黄高富在给鹌鹑喂食

黄高富在捡鹌鹑蛋

听说沱江镇竹园寨村黄高富养鹌鹑尝甜头。10月7日，笔者来到黄高富的养殖场，一探究竟。

“唧唧啾啾……”刚走近黄高富的鹌鹑养殖场，一阵细细的鸟叫声便传了过来。4000余只鹌鹑被安放在一个个格笼中，笔者看到，这些格笼经过特别设计，每两层格笼为一个单位，每层格笼稍稍倾斜，这样，鹌鹑产下的蛋就会自动流向低处的蛋盒里，不用另外伸手到格笼中捡蛋，“你看，每个蛋盒里都是满满的鹌鹑蛋。”黄高富说。

每两层格笼的下方，还垫着蛇皮袋，这样鹌鹑产生的粪便也能更轻易地收集处理。每个格笼都有黄色的塑料水盒，供鹌鹑随时饮用，而这个饮水装置也是特别设计的，只要打开水源，水就会通过细小的管道输向每个水盒。大棚上方两边还挂有塑料薄膜，到冬天气温降低的时候，铺在格笼上方就能起到保温作用。

“怎么想到养鹌鹑的？”看着一只只可爱的鹌鹑欢乐地叫着，笔者不免好奇。

“我喜欢养殖，以前养过羊，后来，通过中央七台致富经了解到养殖鹌鹑是个不错的致富项目，再者江华县还没有人养殖鹌鹑，觉得这是个不错的致富路了，于是今年8月投入4万余元，建好了占地150个平方米的养殖场，从江西进回了4000只鹌鹑苗子，走了特色养殖之路，成为江华县第一个鹌鹑养殖户。

黄高富边养殖边学习，很快就掌握了养殖鹌鹑的技术，不久后鹌鹑就开始产蛋了。现在，黄高富的的养殖场养4000多只鹌鹑，有2000多母子日产鹌鹑蛋50斤，每斤10元，月收入15000元。公子鹌鹑一个半月达到4两就可以出售了，每只6元，他第一批卖了2000只，12000多元。

“我还承包了10亩鱼塘，养殖四大家鱼，按年亩产鱼3000斤，保守价每斤8元，收入可达24万余元，纯利10多万元。”

谈起养殖鹌鹑，黄高富说，鹌鹑在养殖业中属于风险低、收益快的品种。一只鹌鹑种苗价格一般在0.5元左右，养到50天之后可以每天产蛋，并开始产生利润，鹌鹑的产蛋期可以持续到一年左右，如果管理得好的话还可以更长。此外，养殖鹌鹑干净、污染少。鹌鹑蛋和不再产蛋的鹌鹑都可以卖，而且鹌鹑产生的粪便也能卖给 种植户，是一种良好的农家肥。

鹌鹑的养殖条件要求不高，每天下午喂食一次，一只鹌鹑每天的食量约为20克。鹌鹑的病害也比较少，最常见的疾病是感染大肠杆菌，得病的鹌鹑会有不进食、拉稀的症状，严重也能致死。黄高富应对鹌鹑病害的方法是，在鹌鹑的饮水中投放一些药物，以此来避免病害。鹌鹑最适宜的温度为25℃～35℃，因此，黄高富的养殖场也经过特别设计处理，在大棚顶处加多一层架空处理，这样可以保持空气流通，又不会飘进雨来。鹌鹑的死亡率在鸟类养殖中算是比较低的，死亡率约为 0.03%。“只要喂足饲料，保持合适的温度，鹌鹑一般都不会有什么问题。”黄高富说。

“我准备再投入10万元，扩大养殖规模，同时带领本村3至5户村民共同致富。”对于未来，黄高富信心满满。