胡萝卜相信大家都十分熟悉，胡萝卜是常见的根茎类蔬菜，并且享有“小人参”的美誉。近些年来，胡萝卜的种植面积有扩大趋势，尤其是一些家庭种植户也纷纷投入其中。

胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃，那么胡萝卜什么时间种植好？种植时间及技术要点有哪些呢？

一、胡萝卜的种植时间

对于种植户而言，选择合适的种植时间不仅能够有效保持良好的口感，而且也是后期高产的基础保障。俗话说的好“头伏萝卜，二伏菜”，表示的是三伏天是最合适种植萝卜的季节，也就是炎热的夏季(7~8月份左右)。虽说胡萝卜一年四季均可种植，但其他季节种出来的口感相对较差，因此还是建议大家尊重古人的劳动智慧或根据自己的实际需要选择合适的种植时间。

二、胡萝卜的种植技术

1、品种选择。选种问题一直以来是种植作物前的首要工作，种植户需要根据当地的气候情况，市场情况还有种植时间问题选择适合的品种，品种也要尽量遵循抗病性好、强壮有活力等原则进行选购。目前市场上多用的胡萝卜种子主要为杂交品种和常规品种两大类，还要注意的是在种植前需要对种子进行适当的催芽。

2、胡萝卜整地。胡萝卜喜欢沙质土壤，且最好是排水性良好以及疏松肥沃的田地。在种植地选择完成之后，就需要进行耕深整地，一般地块需要深翻25公分以上，最好整成2～2.5米宽的畦面，以利于排灌。

3、施肥播种。胡萝卜是一种喜肥的蔬菜，因此在种植的时候基肥要要施足，一般每亩地需要农家肥3000公斤左右，另外需要蔬菜专用复合肥30公斤左右。而播种方面则可以采用条播或者撒播的方法，在播种完成之后还要盖土镇压，一般一周左右就能够出苗了。

4、田间管理。田间管理可以总结为以下几点：①出苗后进行间苗，同时待到长出四五片叶子时进行定植；②要进行及时的追肥，追肥一般两到三次即可；③进行科学的除草以及病虫害防治。

来源|世纪嘉城现代农业托管中心