凤凰山脚美丽的从化南平村，一条名为“凤溪”的溪流在村里蜿蜒而过。溪边是连片的荔枝林，一直延绵到山腰上。近日微风细雨中记者上山，漫山遍野的双壳槐枝红得可爱。这里的荔枝林，在今年种植面积达到了3000多亩，产量预计超过1000吨。
“又是个丰收年！”南平村荔枝果农林榕新，搭上政府大力发展农业产业、创新拓宽电商销售渠道的快车，完成了“岭南荔枝北上”的佳绩。这两年老林家的荔枝前后抵达冰城哈尔滨、上海等城市，让全国大部分地区的市民都领略到岭南佳果的魅力。
老林靠种荔枝发财了！去年收入三十万、今年能达到四五十万。发财的老林不忘乡亲，一人富带动全村富，现在村里盖起了许多小洋楼，还开启了南北交流、产业创新，荔枝果农的生意红红火火地发展起来了。
与荔枝丰收在望相呼应的，是南平静修小镇建设的稳步推进，上山采果、下山客栈，成为岭南富足乡村的一个新标志。这个凤凰山下的客家村庄，将在不久的未来焕发新颜。
■岭南荔枝从“三日味变”到“北上冰城”
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这句诗描绘了在古代享受异地新鲜农产品的苛刻——只有帝王动用极大人力物力，才能将容易变坏的荔枝从遥远的岭南“速递”到皇宫之中。在传统物流条件下，流溪河畔的优质农产品很难克服长期储存、长途运输的困难，只能就近做起“街坊生意”。
几年前荔枝成熟时，记者曾来从化采访，果农一脸愁容地说：“荔枝十分难保存，传统的说法是一日色变、二日香变、三日味变、四日色香味尽去，保鲜在山路上更加不易。尤其当遇到大雨封山，荔枝会成片成片地烂在树上……”
然而这两年，一切都不同了。荔枝成熟时，冷链物流车开进了山里，生长在流溪河畔的荔枝摘下来只用花几天，竟然就能送到冰城哈尔滨、上海甚至欧洲的某个城市，还能良好保鲜。如今随着电商网络的兴起，这些农产品能够远销外地，价格得到了大幅提升，这同时也极大地改变了当地农民的生活。
■老林坚守荔枝林发财，带动乡亲重返果园
昨天微风细雨中，记者来到在从化南平村的荔枝林里，密密麻麻的小荔枝已挂满枝头。“今年又是荔枝大丰收年！”，村民林榕新兴奋地向记者介绍。他家里种植了300多棵荔枝树，今年预计产量为3万斤。“今年要辛苦一点，但是很有盼头！”林榕新向记者直言。在他看来，荔枝的丰收不仅能提高自家收入，更是全村人增收的好渠道。
南平村位于凤凰山脚下，一条名为“凤溪”的溪流在村里蜿蜒而过。溪边就是连片的荔枝林，一直延绵到山腰上。全村荔枝种植面积达3000多亩，主要品种是双壳槐枝。南平村党支部书记张国华对记者表示，今年全村荔枝产量预计超过1000吨，会是个丰收年。
“我从1986年起做荔枝收购生意，经历了由自行车、摩托车到小货车作为运输工具的过程，也从最开始的连本钱都要向亲戚借，到依靠荔枝收购生意的收入，建起了两层半楼房。”讲起自己的致富经，林榕新有点害羞地介绍，每到荔枝收成时节，一家人就忙得不可开交，早上在家门口设点收购，一天收到上万斤荔枝是常有的事，夜晚又要连夜将荔枝送到外地销售。还要安排时间采摘自家的荔枝。
“虽然比较辛苦，但收入还不错。”林榕新说，由于南平生态环境好，自己和儿子又肯吃苦、肯在果林里花心思，所以他的荔枝一直卖得很好，自己也一直守着这片荔枝林。“南平荔枝太有吸引力了，水果贩子每次都抢着要！”林榕新自豪地说，“见到我，他们就知道从化荔枝来了！他们喜欢跟我拿货，因为我们的荔枝口感清甜、爽滑，很受市场欢迎！”2016年荔枝大丰收时，他曾赚了20多万元，去年他赚了30万！
村里不少人看到他卖荔枝收益好，选择回来重新管理以前的荔枝，也想有个好收成。而他也是搭上政府大力发展农业产业、创新拓宽电商销售渠道的快车，完成了“岭南荔枝北上”的佳绩，让曾被忽视的荔枝重新“盘活”了。
■全程冷链，果农荷包鼓起来了！
“岭南荔枝北上” 是怎样做到的呢？老林说，除了自己积极带动，主要还是赶上了政府大力发展农业产业、创新拓宽电商销售渠道的好时候。
