近日，走进玉溪市新平彝族傣族自治县漠沙镇小坝多村，远远就能闻到核桃油的清香，小坝多村“党建+村集体经济+合作社”运营模式的核桃加工厂一派繁忙的景象。

小坝多村属于典型的高寒山区，耕地资源少，核桃是主要产业之一，种植面积达12000余亩，核桃种植也是群众主要的收入来源。自2021年引进核桃油加工技术以来，小坝多村建立了核桃加工生产线，做强核桃深加工，进一步提高核桃附加值，让核桃产业增效、让农民实现经济增收、让核桃油产量满足消费市场需求。自9月20日小坝多村核桃加工厂开榨以来，村“两委”班子成员每天排班，轮流为农户代加工核桃油，截至目前共榨核桃10余吨，每公斤收取1元加工费，剩余油枯以1.6元/公斤的价格销往有需求的生物科技公司，用于有机肥的生产加工。

现场，前来榨油的群众络绎不绝，在厂房门口称重过磅、支付加工费、排队等待加工。加工厂采用机械压榨工艺，经历初榨、过滤、熬煮、降温等层层工序，金黄的核桃油装瓶打包，生产过程绿色无添加，吸引众多农户前来榨油。

“我们小坝多村核桃榨油厂是2021年9月建成的，在今年9月20日开榨，现已接近尾声。截至目前，共榨核桃10余吨，每公斤收取加工费1元，剩余的核桃油枯我们以每公斤1.6元卖给戛洒生物科技公司做有机肥，方便群众的同时增加了集体经济收益，预计今年核桃榨油厂为我们村集体创收3万元左右。”漠沙镇小坝多村党总支书记、村委会主任李学彦说。

今年，小坝多村拓展营销市场，增加销售经营途径，核桃加工厂不仅为农户代榨核桃油，收取加工费用，销售油枯为主，还成立小坝多农副产品产销专业合作社，对加工厂的核桃油进行产品质量认证，创立小坝多核桃油品牌，组建营销队伍和生产、加工、销售一条龙的产业链、供应链，在便利群众的同时，进一步发展壮大村集体经济，带动群众增收致富。

云南网通讯员 吴春华