金蝉我们都很熟悉，它就是知了。金蝉的营养价值十分高，具有多种滋补药效的的功能。并且在安徽以及河南等一带过去也有吃金蝉的习惯，口感非常独特。而在我国的河北省辛集市孟观村是一个专业种植果树的村庄，其果树品种繁多资源丰富，而现在村民们还走出了另一条路，就是果树与金蝉的间作养殖。
金蝉
近日，河北省辛集市孟观村村民魏月五天一黑他就钻进自家果园里，支手电筒,一个塑料桶,是他这几天夜行的标配。大约两三个小时,魏月五拎着沉甸甸的水桶满载而归,里面挤挤闹闹的是一种黄褐色的小虫子。
“我们本地人管它叫爬爬,学名金蝉,现在我们人工养殖,市场走俏着呢。”魏月五乐呵呵地说。白天刚下过雨,土质湿软,晚上破土而出的金蝉特别多,一晚上摸了几百只。“每天晚上都有山东、河南的客商来村里收爬爬,按只卖,今天的价儿是五毛五。”
每年初夏时节,果农们便将附着金蝉虫卵的小木棍或撒放到树下,或成捆悬挂在树端,虫卵孵化为小蝉蚁后钻进土中,经过3年的生长,方可有所收获。
“河北本地野生金蝉需要3至5年才能长成,人工养殖的话,生长期能够明显缩短。”养殖技术员刘翔说,金蝉养殖技术简单易学,初期只需将地表松动3到5厘米左右,方便小蝉蚁找到果树的根系。蝉蚁孵化期,要用麸皮拌白糖喂食田间的蚂蚁,以防虫害,提高金蝉的成活率。到了成熟阶段,将胶带反面缠于树干上,完成金蝉收集工作。
金蝉
辛集市孟观村党支部书记杨永丰说,金蝉养殖投资比较小,一亩地投入几百块,产量能达到一百多斤。现在市场价60多元一斤,亩效益大概在七八千块钱左右。孟观村养殖金蝉已经有12年的历史,经过不断摸索与改进,养殖技术日趋成熟,并发展了河南、山东、广东、浙江等多地的稳固客户。
“我们统一提供种条、管理技术、回收销售,乡亲们可以边种果树、边养金蝉,多了一条增收致富的好门路。”手里拿着一个个刚钻出土的“金疙瘩”,杨永丰高兴地说。
金蝉
拓展知识：金蝉的食用价值
金蝉具有高蛋白、高营养、纯天然、无公害、纯绿色等特点金蝉既为传统的一道药膳上品，也是我国一味常用中药材，《中国药材学》中有如下记载:蚱蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。金蝉外壳又称蝉蜕，是重要的辛凉解毒中药，常用于治疗
