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农村种地不挣钱，甚至是难保本以至于亏损，故而出现大量的农村人口外出打工，田地抛荒现象严重已经成了不争的事实。

一、一产农民种地的微利

作为种地的一产农民，种出的粮食和农作物，除了留下自己吃的外，卖出获得一点油盐酱醋的日常生活开支，是没有多少赢利的！

那么，这些粮食和农作物的剩余价值是谁赚走了？

二、哪些人是农产品的受益者

农民种地不挣钱，收益的不单是一个群体，而是所有围绕在农业生活的人群。比如加工厂，粮贩子，食用者，农资商，农资制造商等等，都是围绕农产品的受益者。

三、一产为什么赚钱那么难？

农民在种植过程中，所承担病虫，恶劣天气等这些自然灾害，几乎把所有的风险都担下了。最后的收入，却是仅能养家糊口。

如果收成好，也只有卖给二产加工，工商贩子，而加工，工商贩子所获得的利润远远高于农民种地的收益。造成这样的状况是没有公平所言的，有的只是压榨，甚至是一产行业（种地）甘心被压榨，让二产工业崛起。

农产品是人民生活的根基，决定它的价格不能高，但也不能低。定高了一般人吃不起，定低了更会没人务农。造成农产品的地位变得很尴尬，如果想靠单一的一产种植而变得富裕，是微乎其微的。

四、消费的不平等与商贩的利润之差悬殊

我们去超市生新鲜区域，常常会为了几元钱的米、面、水果斤斤计较，而对于大商场里面上万元，大几千元一件的美装服饰不吝啬，买买买，挂满了家里的衣柜还不嫌多。回头买5元一斤的大米嫌价格高。一年365天，一天一斤大米，一年才1800元钱。

一斤粮食能赚多少钱？而一件衣服的纯利润就是农民种10晌水田地的净盈利。农民干一年，就是商家卖几件华服的利润，一个饱腹，一个美丽。人们更愿意省吃俭用来换取这个虚华的“美丽”！这一消费理念的反差，突出了一个畸形的消费心理，形成的不平等！也说明了加工业和商业运作是很赚钱的，农业农产品便是如此，一产的钱都被这些行业赚走了。

五、种的没有贩的精，贩的没有加工的精

赵总是遵义人，在外做得很成功，一直想回报家乡，3月19号应他的邀请，我们考察了他的家乡，乡村虽远，却连着游子的心；故乡虽贫，却终归是每个人忘不了的根。在乡村振兴的大环境下，回归故乡、献力献策，也自然成了很多在外打拼有所成就的游子，最朴素、最积极的选择。

他的家乡山高坡陡，土地零碎，典型的峡谷山区，坝区十分珍贵，一些小块的平地都是最宝贵的资源，可就是这么金贵的资源，都没有得到很好的利用。

已经长好的红葱

村里仅有的一些农田，全部包给了订单种植的红葱品种，种子与农膜由收购商贩提供，以每市斤1元钱的收购价格，包括清洗去掉黄土，整齐的打包装好。这个低价值回收放在城市，是没有人去干的。一个劳动力，一年干到头也赚不了几个钱，而收购商贩送到广州市贴牌，进行文化包装加工后，摆到餐桌上其利润就翻了十几翻。可见种的没有贩的精，贩的没有加工的精。这些钱都是被工商，二产加工业赚走了！

六，种地的，贩卖加工的没有服务业更取胜

种的要承担自然灾害的风险，二产加工承担开发成本，甚至也有失败的风险。然而，服务业只需把这些种植好的，加工好的加以好的运营服务，文化包装就能取得很好的效益，如能结合地方特色，地方历史的加持更能锦上添花，相比种植，加工赚钱更快，风险更小。

七、如何走出种地不挣钱的困局

上面六点一句话概括，种葱的（一产种植）没有加工葱的赚钱（二产加工）加工的没有做餐饮上的服务赚钱（三产服务）。如何让种地赚钱呢？

1、利用好有利山水资源

赵总的的家乡紧邻遵义市区，作为红色旅游的生活配套生产，生活园区占有明显的优势，来遵义：融汇中国红色文化精神、沐浴世界自然文化遗产旅游地、看完红色会馆，住在紧邻都市的村庄，吃在村庄，走时购在村庄是一个游购娱，吃住行的全产业链消费的需求，是可以衍生全产业链的赢利项目地。

2、把资源变为平台

我们把村子看成一个平台，看成遵义城旅游的生活配套，贵州所有的特产都可以成为这个村子的二产产品加工。从一产种植，到二产加工，到三产服务，这个村子只是一部分品种的展示平台，集合贵州独有的农特产获得产品的平台差价。

依托遵义的优质气候条件，依托遵义良好的生态环境，好山好水培育出来的“山货”，从种植开始到发展加工业融入服务业，串起产业链条的发展之路，才能走出种地不挣钱的困局。只有一二三产融合发展好了，种地才能挣到钱。

3、大力挖掘地方特制作工艺

中饭时分，在村里的一个阿姨家吃中饭，一碗霉豆腐最受欢迎，来的客人个个都称赞叫绝。吃完一碗不够，再上来第二碗。

对于农村的土特产，我们该是有发言权的！这么些年，我们走遍了全国大大小小的村庄，南来北往的土特产可以说是尝尽，从来没有吃到这么独特可口的霉豆腐。一手好手艺，埋在深山人未知。

前有贵州的“老干妈”把一个品种做到极致！

难道以后，不可以有阿姨的“极致霉豆腐”？这只是举一返三的一个品种的举例，说明贵州还有很多的民间“美食”值得深挖打造。

4、顺应市场发展需要延伸多产业链条

比如，就如阿姨的一个“霉豆腐”的好手艺，从黄豆种植开始进行科普亲子教育活动，到收割，到凉晒，到磨豆腐，各种豆制品的制作，这一系的劳动体验，娱教寓乐的生产过程中，就已经卖出了教育服务；卖出了体验娱乐服务；卖出了动手能力的培养服务，通过植入文化内涵增加的三产服务收入。

