黑山羊的养殖技术（黑山羊怎么养） 一、舍饲黑山羊的好处 1、黑山羊生长发育快。由于减少了游走觅食活动，饲草转化成羊肉的 比例提高，单位草量能产出更多的羊肉，饲养周期可缩短一半时间，周 转快，效益高。 2 、积肥多。放养一只羊年平均积肥500kg ，而圈养时为1000kg 。 3 、疾病少，产羔成活率高。放养山羊由于“风餐露宿 ”，容易感染疾病， 而且不容易及时发现病羊，所以羔羊夭折现象经常发生。圈养山羊可以 进行精细管理，不喝脏水，染病机会少，因而母肥仔壮，成活经几乎可 达 100% 。 4 、促进植被的恢复，解决林牧矛盾，有利于饲草业商品化，带动草食 动物生产向集约化、规模化发展。 二、黑山羊舍饲养殖技术 舍饲，即不放牧。将饲草定时、定量地放在羊舍饲槽或栏内饲喂山羊， 让其在在舍内完成生长、发育、繁殖、育肥等全过程的一种方式。舍饲 的饲料为人工牧草、野草、灌木枝叶、秸杆类，同时必须给予充足的饮 水，加喂食盐、尿素（尿）、维生素、矿物质饲料或舔砖等。 （一）羊舍建造大地之家农业论坛山羊舍是山羊长期生活的地方，它的主要任务是为山羊提供安全的环境 条件。所以，一栋理想的山羊舍要有防雨淋、防太阳晒、防疾病传播、 防野兽为害等功能。
根据山羊的生物学特性和马山县自然条件，羊舍建 造要符合如下要求： 1.羊舍面积。 羊舍应有足够面积， 使山羊在舍内不太拥挤，可自由活动。 每只山羊平均占有最低面积是：种公山羊为1.2 — 1.5 平方米，成年母 山羊为 0.8 — 1.0 平方米，哺乳母山羊为2.0 —2.5 平方米，幼龄公、母 山羊为 0.5 —0.6 平方米，阉山羊为0.6 —0.8 平方米。 2. 山羊舍外要有运动场，运动场的面积为山羊舍面积的2—5 倍。运动 场围墙的高度，小山羊为1.5 米，母山羊为2 米，公山羊为2.2 米。运 动场内应架设饮水装置、草架、食槽等。 3.马山县属高温多湿地区，防暑、防湿重于防寒，因此羊舍要建成内部 干燥、空气流通、光线充足、冬暖夏凉的敞开式羊舍，檐高3 米以上， 舍内架设的羊床离地1-1.5 米，舍外应种树以利防暑降温。 4. 屋顶要完全不透水，排水良好，能耐火耐用，要有一定坡度，除平 顶和圆拱顶外，若用树皮、瓦、草料做屋顶，分别需要有15、35 、50 度的坡度， 以利防水和排水。 马山县气候炎热， 羊舍屋顶应侧重于防暑， 所以用水泥屋顶时应设隔热层。 5.羊舍地面要高出舍外地面20—30 厘米，地面致密、坚实、平整、无 裂缝、由里向外应有一定倾斜度，靠外面的低地处应开设排粪沟。
大地之家农业论坛6. 门、窗、墙要坚固耐用。 7.羊舍外边要建有贮粪池。 （二）及时去势 不宜留种的公羊，除部分公羊留作试情公羊外，其余的在出生7-60 日 龄应进行去势，去势后的公羊性情温驯，便于管理。 （三）合理搭配青、粗、精料 羊属食草动物，饲料应以牧草、树叶为主，精料为辅，在夏秋季节，应 多喂些草料、树叶或牧草（一般种植桂牧一号0.15 亩可养成年羊一只） ， 禾本科（如桂牧一号、象草、类玉米等）与豆科（如银合欢、任豆树、 沙皮树叶等） 牧草投喂比例为4:1 ，适当补充精料。 冬春饲草比较缺乏， 有条件的地方，应利用冬闲田种植黑麦草作补充，也可通过多喂些混合 饲料解决饲草不足的问题。