新三板是继上交所、深交所后的第三家全国证券交易所，又名“全国中小企业股份转让系统”。在新三板挂牌的公司被划分为创新层和基础层，本文梳理了新三板创新层中市值10亿以上的农业食品公司，试图从中厘清农业食品行业的发展趋势。

公司一览如下：

表1：创新层中市值10亿以上的农业食品公司 来源：新三板，截至日期为2月28日

1、天地壹号

天地壹号成立于2002年9月，生产基地位于广东省江门市，营销中心位于广东省广州市，公司从事醋饮料及其他饮料的研发、生产和销售。以2021年上半年为例，650苹果醋收入占总收入47.43%，330苹果醋收入占总收入46.85%。天地壹号是较早进入醋饮料行业的企业之一，在业内拥有较高市场占有率。

其主要产品包括采用苹果汁发酵的天地壹号苹果醋饮料、以山西老陈醋为主要原料的天地壹号陈醋饮料和源自世界长寿之乡巴马的巴马壹号饮用天然泉水。产品定位是“健康佐餐饮料”，在满足消费者美味口感的同时，也适应了现代人对于健康饮食的需求。

天地壹号于2015年挂牌新三板，营业收入自2015年至2021年上半年分别为15.74亿、14.01亿、17.11亿、21.17亿、25.85亿、18.99亿、6.84亿，总市值为78.33亿。

2、赛科星

赛科星成立于2006年7月，位于内蒙古和林格尔新区。公司主要布局产业为种业和牧业。以2021年上半年为例，生鲜乳收入占总收入82.66%。

公司种业是指通过生物技术改良畜牧种群，具体操作包括在全球范围内选用优质种源，发掘国内优质种源，并结合性别控制、胚胎移植、动物克隆、全基因组监测以及干细胞等技术，培育优质家禽品种，品种主要是奶牛、肉牛、奶山羊，正在不断拓展至鹿和宠物犬。其产业布局地分别为中国和林格尔、中国秦皇岛和美国威斯康星州。

公司牧业是指奶牛的规模化养殖。目前公司已有27个养殖基地，日产生鲜乳可到1300吨以上。

赛科星于2015年挂牌新三板，营业收入自2015年至2021年上半年分别为10.79亿、14.57亿、19.5亿、21.74亿、26.31亿、35.05亿和19.7亿，总市值为31.05亿。

3、百味佳

百味佳成立于2000年6月，位于广东省东莞市。公司从事新型复合调味品的研发、生产和销售，产品包括鸡粉、鸡精、鸡汁、炸粉、吉士粉、沙拉酱、辣鲜露、果汁浓浆、辣椒酱及各种调味酱、调味汁，其中鸡粉、鸡精、鸡汁以及炸粉为核心产品。以2021年上半年为例，炸粉收入占总收入30.06%，鸡份收入占总收入30.04%，鸡精收入占总收入11.88%。

百味佳于2015年挂牌新三板，营业收入自2015年至2021年上半年分别为3.22亿、2.93亿、3.13亿、3.8亿、3.69亿、2.47亿和1.92亿，总市值为19.21亿。

4、晋龙养殖

晋龙养殖成立于2005年12月，位于山东省运城市。公司主要从事蛋鸡养殖和鸡蛋的生产与销售。其核心产品是“晋龙”鸡蛋，以2021年上半年为例，鸡蛋收入占总收入93.8%。

除饲料通过晋龙集团采购，其他原材料，如兽药、疫苗和雏鸡皆是外部采购，再由自有养殖基地养殖蛋鸡，并通过线上线下结合的方式销售产品。线上网络平台包括苏宁、天猫、京东等，线下主要卖给专卖店、商超、餐饮和食品加工企业等地。

晋龙养殖采取“五福善养”模式，为鸡提供专利均温通风鸡舍、无抗生素无激素的安全食粮、田园新鲜空气、深井优质水源和全程科学呵护，以达到“鸡好蛋才好”。

晋龙养殖于2018年挂牌新三板，营业收入自2015年至2021年上半年分别为1.73亿、3.19亿、2.65亿、5.99亿、6.56亿、5.09亿和3.2亿，总市值为18.5亿。

5、垦丰种业

垦丰种业成立于2007年7月，位于黑龙江哈尔滨市，主要从事玉米、水稻、大豆等作物种子的研发、生产、加工、销售。以2021年上半年为例，水稻种子收入占总收入57.88%，大豆种子占总收入25.35%，玉米种子收入占总收入14.04%。

