关于姬松茸,你必须知道的事,松茸这个名字是不是很耳熟呀,它的异性兄弟是否听过?——姬松茸。
松茸和姬松茸是两种相似的菌类,一般松茸都是长在高海拔、无污染地区,松针掉落在土壤以后,腐烂的地方就会长出松茸,松茸只能野生,几乎不可能人工培植,年产量不足1000吨,所以价格相对较高。
姬松茸在国内很多地方都可以人工养殖,每斤的售价通常都不到百元,都是整朵烘干销售的,颜色也更深褐色,很好分辨。湘蕈姬松茸仿野生栽培,口味、营养价值和食用价值和松茸差别不大,相比松茸的价格,湘蕈姬松茸更加的实惠。
关于姬松茸,你必须知道的事,姬松茸干货是一种老少皆宜的食材,口感爽滑脆嫩,营养丰富,被列为菌中皇后。姬松茸干货,比新鲜松茸更实惠,更易储存,味道更浓郁,因此更受消费者的偏爱,做法也非常的多样化,【姬松茸排骨汤】【姬松茸鸡肉汤】【姬松茸虫草花汤】【姬松茸烧肉】【姬松茸炒鸡】等都是简单美味的家常做法(具体做法可参考湘蕈食谱)
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