笋壳鱼，也叫云斑尖塘鳢、泰国笋壳鱼，它是一种肉食性鱼类，但是性格不凶猛，比较温驯，对低氧环境适应能力较强，养殖管理方便。笋壳鱼鱼肉中含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸，具有较高的食用价值与保健作用。那么笋壳鱼要怎么养呢？接下来小编就带大家一起来学习一下笋壳鱼的养殖技术。

笋壳鱼

一、池塘条件

1、笋壳鱼养殖对池塘的要求不高，面积3～6亩、水深1.5米、淤泥少、水源良好的池塘就可以了，同时要根据养殖密度设置增氧机。

2、在以前通常要求在塘底布设人工鱼巢，以适应笋壳鱼易受惊吓和洞居避光的习性，而随着种质的驯化可省去这些设置，经驯化养殖的笋壳鱼不再藏匿鱼巢，并形成闻响水而集群抢食的习惯，设置鱼巢反而会因积聚鱼粪腐土影响鱼的健康生长，而且还影响鱼的聚食。

二、种苗选择

1、种苗最好是选择本地人工孵化的鱼种，而不是购买国外鱼种，在目前还不存在种质退化的情形下，多代产的鱼种成活率会更高。

2、尽可能的选择越冬鱼种。笋壳鱼的养殖期长达18个月，需要经过越冬阶段，而选择越冬越冬鱼种，有利于笋壳鱼生长，减少死亡。当年投放的鱼苗生长缓慢，在越冬后就会加速生长。通常在8月份放养3厘米以上的当年鱼苗，到第二年的4月份就长到0.1～0.3市斤，到年底可长到0.8市斤以上，因此放养越冬的大规格鱼种当年便可收获。

3、投放当年的鱼苗要选择3～5厘米或以上的规格，因为笋壳鱼苗体长小于3厘米时，养殖成活率较低，而在3厘米以上的才能比较稳定地生长，因此尽可能的选择大规格的鱼苗，通常鱼苗的规格越大越好养殖。

4、现有养殖的笋壳鱼有泰国笋壳鱼（云斑尖塘鳢）和澳洲笋壳鱼（散纹尖塘鳢）两种，虽然澳洲笋壳鱼（散纹尖塘鳢）比较好养活，但商品颜色不及前者，市场价格仅是前者的一半，因此在投苗放养时要权衡考虑。

笋壳鱼

三、饲料改进

笋壳鱼养殖主要以投鱼肉为主，方法是将绞碎的新鲜鱼肉拌合少量鳗鱼饲料粘合成团，放入大约1米见方的手提缯网中，每口塘沿着四周布设多个投饲缯网，组成均布的食台。这种方法可以通过提起缯网随时检查进食和生长情况，有效地降低饲料成本和观察鱼的生长。

以上就是笋壳鱼的养殖技术，我们在养殖之前要对养殖池和鱼苗进行消毒，虽然笋壳鱼的性格比较温顺但是如果饥饿太久也会出现自相残杀的现象，所以平时要注意饲料的投喂量和投喂时间。想了解更多养殖技术，请关注第一农经网。

（第一农经整理）