西红柿是大家都比较熟悉的，既是水果，也能作为蔬菜，营养丰富，对人体有一定医疗作用。为了方便大家食用，现简单介绍一下西红柿的栽培及管理技术，供大家参考。

1地块的选择

西红柿质量的好坏，是由其生物学特性和其生长所处的温度、光照、水份含量、土壤等地理环境因素所共同决定的，一般选择土壤层较厚、肥力高、土质疏松通气好的平地。

2育苗

2.1品种的选择。应选择适宜当地生长，生长势强，抗旱能力较好，抗病易贮运的品种。

2.2催芽浸种。西红柿的种子用1%的高锰酸钾溶液浸泡15min，再用清水洗净，用温布包裹放在盆中或碗内，盖上湿布闷3h，等大部分种子破嘴时(即钻芽)，就可以播种了。

2.3育苗。将选择好地块，用鸡粪或圈肥充分混合搅拌，并拌入锌硫磷和多菌灵溶液，用塑料薄膜覆盖密封发酵4~5d，这样可以防治地下害虫的为害，再浇足底水，待水渗完后，将浸泡好的种子均匀撒在上面，然后覆盖上一层薄薄的细土。如果天气昼夜温差较大，晚上需要在育苗畦上面覆盖草苫或塑料布，防止“冻苗”，经过观察，一般幼苗长到6~7片叶子的时候，就可以分苗栽植了。

3栽培

栽植前将需要栽培西红柿幼苗的地块土壤充分疏松，并与重施底肥结合，以基肥为主，做到农家肥与化肥结合，氮肥与磷肥相结合，保证栽植后各种营养成分能充分供给。挖窝栽植，一般株距在15~20cm为宜，行距在60~80cm为宜，以保通风采光的原则，然后浇水。如果有条件的可以覆盖地膜保墒。

4栽后管理

植株栽培后，要定期对基部的黄叶去掉，增强通风透光做好中耕除草，整枝打杈，留1条主枝，一般藤蔓到50~70cm高时就可以插架，侧枝要长到8~10cm时再打掉，以促进地下根群的生长。

5病虫害防治

由环境的限制，建议尽量采取“综合防治，预防为主”的措施，本着经济、安全、生态、有效的原则。优化协调运用农业、生物、化学和物理配套措施，创造有利于西红柿丰产的条件，达到优质、低耗无公害的目的。

5.1注重田间观察。经常进行田间检查观察，看有无病株、病叶害虫的侵入，要对病株病叶及时清除，烧掉深埋。

5.2化学防治。

①多用生物农药，少用化学农药，能减少化学农药的污染和残留。

②多用高效无毒农药，少用有毒农药。

③尽量不用高毒、剧毒农药。