“到了荔枝成熟季，凌晨5点多钟，我就上山忙碌起来了。”老林说，他先将新鲜采摘的荔枝分类，小心地做着预冷处理，每一筐荔枝都得在采摘半小时内预冷；午饭后，区里请来的保鲜技术人员来到荔枝园，把荔枝铺上新鲜枝叶保持水分。
接下来，他们把荔枝蒙上一层特制保鲜膜，装进含蓄冷剂的泡沫箱里，进行封箱；下午到傍晚，冷链物流车拉着采摘不到12小时的冰鲜荔枝出山；第二天一早，它们从物流中转集散地出发，或来到广州市区街头，或直接空运出省，甚至搭乘国际航班远销海外；48小时后，当从化荔枝在欧洲的某个城市醒来时，蓄冷剂能保证它与冷藏箱里初始温度只有5℃的温差。
“目前正是加强荔枝管理的关键时段。只有细心地管理，才能保证荔枝有好收成。”林榕新介绍，每年都有农业技术人员进村讲授相关课程，使农户的种植技术不断提高。他根据所学的课程和自己积累的经验，制定了详细的施肥、打药等计划。这段时间，他每天都要到荔枝林里，或者查看荔枝的生长情况，或者按计划施肥打药，心里还在盘算着今年的收购和销售计划，准备趁着丰收年景大干一场。
随后记者又来到从化电商产业园，这里是农产生鲜的冷链仓储和物流配送中心，岭南佳果就在这里披上新装、走出大山。记者看到现场设有收购、剪枝、预冷、分装、存储、核算等区域，工作人员繁忙有序，有人钻进冷库搬运，也有人盯着电脑屏幕上滚动的数据，还有人实时推送冷链物流情况给交通、农业部门……
曾经养在深闺人未识的迟熟型荔枝，就这样飞出了流溪河，出现在上海、西安、哈尔滨等各大城市街头，甚至“打飞的”飞到了加拿大、美国、泰国以及欧洲部分国家。“甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨。”玲珑剔透的荔枝正如璀璨的冰灯，展示了南北两地合作的丰盈硕果。一颗小小的荔枝，架起南北交流合作的桥梁。
这两年，从化荔枝外销数量甚至超过了本地——果农的荷包鼓起来了！
荔枝外销给农民增收的同时，还带来了许多“回头客”。去年夏天，南平村迎来了几十个省内外旅游团。许多人是第一次摘荔枝，更是第一次见识到这里的青山绿水。
■产业带动打造静修小镇，凤凰山脚客家村庄焕新颜
小小一颗荔枝走出山，不仅带来了游客，更成为“生态环保大使”。摘荔枝的人们往往会顺便计划在当地进行短程旅游，这一来就带动了当地“生态深度游”的开发，村民也因此更重视当地的生态保护。
林榕新告诉记者，这几年随着南平静修小镇建设的加快，村里环境卫生不断改善，人流量也随之增加，连荔枝都更好卖了。他介绍，一些游客到村里游玩，看到荔枝就想买，或者直接在荔枝园里采摘，按箱或按斤付费，这种方式也很受欢迎。
记者走访时看到，南平静小镇一期工程正在紧张推进当中。24个人居环境整治项目将对南平村的总体环境和基础设施进行全面提升。其中，南平客厅项目是重中之重，总面积约75亩，主要包括游客服务中心、小镇电视台、新水方阁、小广场等，是在保护生态环境的基础上，营造高端的建筑、景观整体花园式空间形态，形成不同景观形态的室内外接待、休息停留等空间。
“从这个角度看最漂亮！”村民林榕新拉着记者走出荔枝林，指着村里三座白墙灰瓦的岭南风格建筑。他介绍，自从南平静修小镇启动建设以来，村里有了总体规划，一些房屋建筑也开始重新修饰，档次提升了不少。对村民最实惠的，还是村里的环境卫生变好了，而且随之知名度的提高，自驾游和旅行团游客也不断增多，有了人气，自然就拉动消费，村里的小卖部、农家乐生意都更好了。
记者在采访时看到，南平静修小镇里，一些项目已初见成效，大部分工地还在施工当中。不少村民对南平村的未来充满期待：“道路更宽了，房子更漂亮了，人气更旺了，环境更美了，生活更好了。……”
南平村里的荔枝硕果累累，产业带动下静修小镇的建设也如火如荼。产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕，这个凤凰山下的客家村庄，将在不久的未来焕发新颜。
文：广州日报全媒体记者 刘冉冉
图：广州日报全媒体记者 骆昌威
广州日报全媒体编辑 方金镕
