连云港市鸿丰农业开发有限公司是一家集蜗牛繁育、养殖开发、科研、生产、技术培训、产品销售于一体的发展蜗牛产业的企业。合作生产的产品主要以蜗牛食品系列及蜗牛保健品系列为主，其中蜗牛冻肉、罐头、蜗牛口服液、蜗牛解酒液、蜗牛蛋白粉等产品呈供不应求之势，得到了社会各界的充分认可，并且有韩国、西班牙、台湾客商多次到公司洽谈合作生产及产品海外销售事宜，公司已经发展成为行业内的领军企业。

作为企业创始人的王信宝,自己也收获了同行、社会、媒体乃至政府、国家的认可,“蜗牛大王”的事迹被人民日报、农民日报、中国特产报等一百多家媒体争相报道,被国家新闻年鉴社作为行业榜样载入《中华群英谱》一书中,王信宝被《大国商道》聘为特邀主编,环球精英大赛办公室授予他“中国创业经营模范”称号,被中国小康建设研究会产业经济委员会授予产业经济创新人物称号。并在多家报纸上发表专业论文,获得过一等奖。

董事长王信宝是国内蜗牛行业的专家，在行业内深具专业性和权威性。能有今天的成就，离不开他敢想敢做的作风以及二十多年的坚持和努力。在没有进入蜗牛行业之前，他在文化部门上班，轻松稳定的工作并不能满足他对生活和梦想的追求。蜗牛全身是宝，利用价值极高。蜗牛养殖前景非常广阔。正是源于一份热爱，加上对现代农业和养殖业发展的憧憬，他决定下海创业。王信宝在蜗牛养殖开发这条路上一路前行。

王信宝细心、善于观察的性格和努力不服输的精神是他能成功的主要原因。每天无论忙到多晚，他都会坚持去养殖厂观察蜗牛，一蹲就是三个多小时，然后找资料对比蜗牛每天的状态，每天查阅相关资料，充分保证养殖室的温度、湿度、通风和卫生，才有了第一次次的成功。

正如寓言故事中,蜗牛往往代表着坚韧、顽强与一心向前,古埃及人认为,能登上金字塔顶端的动物,只有蜗牛与雄鹰,雄鹰靠与生俱来的天分,而蜗牛,靠的正是坚韧不拔的毅力与顽强拼搏的精神,王信宝在蜗牛产业中的付出,正如“蜗牛精神”的真实写照,是他在漫漫创业路上步履坚定,一心向前的缩影。

在蜗牛的养殖上。不管是在种苗的培育上，还是养殖技术上，王信宝已经有成熟的养殖技术，是行业中的佼佼者，有方圆几百里从南京到山东的养殖户纷纷前来学习，而他也更加坚定了要在蜗牛行业大干一番的决心。他十分重视基础工作的巩固,在成立技术班子的同时,仍不断加大蜗牛养殖技术的科研及实验,提高公司技术队伍的能力,确保养殖户的根本利益。不断吸收养殖户进入蜗牛养殖行列,开创性的以“联产、承包、自主管理”的形式。养殖厂也由最初的一家扩展到十六家，这样零投资、零风险、又能挣钱的方案自然深得人心，于是很多工人开始承包。在保证养殖产量的同时，又能帮当地百姓共同致富，以这样的方式达到共赢的效果，无论对于企业还是对于社会，都充分实现了自己的价值。形成蜗牛养殖产业规模。

在近几年的发展中,王信宝开始逐渐将产品研发和技术攻关作为公司首要工作,将更适宜于大规模发展、大规模获益的养殖还可以给老百姓,通过产业带动就业,为全民脱贫攻坚贡献积极的动力。蜗牛养殖是我国农村现有养殖项目中的新成员,它的养殖技术简单,养殖场地要求简单,有利农户养殖,在农村产业结构调整中,蜗牛养殖作为主导产业发展，将来蜗牛产业必将成为支撑我国经济发展的行业。考虑到一个地方的养殖能力有限，王信宝开始拓展外地养殖户，但是外地养殖涉及到技术指导、售后服务等问题，回收成本较高。于是2013年10月，王信宝在南宁和当地人合作成立了新公司，负责广西省的业务。并且于2017年9月，在江西成立了“一生一世生物科技有限公司”，负责江西省的业务。目前在全国已经形成了以王信宝为中心的6家公司，分别负责国内各省的业务。

他曾经帮助河南省淅川县结合当地实际在部分山区的贫困村,以发展养殖白玉蜗牛扶贫产业为依托,探索出了一条适合当地脱贫发展的新路子。这期间,他为淅川县指导白玉蜗牛养殖技术,针对蜗牛越冬困难、饲喂不规范、缺乏专业技术体系支撑等问题对乡镇帮扶干部、养殖户进行了现场培训。淅川县的白玉蜗牛养殖产业发展势头良好,由最初的一个乡镇一个村,发展到现在6个乡镇46个村,现发展白玉蜗牛8000万只,带动15个村500户贫困户。从而带领全县农户脱贫致富，得到稳定收入预防返贫。

连云港市鸿丰农业开发有限公司经过十余年的发展壮大,一方面取得了自身良好的经济效益,一方面盘活了久未的蜗牛市场,更重要的是,王信宝独特的发展与管理思路为同产业企业发展提供了样板与借鉴。也推动整个行业进步,王信宝被国内20多家蜗牛企业和政府聘请为顾问,为国内养殖户、同行企业和政府领导培训,被行业和领导公认为蜗牛行业里的“黄埔军校”。

