广西宜新鸿运农业科技有限公司总经理刘振宏(资料图)
连续4年了,刘振宏都在防城港过年。具体地说,是在防城港市港口区光坡镇栏冲村弯角山组,一个临时搭建的板房里过年。今年,和他一起过年的,只有一名工人,当然还有他养殖的五六千只雁鹅。
由于近期发生疫情,刘振宏哪里都去不了。就是去得了,他也很难走得开。“各个养殖户养殖的鹅苗,目前长势很好,有什么问题,可电话、微信或视频沟通和进行技术指导。只是新的鹅苗,要从广东进,一时还进不来。我基地养殖的雁鹅,清明节前就可出栏了。目前餐饮业受到较大影响,但到了4月应该会好转的。”2月13日,在与记者的通话中,刘振宏表示。
刘振宏养殖的雁鹅(资料图)
村头数鹅苗
1月7日,光坡镇栏冲村弯角山组的最高温度有25℃,有些热。
“30只、20只、20只、30只……”,伴随着工作人员的清点,一只只幼鹅被装进村民们的笼子中,欢声笑语回荡在角山组的田间地头。此次,前来提鹅苗的是周边贫困村民。
清点幼鹅的几个人里,有位戴草帽的中年男子,叫刘振宏。他是栏冲村雁鹅养殖项目和广西宜新鸿运农业科技有限公司的负责人。如不经人介绍,我们彼此都认不出对方了,毕竟此前的一次接触已是两三年前了。
不就一个“鹅倌”么,会有什么异于常人之处?
就因为谁也不会想到,刘振宏和他的妻子,竟然是一对70后大学生夫妇。之前,他还是大都市的IT精英。更让人想不到的是,他们竟然卖掉深圳的房子,到海边的贫困村来创业:养鹅。
刘振宏出生于鱼米之乡的湖南益阳,洞庭湖边上。湖南农业大学毕业,学的是水稻种植专业。他妻子从海军航空工程学院毕业,学的是应用电子技术专业。他妻子笑着说,是被老公给骗了,放着好好的工程师不当,大都市不住,偏偏跑到这么偏远的地方来养鹅,人废了,专业也给废了。
不当IT男
在湖南农大学习期间,刘振宏自学计算机专业。大学毕业时,他同时还拥有了计算机本科学历,还是国防科大的。
大学毕业后,刘振宏被分配到农业部门工作。但很快就辞职去深圳,进入IT行业,一干就是12年。在封闭的办公环境里,常常通宵熬夜,面色发黄,头发渐渐稀疏。他说,虽然薪酬高,但那样干下去真的会短命。
于是,刘振宏决定放弃在深圳的工作,虽然已在深圳买了房子和铺面,换个其它工作一样可以很悠闲地工作和生活。但他感觉自己真正喜欢的还是搞农业。于是,回湖南益阳承包水稻田种植水稻。创业伊始,路不平坦,尝试了多种方法,但收益不高。
2016年5月,通过朋友介绍和帮助,刘振宏了解到广西防城港出台农业优惠政策,还特别了解到防城港气候优良,环境宜于种养。于是,他毅然卖掉深圳的房子作为启动资金。原来,他打算到防城港找面积较大的连片农田种植特色水稻,但一直谈不下来。于是,才选定租用栏冲村弯角山组这个地方的土地,其中有水田,有岭地。
基地四面环山,说是山,其实也只是低矮的坡岭。坡岭的一侧就是大海。涨潮时,海水会倒灌至他如今住处门前的沟汊里。
修路建基地
通过港口区各级政府支持和自己的努力,公司于2016年6月注册成立。而养鹅的决定,一是因为他岳父之前是养鹅的好手。就是说,他有这门养殖技术保底。二是因地制宜,如岭地不能种水稻,但可以放鹅,让鹅满山飞奔,强身健骨,提高肉质。
开辟养殖基地之初,水路不通。他就自己出资引电修路。单单为修路,就花了32万多元。
刘振宏致力发展雁鹅产业,且见效较快。同时,公司采用“公司+基地+农户(贫困户)”保底价无条件收购农户成品鹅的合作模式,与当地村民共同谋发展。
2017年,刘振宏带动农户73户(72户是贫困户)养殖雁鹅4700多羽,获纯利润20多万元。2018年,发展89户农户养殖雁鹅18000多羽,获纯利润70多万元;截至2019年底,已有127户农户参与其中,为当地经济和社会发展带来很大的促进作用。
雁鹅市场大
“雁鹅养殖市场前景广阔,2019年,雁鹅价格比上一年上涨了40%左右。最关键的一条,养殖雁鹅全部放养而不是圈养。所有鹅全是草料、蔬菜喂养,是真正的绿色食品。”刘振宏说。
刘振宏说,目前防城港市场,本地鹅供应量仅为全市场的30%左右。因此,不愁没市场。目前,成品鹅卖到深圳,每只可售200至220元。但因场地有限,放养密度不可能增加。
刘振宏下一步设想是走智慧农业发展路子。比如,通过手机视频,外省外地朋友可以认养若干只鹅。鹅腿上戴上环,注有特别编号。这些鹅从出壳到整个养殖过程,都可以全程监控。当然,自己出差到外地,也可以通过手机看到基地的每个角落。
养鹅又种菜
为充分利用土地,刘振宏打算在池埂上或池塘附近种植桑树,以桑叶养蚕,以蚕沙、蚕蛹等作鱼饵料,以塘泥作为桑树肥料,形成池埂种桑,桑叶养蚕,蚕蛹喂鱼,塘泥肥桑的生产结构或生产链条,二者互相利用,互相促进,达到鱼蚕兼取的效果。这是一种已经成熟的桑基鱼塘养殖模式。
结合这一科学模式,刘振宏不仅在自己的农场养殖雁鹅,还大力发展生态养殖、有机养殖,在水塘中种植水葫芦,雁鹅可以捕食水葫芦根部的各种小虫促进发育,使鹅肉更富营养和健康。同时,还利用雁鹅的粪便在水塘中饲养黄鳝、泥鳅等,一举多得。
还要种植有机蔬菜,比如丝瓜。因为没有那么多人力浇菜,可采用滴灌技术。用的是鹅粪这个有机肥,种植有机菜。“2018年,我一个朋友单单种120亩的丝瓜,就赚了三四百万元。丝瓜老了,就做成丝瓜络卖,用来洗碗,一个5元,我的深圳朋友们称为‘洗碗神器’,卖得可火了。”他说。
2018年,港口区农业农村局特聘刘振宏为科技指导员,帮助港口区栏冲村、白沙村、山心村等贫困乡村实现脱贫致富。栏冲村雁鹅养殖项目就是他的贡献之一。因为在农业领域的突出成就和对农户们的大力帮助,刘振宏得以参加2019年度广西农业经理人培训班,这个培训班在防城港市仅有两个名额,刘振宏是其中之一。
“这可是现代职业农民执照一样的身份啊。况且,我又特别喜欢防城港这个地方。”这位曾经的IT精英为他新的身份感到自豪。
防城港市新闻网 记者 韦 佐 实习生 黄子二