[摘 要] 文章通过对虑食性鱼类的食性，养殖虑食性鱼类的场地选择和网箱材料进行分析。文中从网箱架设、养殖密度、养殖管理、病害防治等方面，重点介绍了虑食性鱼类网箱养殖技术。

[关键词] 虑食性鱼类 网箱养殖技术 管理工作

[中图分类号] S964.7 [文献标识码] B [文章编号] 1003-1650 （2013）05-0218-01

随着人们生活水平的不断提高，人们对水产品的要求也越来越高，都希望能吃到安全的健康食品。滤食性网箱养鱼由于是利用天然饵料供给鱼类生长，基本不投人工饲料，而且鱼体发病极少，很少用药，因此所生产的鱼产品属无污染的绿色产品，成为广大消费者理想水产品。近年来，由于投饵式网箱养鱼对水质的污染，致使养殖环境恶化，水产品质量低下，要建立养殖环境的良性循环，提高水产品质量，这就要求我们用网箱养殖虑食性鱼类来取代部分投饵式网箱养鱼。虑食性鱼类网箱养殖时要结合鱼类的食性以及生存环境等，做好网箱的框架设置、养殖密度、鱼并防治等工作。

一、虑食性鱼类的食性

虑食性鱼类是终生生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动，以浮游生物为食的一类变温脊椎动物的总称。滤食性鱼类最常见种类有四大家鱼中的鲢鱼和鳙鱼。又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼，大头鱼、黑鲢（还有的地方叫麻鲢）。外形似鲢。侧扁。是淡水鱼的一种。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鲢鱼以浮游植物为主的滤食性鱼类，鳙鱼是以浮游动物为主的滤食性鱼类。炎热的夏季，鲢鱼的食欲最为旺盛。

依靠鳃对水中浮游生物的过滤，这是鲢鱼和鳙鱼获取饵料的方式。鲢鱼的食性喜好植物性，主要以浮游植物为主要，其次是浮游动物。鲢鱼喜食微酸、微臭。对于小水体中养殖鲢、鳙鱼，提供饵料时可以通过施农家肥培育浮游生物，还可以用人工饲料作为辅助养料。

二、水体环境的选择

进行虑食性鱼类网箱养殖时，根据鲢鱼喜高温的生活习性，最适宜的水温为23℃～32℃。而且水体要富含浮游生物，即水质要呈现富含营养型的。要选择水质良好的水体，周围没有工业的污染，而且要通风向阳，水域开阔。最好是经常有大量的渔船行驶过的水域，这样能有效增大水体的交换量。

三、网箱架设

6×6×3的聚乙烯无结构网是目前虑食性鱼类网箱的主要规格，即网箱的长度设置为6米，宽为6米，深度为3米。网箱的架设构成则是由框架、投锚、连接构架、挂箱等部分组成。浮架通常选用浮力较好的竹子，每根竹子都设置一定的规格，末梢的直径也有一个具体的数据。还要注意的是竹子表面尽可能的光滑，这是为了防止对网衣的划破。

锚又分为主锚和边锚，为确保投锚的安全，通常是采用空心砖作为锚石，然后通过钢丝绳进行串连起来。把做好的网箱框架一个一个的连接起来，再把框架上的铁丝固定在主锚与主锚之间的钢丝绳上，而且框架要对角连接，形成棱形，四周环水，这样能有效的进行水体的交换，从而保证水体中有充足的浮游生物。利用聚乙烯无结网片作为网箱箱体的材料，通过对网片进行缝合形成有盖的 六面体。此外，提前一周挂网箱，这样才能使箱体上附有浮游生物，当鱼种进入箱体才不会对鱼种的体表造成擦伤。

四、养殖密度

虑食性鱼类网箱养殖的密度，可以由相关的水质状况做出适当的调节。对于6×6×3规格的网箱，通常投放大约500尾鱼，可以把鲢鱼和鳙鱼进行混养，还可以进行投放小部分的罗非鱼等刮食性鱼类，这是为了刮食网箱上的附着物，促进网箱的水体交换。

五、养殖管理

虑食性鱼类网箱养殖技术中要重视养殖管理的工作。重视养殖管理通常要注意的三个方面，即是加强日常的管理、谨慎选址、根据指标调节水质等工作。加强日常的管理，主要是对养殖区进行巡查，一般都是早、中、晚各进行一次巡查，即一天要坚持巡查三次左右。对养殖区巡查的内容包括对网箱的有无破损进行检查；观察养殖区是否出现有害生物进入；以及有没有出现逃鱼的现象。一旦发现养殖区有问题出现，应及时进行处理和实行补救措施。此外，还要注意清理养殖区的腐烂杂草和其他的杂物，这是为了避免出现水质恶化的现象。谨慎选址则是要选择避风向阳的，富含营养型的水质，而水体的温度最好处于23℃～32℃的范围，水质PH值则最好能在6.5～8.5的范围最合适。虑食性鱼类网箱养殖技术的一个关键之一，是进行水质的把握。要根据养殖水质肥度的指标，进行调节养殖水质。

六、病害防治

虽然运用网箱技术养殖鲢鱼、鳙鱼等虑食性鱼类比较少得病，但是在养殖的过程中还是注意预防萎瘪病、赤皮病、烂鳃病这三类鱼病。

虑食性鱼类患了萎瘪病时会出现身体瘦弱、背部像刀刃、鱼的体色发黑，鱼头大但鱼体小，且鱼身体两侧的肋骨可数等症状。这时候的病鱼缓慢游动于水面上或者在网箱的边上。造成鱼患萎瘪病的原因有①投放密度过大，导致网箱中鱼出现营养不足的现象引发萎瘪病；②泄洪导致水库水的交换速度加快，浮游物缺少，饵料减少，使得网箱中的鱼群出现饥饿的状况。防治虑食性鱼类出现萎瘪病，可以通过运用农家肥挂袋的方法，对网箱补充浮游生物量，又或者是在投放密度过大时，进行及时的分箱增大空间。

赤皮病是由于鱼体表被创伤造成的，主要是在鱼种进箱初期出现的。当温低时则会患上水霉病，而当温度较高时则会患赤皮病或者腐皮病。可以在鱼种进箱时利用二氧化氮消毒的方法进行预防。鱼类患烂鳃病是在洪水多发的季节出现的，洪水会导致水体中的泥沙含量高，这样会致使鱼鳃部位堵塞，因而造成鱼因为呼吸窒息而引发死亡。

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