硕士——在人们印象里,不是白领也是小资。但林州市35岁的硕士王银朝,在外打拼9年后,却回乡选择驴产业,并且圆了致富梦。12月23日,记者在该市陵阳镇沙蒋村东头一家养驴场内见到了王银朝。此时,身材魁梧的他正戴着眼镜、穿着棕色工作服,忙着喂他饲养的驴。
一番寒暄后,王银朝打开了话匣子。说起驴,王银朝滔滔不绝,从驴的生物属性、地区分布、种群特点,说到肉驴养殖、驴肉卤制、火锅制作、驴奶价值……如数家珍,口若悬河。在场的乡亲们笑着说:“他是名副其实的‘驴硕士’!”
2006年7月,王银朝从西北农林科技大学毕业后,到山东汤氏牧业有限公司工作。9年里,他从饲养员干到主管、总监。在不断反复学习和反复试验中,王银朝逐渐成为饲养行业的行家里手。
2015年8月,王银朝怀揣创业梦想,回到家乡林州,选择老家陵阳镇沙蒋村附近的一处空地,作为自己的创业宝地。同年11月,占地7亩、总投资近100万元的标准化养殖场正式建成。他从汤氏牧业有限养驴基地引进的第一批30头毛驴开始饲养,成本将近30万元。12月,王银朝注册成立了驴业养殖有限公司。
紧接着,王银朝又开了自己的驴肉馆。因为从源头上保证了驴肉、驴奶等产品的纯正和新鲜,也赢得了广大市民的青睐。在达客驴肉馆,前来就餐的人络绎不绝,驴肉火锅是大家必点的硬菜。大骨头、肥肠、驴肉包子、驴肉汤、驴肉火烧,这些菜吸引了很多资深吃货,前来一饱口福。
王银朝的创业也得到了林州市人社部门的大力支持。人社局领导到养殖场、驴肉馆了解情况后,积极帮助其解决资金、技术等困难。2016年10月,林州市创业贷款中心为达客驴业办理担保贷款20万元,帮助该公司渡过了暂时困难。王银朝利用这笔资金及时引进了第三批毛驴35头,平均存栏量达40头。
截至目前,驴肉馆卖掉了近百头驴。驴的养殖还降低了禁烧压力。沙蒋村村主任高爱平说:“一头驴全年需要6亩地的秸秆饲喂,达客养驴场一下子就收购储存了周边500多亩土地的玉米秸秆、花生秧、豆秧,虽然价格不高,老百姓多少挣了点钱,还可以减轻监督禁烧压力。”
谈起返乡创业的感受,王银朝感慨地说:“一个人富了不算富,带动身边的人一起发家致富,那才是真富。养驴场用了12个人,能给他们找点活干,自己心里也是美滋滋的。”
关于未来,王银朝说,他计划到2017年年底,实现全年养殖存栏量200头,销售收入300万元,年利润实现50万元,新增就业15人,累计实现27人再就业。
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