黄精具有滋阴润肺、健脾益气的功效,它是医药和食品的同源品种,黄精又名“神仙余粮”，用途广泛,民间有句俗语“不想变老，黄精必不可少”，意思是吃黄精可以使五脏平和，肌肉饱满，骨髓强健，力量倍增，白发变黑，牙齿掉落再生。

黄精主要由野生资源提供,野生黄精全年均可采收，主要采收期为11月至次年3月, 随着黄精野生资源逐年减少，且难以恢复(供不应求)，其价格逐年上涨。

黄精是一种用途广泛的食品，随着需求的不断增加，人们越来越重视健康意识，黄精的消费量也在逐年增加。目前我国年需求量已达万吨级，其中约70%用于食品，只有30%用于医药和提取。

近年来，一些种植户开始开发家庭种黄精，目前正处于初级开发阶段，家养黄精生长习性好，对光照和水分要求高，目前国内黄精高产技术正在探索中，种植过程繁琐，生长周期需要2-3年，有多年生植物，很少有农户愿意种植，所以国内黄精发展缓慢， 随着黄精价格的上涨，农民对其市场前景持乐观态度。

荒山变成了“绿色宝库”，是一株野生黄精和一群勤劳的人民在好政策的助力下，奏响的生态资源“变现”和“命运”的交响曲，黄精应用广泛，它不仅用作药物和食物，还具有观赏价值，随着其消费量逐年增加，野生资源已不能满足市场需求，云南耘禾农业黄精人工种植趋势明显，人工种植技术相对简单。