道道的老农民。这几年，子女都在外面务工，老俩口在家闲不住，一直种植1亩左右的折耳根。

“种植粮食和蔬菜，我们年纪大了身体吃不消；种植折耳根，既锻炼了身体，又不需要多大劳动力，效益也不错。”张光涛对种植折耳根的想法很简单。

当地野生折耳根多。张光涛每年正月就到山上去挖野生折耳根用于育苗、移栽，八九月份就能够采挖上市销售。这段时间，既在销售折耳根，又在栽植折耳根。

张光涛说，种植折耳根技术简单，主要施用农家肥，平日里做好除草，不需要施药。

折耳根上市的时候，张光涛背上二三十斤到市场上销售，收入相当于别人卖100多斤蔬菜。当日，他采挖的40多斤折耳根，在市场上按照4元一斤的价格出售，卖了160多元。

张光涛粗略地算了算：折耳根的亩产量在3000斤左右，去年种植的折耳根，目前销售已近尾声，市场价每斤在4—5元之间，除去成本后收入已超万元。

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