在研发上，通过融合生物技术、信息技术与传统育种，公司每年参试品种可达300个，审定品种可达20个；在生产加工上，垦丰种业已在新疆、甘肃、黑龙江等地建成优质种子生产基地，并在黑龙江宾西产业园建成玉米种子智能工厂；在销售和服务上，公司通过电子平台和自营物流体系进行销售。

2021年12月，垦丰种业入选农业农村部公布的第七批农业产业化国家重点龙头企业名单。

垦丰种业于2015年挂牌新三板，营业收入自2015年至2021年上半年分别为19.93亿、16.95亿、14.27亿、16.52亿、13.8亿、14.55亿和11.98亿，总市值为17.27亿。

6、丽宫食品

丽宫食品成立于2004年1月，位于广东省江门市，主要从事新会陈皮、新会柑普茶及其他陈皮糕点的研发、生产和销售，以2021年上半年为例，新会陈皮收入占总收入的94.89%。

陈皮被誉为“广东三宝”之首，由柑皮干制而成，是常用的中药材，具有养胃、健脾、祛痰的功效。新会指广东省江门市新会区，新会陈皮首先需要产于新会，其次需要果皮晒干后存放3年以上。丽宫食品2004年成立，2006年便成为首批获得“国家地理标志产品”的企业。

原总经理区柏余在1997年于丽宫酒店内部成立“新会陈皮产品研发小组”，2000年研发生产出陈皮月饼，其销量上升至江门同类产品之首。此后，公司成立，正式进入陈皮行业，对柑橘品质的要求成了公司的第一位考虑。通过设立专门种植养护团队，制定完善监管体系，定期对种植者进行技术培训，严格做好质量检测，并不断研制陈皮类新食品，丽宫食品成为“新会陈皮第一股”。

丽宫食品于2017年挂牌新三板，营业收入自2015年至2021年上半年分别为1750.79万、4370.52万、6382.54万、6694.71万、1.04亿、1.48亿和2.09亿，总市值为16.66亿。

7、康比特

康比特成立于2001年5月，位于北京市昌平区，主要从事运动营养食品和其他健康营养食品的研发、生产和销售，同时提供科学运动数字化平台。以2021年上半年为例，运动营养食品占总收入77.56%。

康比特为国家和省市级运动员以及健身群体提供营养食品，被誉为“中国国家队的营养师”。其运动营养品形态有功能营养棒、固体饮料、液体饮料、片剂、饼干和胶囊类，功能有能量补充、电解质补充和能量代谢、糖原填充和乳酸消除、肌肉和关节修复、缓解疲劳、调节免疫功能、控制体重等，可以根据用户的实际需要定制。

康比特于2015年挂牌新三板，营业收入自2015年至2021年上半年分别为2.45亿、2.89亿、3.21亿、3.16亿、3.61亿、3.57亿和2.24亿，总市值为13.43亿。

8、绿亨科技

绿亨科技成立于2004年9月，位于北京市海淀区，主要从事蔬菜种子（番茄类、辣椒类、茄子类等）和农化产品的研发、生产与销售。以2021年上半年为例，农药收入占总收入69.9%，种子收入占25.53%。

公司销售近30种蔬菜作物种类，400多个蔬菜品种，储备新品种100多种，部分优良品种还出口到俄罗斯、土耳其、马来西亚、哈萨克斯坦等地。其研发模式为自主研发和合作研发相结合，合作方主要是高校科研院所。其产品消费群体主要是个体工商户和农户。

绿亨科技于2017年挂牌新三板，营业收入自2015年至2021年上半年分别为5639.5万、8083.06万、1.04亿、2.55亿、2.73亿、3.29亿和1.84亿，总市值为13.62亿。

9、大地股份

大地股份成立于2000年3月，位于北京市丰台区，主要从事饲料和养殖产业，其中，饲料构成主营收入。以2021年上半年为例，饲料产品收入占总收入61.64%，饲料原料占总收入22.52%。

大地股份下设两家全资子公司，分别是内蒙古元牛繁育科技有限公司与草原和牛投资有限公司。前者从事奶牛和肉牛的繁殖育种，主要业务为全基因组育种、克隆、活体取卵、胚胎工程及胚胎移植研发、生产和销售。后者从事奶牛和肉牛的养殖产业，通过“乳肉兼营”模式、经营投资不分离模式、引入海外优良基因和澳洲优质牧场养牛模式，以实现其提出的“第四代”牧场。