混合料参考配方：玉米粉54% 、草粉 40% 、 黄豆或花生饼4% 、麦麸 2% ，外加矿物质适量，每只羊每天喂食盐5 克。 （四）供足饮水 为消化食入的粗饲料， 山羊每天必须分泌大量的消化液，同时体内循环、 养分输送也离不开水分。所以山羊缺水的后果往往比缺料更严重，容易 导致食欲下降、消化不良、膘情下降等。因此，应供给充足而干净的饮 水，冬季应饮温水。大地之家农业论坛（五）精心管理 1、每天清洁羊舍地面一次，圈舍及其周围要定期消毒，每半个月清除 羊楼下羊粪一次，并将其远离羊舍堆积发酵。
重胎母羊、哺乳母羊及其 所带羔羊要隔离于小单间饲养（2 ㎡/ 间），以防拥挤造成母羊流产和压 死羔羊，小单间应保持干燥清洁卫生，阳光充足，空气新鲜，温度以 18-20 ℃为宜。 2 、山羊的繁殖 （1）性成熟。公羊一般3—4 月龄，睾丸可产生精子和雄性激素，母羊 4—5 月龄，卵巢可产生卵子和雌激素。此期可繁衍后代。 （2 ）母羊发情表现。不安心食草，鸣叫摇尾，有的爬跨它羊，初期阴 部流出透明粘液，末期粘液成胶状稠样（粘稠），从发情开始到结束， 一般 1—2 天，发情周期18—21 天。 （3 ）母羊适宜的初配期为8 月龄，第一胎于4 月初配种， 9 月初产羔， 第二胎 10 月初配种，来年3 月产羔。目前马山县山羊多为自然交配， 因人工授精所需的设备、技术要求较高，推广山羊的人工授精技术和胚 胎移植技术条件尚未成熟。 （4 ）妊娠与分娩。母羊配种后20 天不再发情，说明可能已受孕。羊怀 孕期为五个月。母羊受孕一两个月后，乳房发育、色红润；临产前行走 迟缓，腋窝下陷，腹部下垂，阴部肿胀流粘液，举动不安，时卧时起或大地之家农业论坛回头望腹鸣叫。当阴部流出透明粘液、卧地或努责视为快临产，应作好 接产准备。
经验：流白粘液为活胎，流红带白粘液为死胎；胎水不破为 正产，胎水先破为难产。 3 、种公羊的饲养管理 对种公羊的要求是体质结实，保持中上等膘性， 性欲旺盛，精液品质好。 而 精液的数量和品质， 取决于饲料的全价性和合理的管理。种公羊的饲养， 要求饲料营养价值高，有足量优质的蛋白质、维生素A 、维生素D 及 无机盐等， 且易消化， 适口性好。 较理想的饲料中， 鲜干草类有柱花草、 银合欢、木豆、苜蓿、花生秸等，精料有玉米、豆粕等，其他有桂牧一 号、胡萝卜、南瓜、糠麸、骨粉等。动物蛋白对种公羊也很重要，在配 种期或采精频率较高时， 要补饲生鸡蛋、 牛奶等。种公羊宜单圈饲养 （或 拴养）、单独运动和补饲，除配种外，不要和母羊放在一起。配种季节 一般每天采精1-3 次，采精后要让其安静休息一会儿。定期进行检疫、 预防接种和防治内、外寄生虫，并注意观察日常精神状态。 4 、母羊的饲养管理 (1)配种前：配种前，对母羊抓膘复壮，为配种妊娠贮备营养。日粮配合 上，以维持正常的新陈代谢为基础，对断奶后较瘦弱的母羊，还要适当 增加营养，达到复膘目的。 干粗饲料如玉米秆、 花生秸等任其自由采食，大地之家农业论坛有条件的每天放牧4 小时左右，每天每只另补饲混合精料0.15-0.4 公斤。
