工人正在包装黄沙鳖炖汤深加工产品。
玉林新闻网-玉林日报讯（记者 邓斯潇）藕鳖共生、稻鳖共生……独具特色的生态养殖让人耳目一新；除了养殖黄沙鳖，这里还建起产品深加工车间，黄沙鳖炖老鸡汤、鲜人参炖黄沙鳖汤……各种罐装炖汤让人垂涎欲滴；游客在这里漫步休憩，或参加各类拓展活动，乡村休闲旅游项目建设让人乐在其中……
黄沙鳖炖汤自动化生产线上，工作人员有条不紊操作，一罐罐炖汤加工产品陆续出炉；户外乡村休闲旅游项目里，游客或漫步休憩，或参加各类拓展活动，乐在其中；园区多个区域里，工人正紧锣密鼓开展环境景观和养殖设施提升工程，进一步提高生产和接待能力……近日，记者来到位于福绵区沙田镇六龙村的龙泉湖休闲生态园，看到了一幅生机勃勃的乡村发展图景。
龙泉湖休闲生态园是一个以黄沙鳖养殖为主导产业，融科研、加工、种植、旅游、研学为一体的多功能生态农业园区，因地制宜、因势利导，充分融合农业产业和乡村旅游发展，辐射带动群众增收，助力乡村振兴。
生态养殖黄沙鳖 发展深加工产品
记者走进生态园的产品深加工车间，看到数名工作人员正在整理黄沙鳖炖汤包装罐，一旁的自动化生产设备有序地运转。进罐、下料、真空封罐、收罐……经过数道工序，精美的黄沙鳖炖汤产品便包装完成，等待上市。
“园区投入800多万元，建了3000平方米的深加工车间，配套有现代化加工设备、包装设备、冷链仓储、电子商务、产品研发室等基础设施。”龙泉湖休闲生态园总经理杨育红说，目前的加工产品有黄沙鳖炖老鸡汤、鲜人参炖黄沙鳖汤、龙泉湖蜜汁扣肉、腊肠、特色牛腩牛巴、辣椒酱等，远销北京、上海、杭州等大城市。
据悉，该园区采用“藕鳖生态养殖”和“稻鳖共生养殖”模式。相比传统鱼塘养鳖，混养优势明显，鳖的粪便中丰富的氮、磷、钾等元素可以培肥水质，为莲藕、水稻提供生态有机肥料，进一步提高了利润。此外，园区与广东海洋大学、广西科学院生态产业研究院、玉林市水产技术推广站签订了合作协议，联合实施了多项科研项目，总结出了一套繁育养殖技术。
“目前，园区存塘雌性黄沙鳖2万多只、雄性鳖5000多只，年孵化培育黄沙鳖苗50万只。我们继续扩大养殖规模，目标是年产鳖苗100万只。”龙泉湖休闲生态园董事长陈绍平说。
延伸种植和旅游业 打造田园综合体
记者了解到，在2010年，该园区只是一个仅50亩的养殖场，发展至今已成为了3000多亩的多功能综合性园区。这期间，园区找准切入点，力促水产养殖业、果蔬种植业与休闲观光旅游业三者相融，通过巧妙的生态设计，拓展延伸了农业的功能和附加值。
近几年，园区依托山水田园风光、黄沙鳖水产养殖等乡村资源优势，拓展了休闲渔庄、龟鳖文化研学、农耕体验、农家客房、户外拓展训练、摄影区、特色种植等一批乡村休闲旅游项目，最高峰时一天接待游客1万人次。
“目前，我们正在建设小火车和漂流项目，完善萌宠乐园，届时游客可喂养鸵鸟、孔雀、兔子等小动物，园区也将推出各类活动和游戏，增强游客的互动感。”杨育红说。
在有效的三产融合发展下，如今这里俨然成为了集现代农业科普、田园风光观赏、乡村休闲度假、农耕文明体验、农业种养培训于一体的乡村生态园。
致富带头人冲在前 助推乡村振兴
陈绍平是龙泉湖休闲生态园董事长，同时也是2021年全国脱贫攻坚先进个人。一直以来，生态园的建设他始终坚持“姓农、务农、为农、兴农”的方向，带动群众增收致富。
生态园实行“党支部+龙头企业+合作社+农户”的经营模式，社员有332户，辐射带动800多户，就业人数2000多人。利用黄沙鳖养殖、土地租赁、入股分红、安排就业、保价收购等方式，让农民稳收增收。
如今，整个生态园年产值约5000万元，而陈绍平前行的步伐依旧没有停歇。“我们将继续走品牌化战略之路，全力完善园区建设工作，做好黄沙鳖保种育苗项目，打造梦幻龟鳖王国，让游客领略自然与人文共存的和谐之美，让村民和村集体不断受益。”陈绍平说。