在饲料产业，按对象可分为反刍动物饲料、猪饲料、禽饲料和水产饲料，按成分和用途可分为发酵料、浓缩料、配合料、预混料及功能性饲料。

大地股份于2008年挂牌新三板，营业收入自2015年至2021年上半年分别为6.3亿、10.96亿、13.33亿、15.06亿、16.53亿、21.32亿和15.33亿，总市值为12.8亿。

10、源耀农业

源耀农业成立于2003年10月，位于上海市浦东新区，主要从事饲料及其发酵原料产品的研发、生产和销售，以及饲料原料的贸易业务。以2021年上半年为例，饲料原料收入占总收入92.34%。

饲料产品包括浓缩饲料和配合饲料。浓缩饲料以生物发酵技术为主，已研发的勃乐、酸酸乳、溢美味等产品市场占有率可到40%以上。配合饲料主要是蛋鸡饲料，源耀农业是江苏蛋鸡饲料第一品牌生产商。饲料原料贸易业务所涉品种包括蛋白类饲料和谷物类饲料，蛋白类有豆粕、菜粕、DDGS和大豆，并与全球知名粮油企业（嘉吉等）和国内知名饲料企业（温氏等）建立合作；谷物类有玉米和小麦，并与国内知名饲料集团和养殖集团（新希望等）合作。

源耀农业于2015年挂牌新三板，营业收入自2013年至2021年上半年分别为32.74亿、44.99亿、49.51亿、61.58亿、63.3亿、97.54亿、135.86亿、154.61亿和79.7亿，总市值为12.51亿。

11、旺峰肉业

旺峰肉业成立于2003年4月，位于重庆市渝北区，主要从事生猪收购、屠宰、加工和配送。以2021年上半年为例，猪肉及副产品收入占总收入99.84%。

公司通过外部采购生猪，经由公司屠宰场屠宰，再将猪肉及副产品对外销售至大型商超、零售至个人客户或批发至法人客户来获取收入。目前，公司已与重庆永辉、重百等大型商超建立合作关系，鲜猪肉供应市场占有率超20%。旺峰肉业力图成为中国西部最大的民生肉业龙头公司。

旺峰肉业于2017年挂牌新三板，营业收入自2015年至2021年上半年分别为1259.58万、2989.61万、1759.98万、1931.66万、3439.07万、2255.78万和969.93万，总市值为11.36亿。

12、鑫玉龙

鑫玉龙成立于2010年9月，位于辽宁省大连市，主要从事海洋生物的育苗、养殖、研发、加工和销售。以2021年上半年为例，海参苗收入占总收入32.68%，干品海参收入占总收入26.71%，即食海参收入占总收入25.53%。

育苗方面，公司通过现代信息技术为育苗室建立培育标准，实时监测培育全流程，建立生长预测与预警模型，并利用乳酸菌等益生菌调节海参肠道健康；养殖方面，通过生态养殖能使海参苗以藻类和浮游生物为饵料，是一种天然的养殖模式；科研方面，2021年公司获批专利发明达20项，并建成国际一流辽参遗传育种技术团队；销售方面，客户包括幼苗客户和成参客户，幼苗客户主要为农户，成参客户包括经销商、社群，和互联网平台客户。

鑫玉龙于2015年挂牌新三板，营业收入自2015年至2021年上半年分别为1.25亿、1.35亿、2.31亿、1.47亿、1.5亿、1.18亿和7050.66万，总市值为10.03亿。

13、小结

通过梳理这些公司，我们不难发现以下3点：

首先，种子的研发和生产成为趋势。随着国家政策对于种业的支持和推进，种业作为农业的“芯片”，亟需迎来更多的自主创新育种空间。其中，生物育种是一大方向。

其次，畜牧养殖规模正在逐步扩大，肉、蛋、奶构成了百姓“菜篮子”的重要部分。在畜牧业产业中，现代化养殖体系的构建是关键，包括培育良种、提高设施装备自动化水平、生物饲料的开发应用、科学养护等等。

最后，健康、营养食品是消费者天然诉求。无论是天地壹号的苹果醋、丽宫食品的新会陈皮还是康比特的运动营养品，都代表着现代人对于健康饮食的需求。随着人们消费水平的提升，健康食品产业将迎来新的增长空间。

参考资料：

各公司官网、年报、企查查、choice数据