菠菜作为饭桌上经常出现的一道饭菜,很多人并不清楚菠菜的种植方法和时间是什么,其实菠菜一年四季都可以种植,只要选好种植的土壤,挑选出优良的种子,进行播种处理,对它进行遮光和补水,根据它的生长情况来施肥,这样就可以吃到菠菜了。吃菠菜的好处有很多,可以提高抵抗力,可以通肠胃。
1、种植时间
很多人不知道菠菜的种植方法和时间,其实很简单。菠菜一般采用播种的方法,菠菜一年四季都可以种植。根据种植的季节分为春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜。春菠菜的种植一般要在温度达到5℃以上,每年的3月份是最好的播种期;夏菠菜的种植时间一般在5~7月;秋菠菜的种植时间一般在8~9月;冬菠菜种植时间一般在10月中旬~11月上旬。
2、土壤选择
菠菜的根部较为粗大,扎土深,易吸水。它对土壤的要求较高,一般要选择土壤肥沃,排水性强的优质土壤。可以的话,在土壤里添加一点粗砂或者煤灰,这样可以调高土壤的透气性,方便以后种子的生根,不会影响到菠菜的生长。
3、种子挑选
菠菜种植的成活率主要看种子的好坏,种植的时候一定要确保种子还在保质期内,如果已经超过保质期,那么出芽率会非常低。根据当地的气温状况来选取种子的品种,如果气温较高,可以选择耐热的品种;如果气温较低,可以选择耐寒的品种。当然种子的质量越好,发芽率就会越高。
4、种子播种
菠菜一般采用撒种的方式。夏秋季节播种的时候,要在播种的前一周把种子放在水中泡上12小时以上,然后放到环境温度只有4℃的地方保存24小时,之后到温度在20~25℃的环境下进行催芽,等到种子出芽后就可以播种了。春冬季节的菠菜不需要经过这些处理,可以直接播种。播种后,记得撒上一层草木灰。
5、遮阳补水
播种完后,可以浇一点水,切记不要浇太多。夏秋季节播种的要用稻草或者遮阳网覆盖,以免太阳的强度照射影响到种子的发育,要保持土壤温润。春冬季节播种的菠菜,因为气温较低,一般要遮盖塑料膜,用来保持温度促进种子的发育。
6、施肥要求
菠菜生长较快,一般播种后的七天左右就可以出芽。在它长出真叶的时候,就要对它施加一次清粪水,为菠菜的生长提供养分,施肥一般要刚开始肥料较薄,之后的肥料可以多一点。菠菜一般用农家肥就可以了,在它长到十几厘米后可以施一次尿素。
1、提高抵抗力
菠菜中含有大量的维生素A,对人的视力改善有一定的帮助。多吃菠菜的话,可以提高人体的抵抗力,促进人体发育,可以预防一些传染病。并且菠菜富含铁元素,对缺铁性贫血的患者有一定的帮助,尤其是女性月经时候,多食用菠菜对身体的调养有很大的帮助。
2、润肠通便
菠菜中有大量的膳食纤维,对肠胃有很好的作用。经常吃菠菜的话肠胃顺畅,有利于粪便的排泄,当你便秘的时候可以多吃一点菠菜。它也可以预防痔疮,因为痔疮的就是便秘引起的。并且多吃菠菜还可以降低心血管疾病的发生,菠菜中含有的叶酸可以降低冠心病的发生概率。