为了更好的发展蜗牛产业，王宝信深耕蜗牛行业20余年，在中国成立第一个蜗牛组织“蜗牛专业委员会”任副主任，后又在“中国蜗牛产业协会”任副会长，多次在行业召开的全国会议上分享经验；在做蜗牛产业的第四年，编辑出版了《白玉蜗牛养殖技术及综合利用》的书，被列为“星火计划培训从书”。2002年，国家农业部拨款，中国科教电影制片长拍摄了一部科教电影《蜗牛养殖》的电影，王信宝被选为技术指导；包括由于在行业的知名度较高，同行公司接到外商都是请他去洽谈合作。国内蜗牛行业坚持20多年的人很少，比他早的前辈们到了一定年龄都退出了，王信宝算是蜗牛行业里面的元老级人物，造就了蜗牛养殖的产业传奇。

蜗牛具有很高的食用和药用价值。随着中国老百姓对健康生活、健康饮食观念的认同与接受。为把味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸的高档营养滋补品的特色进行广泛宣传，也为弘扬劳模精神，劳动精神和工匠精神；由连云港市总工会、连云港市人力资源和社会保障局、连云港市工商联合会、连云港广电传媒集团联合主办的连云港市举办“鸿丰蜗牛杯”第二界地方菜职工技能竞赛在2020年12月1日举行，来自连云港市100多家餐饮企业制作以蜗牛食材为主题宴席。大赛突出蜗牛特色食材，口味上、技法上、烹调上、中西结合上，都呈现出一批更适合消费者欢迎的大众蜗牛菜，菜品创新度较高，积极推动港城蜗牛菜点市场普及率，有效推动了蜗牛食品进入高级酒店和宾馆。王信保是蜗牛产业发展灵魂人物，领导的鸿丰农业开发公司被大赛授予特殊贡献奖。

蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品，日益受到人们的重视。连云港市鸿丰农业开发有限公司利用资源做好产品开发”,在王信宝的蜗牛事业开创之初,除了大规模高产量的出口贸易,他也逐渐开始关注国内一线城市市场,他与当地饮料厂合作,开发广受欢迎的蜗牛饮品,取得了良好的市场反馈;与水饺厂合作,开发新奇又营养的蜗牛水饺,为百姓餐桌增添美味;与烧烤等快餐行业合作,进一步深化蜗牛市场,为将来蜗牛餐厅的打造奠定了坚实的基础。

伴随着公司的发展，王信宝成立了蜗牛疾病研究所和蜗牛食品研究所，并且和烟台大学和清华大学、北京大学三校科技园合作，共同研制蜗牛制品。研制出了包括化妆品、保健品、食品等10多个系列、20多种产品，另外还扩增了一个加工厂，成立了销售公司和服务公司，并且凭借自己的努力把公司逐渐壮大。

随着公司规模逐渐壮大，产品种类逐渐增多，所涉及到的领域逐渐扩大，为了节省生产成本和经营成本，公司选择一部分产品进行外包加工。公司对于合作代加工厂的资质和产品质量都会进行严格把控，选择一家合作企业之前，首先对他们的资质进行严格的审核，并且对生产的产品进行严格的检验，只有通过检验才能流向市场。

比如蜗牛类化妆品和药品领域，对技术和资质要求较高，王信宝就找专业的企业合作，他提供原料和配方，其他的交给专业企业去加工。在药品领域，公司用蜗牛卵为原料，制成的抑制三高的药品，试生产之后找一部分患者服用，发现效果非常显著，产品若大范围推广，将会是我国众多的三高患者的福音。

经济发展是人们对于品质生活的要求越来越高，对于食品的要求越来越精细化、标准化，因此对于食品原料的质量、大小都有严格的要求。公司的蜗牛加工产品也大都有严格的大小和重量要求，比如用于化妆品、饭店等的蜗牛一般以35-50克为标准，但是养殖业不像产品制造业，能够严格控制产品的大小，那些个头达不到标准的蜗牛如何处理就成了问题。对此，王信宝拓展了新思路，开始研发蜗牛辣酱，因为辣酱本身就要经过研碎处理，因此，只要是健康的蜗牛，对于大小并无要求。这下不但解决了不合格蜗牛的问题，蜗牛辣酱这一新产品,在市场上获得好评如潮,拥有着超高的人气与回头率。

蜗牛辣酱是王信宝开发蜗牛产品的一个缩影,截至目前,公司经营的蜗牛类制品主要以蜗牛食品系列及蜗牛保健品、化妆品系列为主,其中食品系列里有蜗牛冻肉、罐头、蜗牛辣酱;保健品系列又包含蜗牛口服液、蜗牛蛋白粉、蜗牛解酒液等子产品,神奇的蜗牛制品为消费者带去了真正的健康,产品呈供不应求之势,得到了社会各界的充分认可。

随着蜗牛养殖与加工业的发展，中国商业外贸将会出现更加欣欣向荣的局面。连云港市鸿丰农业开发有限公司身为蜗牛产业的龙头企业，为发展蜗牛养殖业，众多的蜗牛产品投放市场给中国人民生活带来繁荣的景象，并对开发和利用是提高人民健康水平和尽快致富的一条捷径，为农业振兴脱贫攻坚,提供有力保障。