肉兔，又称菜兔。养殖肉兔是一项投资少、占地小、见效快、周期短、效益高的饲养业，养殖肉兔同时具有节粮、节草的等特点。据测定，肉兔瘦肉率高达70%、肉中蛋白质达21%。特别适宜老人、小孩食用。在国外，兔肉被誉为“美容食品”，需求量不断增加。

近年来，我国广大农村肉兔养殖实践证明，尤其对贫困地区，是农民增收致富的门路、振兴农村经济的好项目，是政府大力促进发展的养殖业之一。

肉兔养殖前景如何？

肉兔养殖前景广阔主要基于以下两点：

01

肉兔日粮以草为主，是典型的节粮型草食家畜，肉兔属于单胃草食家畜，在家兔的家族中，肉兔的耐粗饲能力最强。据统计，肉兔饲料配方中原粮的比例平均为23%，猪和其他家禽约为60%。

试验表明，用相同数量的饲料饲喂肉兔和肉牛，所获得的兔肉重量是牛肉的5倍。也就是说，肉兔把草转化为产品的效率高于牛和羊等复胃草食家畜。这对于粮食相对紧张，饲草资源丰富的我国，大力发展肉兔饲养业，具有重大的现实意义。

02

多胎高产、饲养周期短、产肉率高、肉兔性成熟早，约3~4个月，一般6个月初配，妊娠期1个月，胎均产仔7~8只，产后可发情配种，一年可产仔6胎以上。仔兔生长速度快，1个月断奶，断奶后再养60天左右即可达到2.5千克出栏。

1只母兔1年可获得后代35~40只，相当于母兔自身重量的20~25倍。而牛、羊仅为0.35~0.63倍，目前所饲养的其他家畜，很难能与肉兔相比。因此，大力发展肉兔饲养业，是解决人们肉食来源，丰富人们菜篮子的重要途径。

巨菌草历来被推崇为养兔较佳饲草，有“没有巨菌草，家兔养不好”之谚。巨菌草之所以重要，一则因为它富含蛋白质、钙、磷、镁、铜，适口性好，消化率高。二则因为它所含维生素的种类多达十几种，其中有3种（维生素A、K、B12）是家兔不能自我供给的维生素。在禾本科牧草中，巨菌草的饲用价值较高，若适时收割和采用良好的加工方法，它的品质与精料相近。

巨菌草可直接作为青绿饲料饲喂肉兔，一般生长高度在80~120cm就要刈割利用。当需要晒制成干草时，巨菌草的刈割高度可以选择在120~150cm。饲养一只兔需要巨菌草（干物质）18公斤；饲养100只兔，一般需要种植2~3亩的巨菌草。

巨菌草饲喂肉兔技术

01

把握饲喂方法

做到“五看”即：

①看体重大小。体重大多喂，体重小少喂；

②看腰情好坏。体重正常、腰情高的少喂，腰情瘦弱的多喂；

③看粪便。粪便干固，要多喂青饲料或增加饮水，湿稀粪便则少的则少喂，并减少饮水和部分蛋白质饲料；

④看饥饱。一般喂到八分饱为宜，喂多了，引起消化不良还造成浪费；

⑤看冷热。冷天多喂，热天喂给冷凉多汁的青绿饲料并增加饮水。

02

把握肉兔采食规律

肉兔每天采食次数多，一般30~40次/天，每次采食时间约5分钟，吃料少，约2~3克。幼兔采食更少，采食次数更多。午夜到天亮前采食最多，占全天采食量的70%。

经试验观察统计：中等体型的成兔在自由休食情况下，每天采食的青料量一般为560~640克，有时高达950克；青干草125克，有时多达210克。

室外温度在20℃左右时，肉兔的采食干草量为2~2.5倍，哺乳母兔约3倍。随温度的升高，饮水量增加，30℃时要比20℃多50%。如喂巨菌草青绿饲料，可少喂或不喂水。3~4周龄仔兔对缺水特别敏感，应保证正常饮水。

03

把握饲喂方式

采用饲喂巨菌草青绿饲料为主，补充精料的饲喂方式，一般早上喂精料（谷物、豆饼、鱼粉、矿物质添加剂等配制成），晚上喂青绿饲料和粗饲料；要及时清洗食槽，保证食槽卫生。