/ 一生只做一件事 /
- “马陆葡萄”品牌创始人 ·单传伦 -
蓄一方水土，引一粒良种，
凝一代智慧，成一个传奇。
百丈蔓萦，绿珠初醒，在又一年葡萄季来临之际，我们专程前往马陆葡萄主题公园，独家采访了马陆葡萄创始人——单传伦老先生。
从1981年种下第一株“巨峰”葡萄，到1992年任上海马陆葡萄研究所首任所长，再到2005年创办“上海马陆葡萄主题公园”，单传伦缔造了马陆葡萄一个又一个的辉煌。
单传伦 （国家科学进步奖获得者，从事农艺事业40余年）原籍山东新泰，1976年，单传伦第一次踏足上海，应当时南汇县一果园的邀请，为当地的苹果种植提供技术和经验。
虽然已经是74岁的高龄，但说起自己与葡萄的不解之缘以及为此付出的半生心血，单老先生依旧神采奕奕，眼底散发出的是对这份事业的拳拳热爱和执着。
一生执着，开启一代传奇
单传伦为什么选择从山东来到嘉定？
又为何最终会选择在马陆种植葡萄？
1980年7月，当时嘉定县马陆公社与大阪结为友好公社。应大阪的建议，在马陆建立了一个园艺场。作为一个技术人员，单传伦抱着证明自己能力的想法，把握住了这个机会来到嘉定马陆工作。
80年代初的马陆园艺场还是一个百果园，虽然小而全，但什么品种都种植，显然不适合嘉定这样暖湿的地理环境。由于缺乏经济效益，不符合改革开放后的市场化要求，1983年，园艺场濒临倒闭。心灰意冷的单传伦想回老家。这时，时任乡党委书记的张彪极力挽留了他。张书记向单传伦提问如何能让园艺场起死回生，对此单传伦给出了三条建议：1、调整机构。2、调整品种，不要做百果园，主要种植葡萄这种高档水果。3、整顿职工队伍。最终，张书记答应了单传伦的提议，并任命他为园艺场场长。从此，单传伦的命运与葡萄深深融为了一体。
对于最初选择种植葡萄的这个重要决定，单传伦也有自己的理由：相比其他果树的结果期通常要等待多年，葡萄具有快速结果的特点，同时还能在短期内达到高产。出于对经济效益的追求，葡萄是当时最适合马陆园艺场种植的水果。正因如此，单传伦根据上海的气候、环境等综合因素，提出了当时新的创新模式。
1981年春天，“马陆葡萄之父”单传伦在马陆园艺场播下2.2亩巨峰，改写了葡萄种植的历史，由此一段葡萄传奇也正式拉开了序幕。
马陆葡萄背后的故事
马陆葡萄的发展并非一帆风顺，
它在曲折中摸索，在摸索中前进，
也在技术创新中不断成长壮大
万事开头难，属于匠人的命运之中没有捷径， 马陆葡萄在创业之初遇到的困难并非来自技术，而是源于大家的不信任。由于没有尝试过葡萄种植，农户对于单传伦的观点产生了质疑，“筷子长的苗，今年种下去，明年就能有收成，大家就更不信了。”
一个农户对于一棵葡萄苗能结出5斤葡萄的说法，坚决不相信，认为这是单传伦在吹牛，甚至提出了打赌。性格要强的单传伦接受了对方的“挑战”，双方约定以工资奖金作为赌注。经过一整年的努力，第二年结果出来了，平均每颗藤结出了13.5斤的葡萄，看到这样的结果，大家立刻就对单老从怀疑转变为了信任，都愿意跟着干了。
单传伦的规模化葡萄种植见效快，1984年至1986年连续三年的丰产，让大家都笑得合不拢嘴。由此，马陆的葡萄种植也大范围地发展起来了。种植葡萄成了马陆农家致富的一条捷径，而单传伦就是他们坚强的技术后盾。
对于单传伦来说，
种植葡萄这一路经历过太多艰难曲折，
但克服困难的方法只有一种
——很直接，就是实干！
秉持着这样的信念，单传伦40年如一日，
从田间地头再到科研育种，
从追求多产的经济效益到只做精品，
超乎常人的坚持和信念，
为他赢得了大家的信任与尊重，
也为马陆葡萄赢来了更广阔的明天。
马陆葡萄的成功
吸引了多位国家领导人实地考察
▲时任上海市委书记习近平 参观考察马陆葡萄
▲时任国务委员孟建柱参观马陆葡萄主题公园
▲单传伦与时任上海市委副书记、市长韩正亲切交流
▲时任上海市委书记俞正声参观考察
说起马陆葡萄如今的辉煌，这位质朴的老人再三向我们强调，绝对不能说是他的功劳，这一切是得益于两点：一个好的政策（改革开放）和一个好的品种（巨峰葡萄）。他既是改革开放的见证者，又是参与者，只是恰好地抓住了每一个机遇。
在八十年代初期，葡萄种植主要强调高产高效，九十年代中后期由于市场的变化又改走优质高效的路子，到了2000年后又进一步升级为文化带动品牌，转型专注做精品葡萄。中国加入WTO后，国际上对于中国的农产品普遍不信任，要求中国提高农产品的质量，确保食用安全。因此上海成为了全国首批设立优质农产品检测的城市，马陆葡萄也率先获得了该项认证。对于马陆葡萄在不同阶段的发展重心，单老如数家珍，过往的一幕幕深刻地烙印在他生命中。
在我们谈到他的传奇与成功时，他总是摆摆手，说自己不过是一个很普通的人，他能走到今天，离不开这个原因——
首先，他打心底里感谢嘉定当地政府。喝水不忘挖井人，他清楚，正是由于政府给予了他太多支持和信任，他才有机会做精品农业。一颗赤诚的感恩之心也使得他在接到全国各地抛来的橄榄枝，其中不乏福利待遇极其丰厚者时，依然决意留在嘉定，一门心思研究他的马陆葡萄。
