养殖故事

每头猪仔卖到1000 多元，是什么猪仔这么金贵，能值 1000元？原来是章丘市绣惠镇石家堰村村民石广钱养的野猪仔。

故事要从章丘“黄家烤肉”说起，黄家烤肉远近驰名，带动了周边养猪业的发展。但是，现在粮食价格高，玉米都突破一块钱一斤了，养猪成本很大，而且家猪易患病，猪一旦患上瘟疫，那可是血本无归啊。

“家猪不好养那养野猪呢？”石广钱突发奇想，于是他立即上网查信息。这一查他再也坐不住了，当时野猪肉的市场价格在每斤40元以上，是普通猪肉价格的近4倍。干脆咱也养野猪试试看，他下定了决心。说干就干，2009年9月份，石广钱先承包了本村占地70 多亩的废弃砖厂，又从泰安购买了26 头野猪，红红火火地建起了章丘广钱野猪繁育基地。

万事开头难。为了探索野猪的养殖方法，石广钱不断在养猪实践中吸取经验教训，并通过电视、网络和相关书籍学习野猪养殖知识，渐渐摸索出一套养殖方法。野猪肉价高，人们看重的就是生态、安全，因此要保持野猪的“野性成份”，培育出纯天然绿色生态野猪肉。在饲养上，石广钱按照野猪的习性以小麦麸子、花生秧、玉米天然饲料为主，不添加任何添加剂。为了提高瘦肉率，他将废弃砖厂圈起来给野猪建起了“运动场”，每天赶着野猪“跑步”，增加野猪的运动量。同时，野猪体质好，抗病力强，几乎不得病，饲养起来比较容易，也降低了养猪的风险。

“是野猪‘拱开’了咱家的致富门”，尝到养野猪甜头的石广钱给我们算了一笔账：“野猪的生长周期虽然比家猪长，10 个月出栏才长到200多斤，但以现在的市场价50 元一斤，每头猪就能卖1万元，经过一年的发展，我现在有42头猪，每年净赚20万是绝对没问题。”说起这些，石广钱喜不自胜。

本报通讯员刁大伟