葡萄苗的根系比较发达，是肉的根，储存着大量的营养物质，包括水、维生素、淀粉、糖等有机和无机成分。

除固定植物外，葡萄苗根系主要吸收土壤中的水分和养分，积累和储存养分，成为地面更新和生长的物质基础。

葡萄苗的根系特征

根系种类

由于葡萄根的繁殖方法不同，其成分和分布略有不同。

生根：种子繁殖的植物有垂直的主根，各级侧根生长。主根发达，根深，根明显，分支角度小。

茎根：枝条繁殖的植物没有垂直的直根，主要由各级侧根组成。根，侧根发达，根系分支角度大。

根系分布

葡萄根一般分布在20位~在60厘米深的土壤中，最深可达2米左右，但深度与施肥深度、土壤质量和品种直接相关。因为根的生长是向水、向肥、向地，施肥越深，根越深，反之亦然。

生长特点

葡萄根在土壤温度下全年保持13度~25℃在适当的水分条件下，它可以全年生长。正常情况下，葡萄在春、夏、秋三季各有发根高峰，根系生长与新梢交替生长。

第一个高峰期：葡萄发芽前后，此时土壤温度较低。通过缓慢吸收水分和营养，根系在叶片扩张后达到生长高峰，然后逐渐减少。花的前半个月将降至最低点。

第二个高峰期：葡萄坐在果实上后，整个果树需要营养才能达到年度需求高峰，随着各种副梢的处理和果实的扩张、花芽的分化和枝条的成熟。因此，根系的相应生长也达到了全年生长的高峰期。随着葡萄的成熟，它逐渐降至低峰。

第三个高峰：采摘葡萄后，葡萄开始恢复生长，相应的根系逐渐恢复生长，达到新的高峰，冬季休眠期逐渐减少。

影响葡萄苗根生长的因素

葡萄根生长和土壤温度、水分、营养、土壤pH值，有机质含量等。

温度

葡萄根活动最适宜的温度是21~24℃。当土壤温度达到8时~10℃当根系开始活动时，12~13℃开始生长，土壤温度达到200~25℃，土壤温度超过25℃之后，根系生长受到抑制，超过28℃也就是说，随着温度的升高，木栓或死亡迅速。

葡萄根抗寒性弱，10℃立即停止生长。根系一般在-4℃至-5℃轻度冻害发生-6℃两天左右被冻死。

不同种群对低温的抵抗力不同，依次为：

东亚种群(山葡萄):℃~-16℃；

北美种群(贝达)℃~-13℃；

-7℃~-8℃；

欧洲(红地球)℃~-5℃；

水分

适用于根系生长的土壤湿度为田间最大持水量的60%~80%。土壤的水分和养分及其相关的理化特性对根系的生长有决定性的影响。

土壤过度干旱：根系难以从土壤中吸收水分和养分，光合作用减弱，容易出现老叶黄化、脱落，甚至植物枯萎死亡。

土壤污水或含水量过高：导致土壤缺氧，迫使根系依靠叶片补充氧气，根系长期呼吸困难，导致缺氧腐烂。同时，土壤缺氧影响微生物活性，使根系难以吸收养分，树木逐渐减弱，根系生长停止或萎缩，甚至死亡。

树木的营养水平

葡萄根的生长与树木的营养供给有关。叶果比平衡或负荷轻，有利于发根；过多的负荷会使树木消耗过多的营养，不利于发根。

假如高产遇到弱树，一定要先减产，再适量补充营养。补充营养时，应使用海精灵生物刺激剂，促进根系生长，平衡营养吸收。

施肥方法

任何植物的根系都有肥力。一般来说，葡萄受精有利于生根。但是如果不注意施肥方法，不仅会促进根系生长，还会损害根系。

肥料浓度过高：树木中的生理水渗入根系周围，以平衡根系内外的生理浓度。如果生理水渗出过多，树木会因生理脱水而枯萎或死亡。人们通常称之为肥烧根。

施肥：易引起根系上浮。20种土壤表面。cm微生物含量丰富，病原体较多。根系漂浮后，根系感染的概率会大大提高。同时，根系耐寒、抗旱、耐涝的能力下降，影响树木的潜力，导致果树质量下降，容易开裂。