▲两次获得上海市科学进步奖，一次获得国家科学进步奖，尽管一生获得荣誉无数，所育种的葡萄拿下的奖项更是数不胜数，但这3张奖状仍旧是单传伦最引以为傲的。
▲由小及大的几张奖状，不仅见证了马陆葡萄的发展历程，也记录了单老半生的心血所在。
匠人虽老，匠心不改
“想为社会做一点实事”，
守一份信念，做一世匠人
今年的单老已经是74岁高龄，但是工作却越来越忙，退休对于他来说，并非彻底卸下身上的担子。用他的话来说，退休后反而比退休前更忙了。
2003年单传伦退休了，当地政府为了能让单老留下来继续领着大家干，特地为他申请了200万贷款，解决他的资金难题，并批给土地让他继续搞科研，同时还帮助他先后成立了三个基地：马陆葡萄研究所、马陆葡萄开发有限公司以及马陆葡萄主题公园。
受惠于政府的各种帮助，背后有无数农户的信任与依靠，这让单传伦的心里一直有一根弦紧绷着，而支撑他走到今天的是不变的信念：就是想为社会做点实事，受惠于政府的各种帮助，那就绝不能叫政府失望——这是一个朴实的葡萄科学家毕生的信念和实践。
耗费半生心血的工作，单传伦在意的并非是累积下什么财富，而是能够不断学习，站在第一线带领大家在葡萄种植方面进行探索。目前他带领着110多人的团队，每年光是工资就需800多万，不断变化的市场环境也让单传伦脑海中的理念更加清晰：“市场在改变，我们也要改变。”无论是基础设施改造、栽培模式创新和品种结构调整，还是对外销售模式，马陆葡萄都在顺应时代发展需求，及时而迅速地发生改变。
▲如今的马陆葡萄精品品种琳琅满目
如今的马陆葡萄拥有全国第一家葡萄公园、全国农业旅游示范点、全国科普教育基地、中国名牌农产品、上海第一家通过葡萄有机认证的企业、上海市安全优质信得过果园、上海市著名商标、上海名牌、上海市水果标准园……等诸多称号，但这对单传伦来说，既是荣耀，也是压力。责任和创新成了这位七旬老人身上的关键词。
在别人都争相把自家的品牌“做大做强”之际，单老却埋头在“做精”上下功夫。有些人可能要问了，在工业化生产为主的时代，在时间和速度就是金钱和生命的今天，这种“慢工出细活”的做法还能行得通吗？单传伦老人用行动告诉你，无论在哪个年代，有些执着永远不会过时。
而今，马陆葡萄正打造“升级版”。“葡萄，也讲究‘计划生育，优生优育’。”单传伦介绍，园内如今采取智慧农业的种植模式，80%品种采用“限根栽培法”，在固定空间控制根系生长，确保养分输送与吸收。“实行按梢定穗，按叶留果，一片叶子养一粒果。”精益求精的匠心打造，使得单传伦种的每一颗葡萄都能咬出故事来，单老打造的已不再只是单一的葡萄品种，而是一个品牌，一个包含着文化和创新的品牌。
如今，在每年的盛夏时节，上海马陆葡萄节活动总会如约而至。夜公园清凉采摘、中晚熟品种评鉴、葡萄主题摄影展……一系列丰富的活动，吸引着许多市民游客前来感受葡萄文化，也为马陆乃至嘉定搭建了一座对外展示城市魅力的桥梁。
在谈到接班人问题时，单传伦坦言，希望培养的后人能够尽早接过他的班。现在的马陆葡萄已经建立了比较完整的体系，但是基础还是要不断夯实，比如说大棚等基础设施的管理、水肥一体化、物联网建设以及人才梯队的培养都需要时间。
采访最后，单传伦老人也向我们阐述了自己的观点，短短数语不难看出背后蕴含的大智慧：种葡萄只要控制好病虫害，施上适当的肥料和农药，让葡萄丰产并非难事儿。但这样长出来的葡萄的口感、营养价值以及对土地资源的破坏呢？对于单老来说，他心中有支笔清楚的划定了自己的原则。唯有时间，可以见证一个品牌的社会责任感。
对于马陆葡萄的明天，他的目标远比今天的成就更远大，在追求经济效益的同时，他憧憬未来的马陆葡萄主题公园能发挥更大的生态效益及社会效益，为嘉定的土地留下一片美好的绿色花园。
坚守一份信念，打造一个品牌，培植一个产业，带富一方百姓。
在采访初期，我们也曾带着网友的疑问：马陆葡萄80元一公斤的价格让很多人直呼吃不起。是呀，超市里卖的葡萄不过八九块，甚至还要便宜些，就更别说，摆在路边卖的了。那么，马陆葡萄凭什么能卖上这个价钱呢？但随着采访的深入，这个问题的答案似乎已经跃然纸上。
马陆葡萄主题公园内，有这样一块巨大的标语牌：品牌与品牌之间的差距是创始人与创始人之间的差距。诚如斯言，马陆葡萄，携带着有关单老人生的传奇，这与他的为人和经营品牌的理念，都是一脉相承的。
部分图片摄影：BOBO
今年是嘉定800岁生日，
又恰逢改革开放40周年，
从“最早”到“最好”，
“马陆葡萄”敏锐地嗅出“时代气息”，
每一步都恰好踏对了点。
时代成就了“马陆葡萄”的传奇，
“马陆葡萄”也开创了上海农业品牌化的新时代。
最后我们也祝愿嘉定马陆的未来，
一如晶莹芬芳的马陆葡萄，
结出珠玉硕果！
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