百香果春种一般在2月—4月，幼苗宜在气温稳定在10 ℃以上时种植。为提前上市，现不少种植户选择秋种(无霜冻地区)或春季种大苗，买苗的高峰期比往年有所提前。
百香果种苗市场乱象一直是行业的弊病，为避免新种植户再掉坑里，现教你如何挑选百香果种苗：
一、品种篇
百香果的品种有很多，可以参考往期文章《商业化种植百香果千万别“贪新”》。以广西为例，目前商业化种植百香果的主要品种有：台农一号、紫香一号、满天星和黄金百香果。在介绍主推品种之前，先了解下紫百香果和黄百香果：
紫百香果(P. edulis. Sims)：又称为紫色种或野生种，植株具有匍匐性，耐热性较差，但耐寒性较佳。品种的茎、叶及卷须为绿色，果实圆形或长圆形，果实小，果实重量约35克，外果皮在成熟时为紫黑色。含果汁率比较低，约占总重的 30%，香度、酸度也低 ，紫百香果具有自交亲和性，在自然状态下，经由昆虫传粉可以自行结果，无须人工授粉。
▲紫色种果实很小
黄百香果(P. edulis f. flavicarpa. Degener)：又称黄色种，植株生长旺盛，适应性相当良好，植株具有攀缘性，耐寒性稍弱，茎叶及卷须有紫红色，果实长圆形或圆形，果皮成熟时鲜黄色，果汁率约34.18%，果实大，香气佳，质量优良，产量也高，每公顷约 25000～30000公斤，开花期为 5—12月，开花时间为每日中午11时至下午6时，由于黄百香果的花朵较大，雄蕊与柱头距离太远，而且具有自交不亲和性，造成自花授粉不容易结果，必须异株或不同品种间利用人工授粉才能结果 。
下面重点介绍下4个主推品种：
1、台农一号
该品种是台湾农试所以紫百香果为母本、黄百香果为父本进行杂交选育出的唯一品种（现市场上台农2号、台农**号等都为自己命名），因此在生育特性、产量及质量上均介于两亲本之间。生长旺盛，适合南方气候条件种植，耐湿性、抗病性稍强，茎叶及叶柄叶脉稍带紫红色，卷须绿色先端带紫红色，花器构造近似紫色种，柱头随开花时间而向下弯曲，具有自交亲和性，自然结果率60%以上。果实成熟时。果皮呈现紫红色，果皮光滑。果汁率可达33.5%左右。香气浓郁，果实较原生种大，平均果重约 65克，大果可达130克以上。皮厚耐储运，鲜果及加工优势均优于原生种。台农一号也是台湾地区和东南亚地区的主栽品种。
2、紫香一号
从台湾引进的台农一号嫁接苗选育而来，它的命名据说是由广西一个较早商业化种植百香果的公司命名，一直传播至今。由于紫香一号是从台农一号而来，所以种出来的表现，各地反映植株和果实与台农一号相似，但果实偏小，商品性没有台农一号好，已经没有了杂交优势，而且紫香一号都为扦插苗，带毒风险大，加上管理粗放，现在市场上的商品果质量参差不齐。
3、满天星
热带品种，抗寒性较差，有霜冻地区须谨慎。相对台农较为晚熟。果皮光滑，因表面有星星点点而得名。叶片有甜味，较易遭虫害，果甜度高，几乎无酸度，但无香味。果实大而饱满，4-5个一斤，果皮厚，耐储运。但要注意绿斑病毒和螨虫危害。
4、黄金
▲黄金的品种各种各样
热带品种，抗寒性较差，有霜冻地区须谨慎。黄金是近两年种植热门品种，目前果价比较高。但据调查发现，产量普遍偏低。品种有很多种，芭乐味、荔枝味，有大黄金（一个一斤），小黄金，甚至还有酸的（长黄511、野生黄果），品种适应性和产量也有差别。所以说，选对品种很关键！目前市面上以芭乐香味的黄金果最受欢迎。
二、种苗篇
按种苗的培育方式主要分为实生苗、扦插苗、嫁接苗、组培苗：
1、实生苗
是用百香果种籽直接播种培育出来的种苗。根系发达，幼苗不带病毒，吸水吸肥能力强，抗旱力较好。但当年不易生成花芽，需一定时间的幼年期才会开花结果，如果不采取控制营养生长措施，当年挂果少、产量低，容易产生变异。
2、扦插苗
由植株的营养器官如叶面、根段、茎无性繁殖。成长速度快于实生苗，可保持母本性状，但因只具备不定根，根系入土浅、不抗旱、抗病性较弱，易受真菌感染，要注意防治茎基腐病、根腐病，有重茬障碍，受根系制约对产量及果实大小有影响。
3、嫁接苗
挑选的砧木及接穗嫁接后繁育。生长速度快，较实生苗缩短幼年期，开花结果速度快。较扦插苗根系更完整，吸水吸肥能力强，营养吸收更有优势，产量更高，且较抗茎基腐病。但需对砧木及接穗进行严格筛选。
4、组培苗
取植物组织进行培育的无性繁育方式，可保持母本性状，生长过程和实生苗类似，由于市面上百香果组培苗较少，高产栽培技术仍有待研究，百香果商业化大面积种植须谨慎使用。
三、价格篇
根据部分苗厂和市场价格调查，价格如下：
四、如何选苗
百香果育苗厂有上千家，主要是家庭小型育苗厂为主，扦插苗占绝大部分。随着种植户意识的提高，选择嫁接苗的种植户越来越多，目前嫁接苗厂也在逐年增多。据了解，2018年，受霜冻等影响，较规范的百香果苗厂种苗供不应求，而一些小苗厂则在大打价格战，以低价求生存。面对品种多、价格乱的百香果苗市场，很多种植户往往无从下手。有的是哪家便宜就选哪家、有的是哪家吹得高产就选哪家……
未来的百香果市场，靠品质和品牌生存，低质低价已经没有出路。种苗源头都抓不好，浪费更多的时间、精力和金钱。建议新入行、已经失败、有意向规范化种植的种植户要科学选苗：
选苗须知
1、选择信誉好、口碑好、有育苗许可证的正规育苗厂购买；
2、签定购苗合同，最好能提供病毒检测报告；
3、有高产示范园，能提供技术指导的优选；
4、黄金品种较乱，今年很多苗商转战黄金苗市场，甚至有的是买枝条来扦插的。最好参观过果园、亲自吃过香气足、甜度高的。因为几乎每一家都在宣传自己的苗才是正宗芭乐味，其实不然。