体验过程是要耗费大量的时间的，势必增加民宿的需求量 （把闲置房变现，又增加了利润叠加）。

住下来自然就发生一系列的游购娱吃住行，吃的过程时，餐饮利润到手了；当游客品味到山里的况味和美食，饱揽自然界的美景时，他们的华衣美服在镜头里面，被一张张绝美的山水影衬下有了最佳的归宿，回头看到图片中的倩影会时时记住这里的美好进行推广，进行回游（回头客），同时体会到锦衣华服敌不过心、身、灵的美好，由浮华的消费态度，修养成务实的生活作风。

离开时，还会购走我们的加工产品。（是阿姨自给自足的，不好开口，如果有加工产品卖，我会要阿姨发几十瓶送亲戚朋友）；

当夏天来临，从遵义市区引流来的客人感受到村庄里的凉爽，吃得好，住得舒服和丰富的农产品及民俗文化，又会口口相传到游客的亲戚同事朋友中。

要知道，每一个客户背后都有一片森林，问题是，你要有足够的产品和服务做为特供。你有吗？如果没有，引来了客人也是白白地流走了，什么利益也没有给你留下！

5、紧跟政策，用好政策

我们何不把一产二产三产关联串起，融合发展，自己把钱都赚取了，那还有加工厂，粮贩子白白压榨农村的劳动价值？国家大力发展休闲农业，以带动乡村旅游就是为了便于农业的全产业链发展。也只有一二三产融合发展，才能让农业农村真正受益，让农民种地挣钱，实现脱贫致富的战略目标。作为企业带头人，投资家乡，回报乡亲，真正的为百姓办实事，办成了事，政策层面扶持的力度是相当大的。

谈再红休闲农业工作室直播课预告

突发的新冠肺炎疫情，使我国文旅、餐饮等第三产业备受打击，2020年春节基本颗粒无收。休闲农业与乡村旅游作为旅游业的后起之秀，状况更是惨淡！随着疫情防控形势向好，各地积极推进乡村休闲园区复工复产。当下，休闲农与乡村旅游要修炼好哪些内功以快速弥补疫情损失？

腾讯直播间，为您答疑解惑

应南方报业传媒集团南方农村报社的邀请：

谈再红副院长就新冠疫情影响下，休闲农业与乡村旅游的困境；目前行业经营主体存在的不足和制约因素；以后的发展方向，展开课程直播，为农民朋友们解惑。

谈再红长期深入农业农村，对休闲农业和乡村旅游积累了大量的实践经验和理论研究。“ 后疫情时代”如何唤醒冷清的休闲农业与乡村旅游业，恢复商业理性，把行业低端服务产品提质升级？为即将迎来的一波旅游高峰，在线支招。

图为谈再红在桂阳残疾人肖守芳的基地指导，该基地帮扶贫困户及残疾人家庭110户再创业脱贫。

课程题目：休闲农业和乡村旅游发展现状分析与发展方向

直播时间：4月11日（周六）晚20:00-21:30

授课专家

谈再红

湖南生物机电职业技术学院副院长

中国都市农业职教集团副理事长

中国现代农业装备职教集团秘书长

国家农业职教名师

全国休闲农业和乡村旅游专家库专家

休闲农业专业教学资源库建设项目首席专家

全国首套高等职教休闲农业专业，农业农村部“十三五”规划系列教材总主编。

课程内容

一、休闲农业与乡村旅游的发展

休闲农业模式从农家乐——休闲农庄——美丽休闲乡村

休闲农业和乡村旅游的几个主要特征

休闲农业和乡村旅游与一般农业的区别

发展休闲农业和乡村旅游的重要作用

休闲农业和乡村旅游的四个发展阶段

二、休闲农业和乡村旅游存在的问题

休闲农业和乡村旅游理想很丰满，现实很骨感

休闲农业和乡村旅游的十大困惑

目前休闲农业和乡村旅游存在六大问题

三、休闲农业和乡村旅游主要发展方向

以产业为主题的深度体验将会成为城市人的一种时尚生活。

生态、绿色、安全将成为休闲农业和乡村旅游的核心竞争力。

有农民参与的美丽休闲乡村、田园综合体、特色小镇等将成为休闲农业和乡村旅游发展的主要经营模式。

以“三生”和农旅有机结合、一二三产融合发展的休闲农业和乡村旅游新业态将成为乡村振兴的重要抓手。

休闲农业和乡村旅游市场将会进一步细分与专业化。

适合人群

新型职业农民、休闲农业和乡村旅游投资、经营、服务从业人员以及爱好者、政府部门相关人员、本专科院校涉农专业学生等。

学习互动

微教五群

微教六群

如有其他问题，请联系：

xxnygzs2015微信13875930127

广东省农业农村厅印发《关于组织休闲农业经营主体参加云端培训的通知》，旨在通过线上培训，帮助休闲农业经营主体拓宽视野、提升技能，为其提供创新服务的举措，促进全省休闲农业提档升级。

本次集训活动由广东省农业农村厅主办，南方农村报、乡产天下、广东省乡村摄影协会、广东乡村网承办。

目的是，帮助休闲农业从业者提升线上营销技能，同时借助新媒体手段加强各经营主体对外宣传，扩大影响力，迎接疫情过后的旅游高峰，广东省农业农村厅组织开展广东休闲农业与乡村旅游云端集训（本次培训为公益服务，全部免费）， 并在线上推介休闲农业创意项目。

2020年4月6日至4月11日为期6天，每晚20:00-21:30直播