施肥时间不合理：在葡萄根系生长高峰期，及时施肥可以促进根系生长，提高树木潜力。值得注意的是，春季发芽后，土壤温度低，根系活性差。不适合大量追肥。可施用少量快速氮肥，与海精灵生物刺激剂结合，恢复根系活力。同时，叶片展开后，喷洒800倍的水，迅速补充树木的营养，改善叶片的光合作用。

土质情况

土壤酸害严重，葡萄表现为植物僵化，根系生长缓慢，叶片生长缓慢，叶片小而少，土壤病害增多，容易发生线虫。

酸性环境根系生长不良，现黑根、烂根、死根、无白根。

土壤酸化后，葡萄对氮、磷、钾、钙、镁、硼等营养物质的吸收效率降低。造成养分流失或浪费，施肥后仍缺肥。

土壤硬化容易导致土壤空气和缝隙减少，不利于根系生长和养分吸收。

导致有益细菌和有益生物数量减少，易滋生致病菌、线虫等，阻碍根系生长。

有机质含量高，土壤渗透性好，肥力高，微生物活性强，最有利于根系的活动和生长，否则会阻碍根系的正常生长。

葡萄苗的根怎么养好？

葡萄根系养护的核心是做好土壤、肥料和水的管理，为根系创造良好的生长环境。

水分管理

除了干旱灌溉、雨季排水、保持土壤水分外，还应根据不同时期葡萄的需要进行调整。

发芽前：你必须彻底浇水，但不要出土浇水，更不用说浇水太频繁了。虽然葡萄的发芽期需要更多的水来继续分化和根系活动，但如果过早浇水，会促进发芽。早春气温低，容易造成冻害。过度浇水会影响根系的生长。

花前10~15天：新芽和花序同时生长发育，主根发育旺盛，温度上升快，蒸腾作用强，需浇大水。

花期:控水，但要保证土壤含水量，太干不坐果，太湿新梢生长太旺不坐果，表面以下10厘米，最好揉成团，松散，浇小水。

落花后10天：由于花期长，表面过于干燥，侧根生长过强，浆果进入第一个膨胀期，细胞分裂最快，缺水不好，浇中小水。

膨果期：开沟喂肥，浇大水。

膨果肥后7~10天：浇水，让追喂分尽量向下移动。

高温前：适量浇水，防止地表温度迅速升高。

冷空气来临前：适量浇水，防止地面温度下降过快影响吸收，影响着色。

收获后：施月子肥后及时浇水，沉土。

冬季灌溉：冬冻水。

施肥管理

有机和无机结合：葡萄施肥应以增加有机肥为基础，减少化肥投入；对于土壤问题严重的果园，除增加有机肥外，还应配备活土复合细菌剂；在葡萄根系生长高峰期，可喷洒精灵生物刺激剂，促进根系生长。

追肥以基肥为主要施肥：一般基肥应占施肥总量的50%~70%肥还应根据土壤肥力、树龄、生长强度、产量等因素，采用根施与叶面喷肥相结合的方法。

大中型微量肥料应用：应多施用氮、磷、钾三元素肥料，适量施用中微量元素肥料，无氯复合肥和硝酸盐氮肥，应多施用农用肥料。根据土壤分析和近年来葡萄的生长情况，及时补充中微量元素肥料，以减少生理疾病的发生。

标准化施肥方法:采果后至初冬施用秋季基肥。葡萄生长季节一般每年追肥5次，包括发芽肥、膨胀肥、花前肥、变色肥、采后肥。施肥范围逐年扩大，直至超过种植沟，穴位每年深度扩大，施肥改土。