黄精为根茎类中药材，食之甘甜、爽口，可用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症状及治疗肺结核、癣菌病等。黄精根茎含有多种营养成分，包括糖分、脂肪、蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素等，生食、炖服均可，还能降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化。

黄精是多中药配方的主要材料，具有十分广阔的发展前景。推广中药材黄精高产栽培技术，有助于提高黄精产量。下面介绍中药材黄精高产栽培技术，供种植户参考。

一、播种方法

1. 根茎播种。黄精根茎播种时间一般在晚秋或早春季节，按照行距23～25厘米进行幼苗种植。黄精幼苗种植完成埋土压实后，要对其进行第 1 次浇水，然后隔3～5天浇水1次，使土壤保持湿润，这样有利于黄精幼苗呼吸。在秋末种植黄精时，要盖上一部分农家粪便，这样能够对黄精根茎起到保暖的作用，等到天气转暖后，立即对粪便进行清理。

2. 种子播种。种子播种即利用黄精良好的种子进行繁殖。该种植方法需要在每年8月，等到种子成熟以后，对黄精的种子进行处理，按1份种子、3份沙土进行混合搅拌，将其放置在阴凉处，挖掘约30 厘米的土坑，并将种子放置土坑中，保持土坑处于湿润状态，等到翌年3月下旬左右挖出种子并进行筛选，按照每行12～15厘米的距离播种种子并浇水，然后盖上1层草。黄精幼苗长出前，将盖上的草进行处理。等到黄精幼苗高度在6～9厘米时，可适当帮助幼苗进行间苗工作，等到其成长周期有 1 年左右，可移栽幼苗，从而满足黄精生长喜爱阴凉隐蔽环境的生长习性。

二、选地与整地

1. 选地。黄精喜温、耐阴和耐寒，宜选择土层深厚、腐殖质及有机质含量多、土壤疏松肥沃、光照充足、排水便利的地带，如周围有植被更佳，也可选择前茬作物为玉米或水稻的地块种植。选择林下（如果树、常绿阔叶林下方）种植时，林荫密度应为60％～70％。

2. 整地。除清理杂草外，还需加入辛硫磷对土地当中的细菌进行杀菌。整地过程中每亩 （667 平方米） 加入 1000千克农家肥翻入土壤中，用作基础肥料。按照宽度1～1.2米的距离进行开厢种植。在土壤上撒草木灰或石灰等，将土壤pH值调至5～7。

三、移栽

按照幼苗的大小确定移栽时间。块茎直径在3厘米以内的小苗，可以在秋季采取带苗移栽方式种植；块茎直径超过5厘米的大苗，可以等倒苗后移栽。移栽阶段不可损害黄精根部，起苗之后需立即移栽。移栽前，需横向开深度为5～7厘米的沟。移栽时，确保顶芽芽尖向上，使用第二沟土覆盖前一沟，播种结束后使用稻草覆盖畦面，保证种苗不外露。移栽后应浇足定根水，保证土壤墒情。移栽后用40%辛硫磷稀释1500倍液灌根，防治常见地下害虫。

栽植密度应根据幼苗大小确定，小苗可适当增大栽培密度，将株行距控制在2～25厘米；大苗可以适当减小栽培密度，将株行距控制在35～40厘米。

四、水肥管理

黄精需水量大，种植过程中需定期浇水，保持土壤含水量在35%左右，雨季来临前要提前进行水沟挖掘工作，确保雨水排水顺畅，减少大面积雨水淤积情况。施肥时需结合黄精成长情况，对其施加复合肥和各种微量元素肥，并控制好施肥浓度与施肥用量。优先选用商品有机肥或充分腐熟的农家肥，配合使用复合肥，适当增施微肥。追肥需根据黄精长势，以磷肥作基肥，追肥用氮钾肥，总体氮、磷、钾肥比例控制在2∶1∶2。

黄精生长旺盛期，可以喷施0.2%磷酸二氢钾等叶面肥加速植株生长。

五、采收

黄精采用不同的播种方式，采收时间也不一样。根茎栽培1～2年后即可采收，种子栽培需3～4年后才能采收。黄精采收最佳时间为当年12月至次年2月。

采收时，按种植方向将黄精根茎部带土采出，除去表面泥土，自然风干，确保根须保存完整，切勿用水清洗。

（558000贵州省黔南布依族苗族自治州农业农村局 刘宇）

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