为了更加方便地阅读到，我分享给大家的，有关农业技术方面的信息，请点击我的头像关注我。金针菇又叫冬菇，绒毛柄金钱菌等名字属于真菌，无毒，营养丰富，入口润滑，是不可多得的美食食材之一。金针菇太受消费者欢迎了，所以有不少的朋友想种植金针菇，来达到增产增收的目的，但不知道怎么种植金针菇，有哪些因素有可能会影响到金针菇的优质高产，今天咱就来谈一谈金针菇种植过程当中，影响到金针菇优质高产的一些因素，也希望大家能积极参与，在评论区谈一些自己的看法，与大家共同切磋。金针菇要想达到优质高产，我认为最主要的还是受到营养元素，水分， pH值，空气，温度与光照等因素的影响。

1，营养因素，金针菇属于腐生真菌当中的一种，生长发育所需要的营养物质，只能是依靠菌丝体从腐生基质中来获得。金针菇要想生长得好，需要有足够稳定的氮素，一些无机盐，以及含有木质素，纤维素的经过腐化的物质等，源源不断地供给才可以。金针菇生长需要一定的氮元素，来供应子实体的生长，与其他植物需要氮素是一样的，没有了氮素，金针菇子实体也是生长不了的。

金针菇需要含有木质素，纤维素的木材来作为碳源生长，当金针菇的菌丝体对分解木材中的纤维素，木质素等的能力比较弱，若是利用没有堆积发酵的木材双进行培育，大多是会失败的。经实验，废弃的棉子壳，经过堆积的木屑，通过粉碎后堆积的玉米芯，各种陈腐的杂木，树叶等，都是培养金针菇比较好的原料。磷元素，钾元素，镁元素，在金针菇生长当中是不可或缺的重要元素，这些无机盐类，都要适当地做一些补充，比如磷酸二氢钾，硫酸镁，硫酸钙，硫酸铁等应酌情的添加还可以，这些都是影响金针菇优质高产的重要因素。

2，温度对金针菇的影响，金针菇要想生长得好，适宜的温度必不可少，可以说温度是影响金针菇优质高产的一个非常重要的因素。金针菇的菌丝与子实体就需要不同的温度，菌丝最适宜的生长温度为22~26度，而子实体的发育在这个温度下是不能正常的生长出质量好的金针菇来，据实验，当金针菇子实体生长阶段，温度超过18度以上，金针菇的菇盖上就有褐色斑产生，出现质量非常差的成品。当温度过低时，菇蕾的分化与发生受到严重的影响，这也是有的朋友在种植金针菇的时候，出现大量须状菇的原因之一，影响了金针菇的商品价值，金针菇子实体生长最适宜的温度为12~15度，与菌丝体生长适宜的温度相差10度。当子实体生长的时候，处在11~15度的条件下，子实体的形成只需要接近两周的时间。所以种植金针菇掌握温度的差异变化，是影响金针菇生长的重要因素。

3，水分的影响因素，水是生命之源，在地球上有生命体的生物都离不开水分，金针菇也是同样的，与其他蘑菇都离不开水分，适宜的水分，是子实体发生和生长需要的营养元素，必须在一定的水分条件下，完成的吸收，运输，来促进菌丝体的增值，达到子实体生长的目的。金针菇耐旱的能力强，又属于喜湿的菇类之一，在培养室内湿度不能过高，在种植过程当中，有的朋友将湿度控制超过85%~90%，结果就出现了杂菌污染。将培养室的湿度控制在70%左右，有利于菌丝前期的生长发育，培养基中的水分最好控制着60%~65%，到了金针菇子实体生长发育的时候，应将室内的相对空气湿度提高至85%~95%之间，有利于子实体的生长。

4，空气的新鲜程度是影响金针菇生长好坏的因素。金针菇属于好气性真菌，通风好，新鲜空气当中的氧气充足，菌盖伸展发育良好，若是氧气不足二氧化碳含量达到0.06%~4.9%的浓度，就会对菌盖生长产生影响，当二氧化碳含量超过1%以上，金针菇菌盖的发育基本停滞，所以，种植金针菇保持空气新鲜，对金针菇的生长发育影响很大。

5，金针菇pH值是影响金针菇生长的因素，金针菇喜欢的pH值相对较为广泛，菌丝生长最适宜最快的是pH值6左右，子实体生长最适宜的是pH5，因此耕种帮建议及时调整适宜金针菇增长的 pH值，是促进金针菇生长的又一个因素。

6，金针菇对光线的要求，金针菇菌丝与菌盖在生长过程当中对光的要求不同，菌丝生长期间喜欢黑暗，在有光照的情况下生长不好，而子实体生长的时候，没有光照的黑暗条件下，不长菌盖只长菇柄，色泽浅，菌盖与菇柄大多呈现浅黄色或乳白色，在实际种植的过程当中，可通过需要来增加或减少光照让金针菇达到更加优质的状态。好了，今天的分享就到这里，欢迎关注，喜欢的朋友点个赞再走吧。