混合精料配方：玉米60% ，豆饼粕 25% ，糠麸 15% 。 (2)妊娠期：在妊娠的前3 个月，由于胎儿发育较慢，营养需要与空怀 期基本相同。 在妊娠的后2 个月， 由于胎儿发育很快， 胎儿体重的80 ％ 在这两个月内生长。因此，这两个月应有充足、全价的营养，代谢水平 应提高 15-20 ％，钙、磷含量应增加40-50 ％，并要有足量的维生素A 和维生素D。每天每只补饲混合精料0.6-0.8 公斤，骨粉 3-5 克。产前 10 天左右还应多喂一些多汁饲料。怀孕母羊应加强管理，要防拥挤， 防跳沟，防惊群、滑倒，日常活动以慢、稳“ ”为主，不能吃霉变饲料和 冰冻饲料，以防流产。 (3)哺乳期： 产后 1-2 个月为哺乳期。 在产后 2 个月，母乳是羔羊的重要 营养物质，尤其是出生后15-20 天内，几乎是唯一的营养物质，所以应 保证母羊的全价饲养。到哺乳后期，由于羔羊采食饲料增加，可逐渐减 少直至停止对母羊的补料。注意产后1-3 天内，哺乳母羊不能喂过多精 料。羔羊断奶前， 应逐渐减少多汁饲料和精料喂量，防止发生乳房疾病。 为提高母羊的繁殖力，羔羊出生15-20 天，开始补饲商品乳猪全价料， 并逐步喂些青饲料,一般羔羊到 2 月龄左右断乳。
5 、羔羊的护理及培育 初乳期：母羊产后 5 天以内分泌的乳汁叫初乳。它是羔羊生后唯一的 营养。初乳中含有丰富的蛋白质(17-23 ％)、脂肪 (9-16 ％)等营养物质和大地之家农业论坛抗体，具有营养、抗病和轻泻作用。羔羊生后及时吃到初乳，可增强体 质，增强抗病能力，促进胎粪排出。初生羔羊应尽量早吃、多吃初乳， 吃得越早、越多，增重越快，体质越强，发病少，成活率高。 常乳期 (6-60 天) ：这一阶段，奶是羔羊的主要食物，辅以少量草料。从 初生到 45日龄，是羔羊体长增长最快的时期；从出生到 75 日龄是羔羊 体重增长最快的时期。此时母羊的泌乳量虽也高，营养也很好，但羔羊 要早开食，训练吃草料，以促进前胃发育、增加营养的来源。一般从 10 日龄后开始给草，将幼嫩青草吊挂在羊舍内，让其自由采食。生后 20 天开始训练吃料：在饲槽里放上用开水烫后的半湿料，引导小羊去 啃，反复数次小羊就会吃了。注意烫料的温度不可过高，应与奶温相同。 奶、草过渡期 (45 天至断奶 )：45 天后的羔羊逐渐以采食饲草料为主， 哺乳为辅。羔羊能采食饲料后，要求提供多样化饲料，注意个体发育情 况，随时进行 调整，以促使羔羊正常发育。
日粮中可消化蛋白质以16-30% 为佳，可 消化总养分以74 ％为宜，并要求适当运动。随着日龄的增加，羔羊可 跟随母羊外出放牧。※ 羔羊早期断奶技术※ 传统的山羊断奶时间为2-3 个月，如采取提早训练采食和补饲的方法饲 养羔羊，可使羔羊在1-1.5 月龄安全断奶。早期断奶除可促进羊发育、 加快生长速度外，还可以缩短母羊的繁殖周期，达到一年两胎或两年三大地之家农业论坛胎，多胎多产的目的。目前推行30-45 日龄和 7 日龄断奶两种方式，具 体做法是： （1）30-45日龄断奶法：羔羊在10-15 日龄时，应训练采食嫩树叶或 牧草，以刺激唾液分泌，锻炼胃肠机能；20 日龄，可适当补饲精料， 精料要求含蛋白质20% 、粗纤维不宜过高，并加入1% 的盐和骨粉以及 微量元素添加剂。每天补喂配合精料20 克，并将精料炒香，调成半干 湿态，放在食槽内单独或混些青草饲喂。30 日龄拌料 40 克， 40 日龄 拌料 80 克，并注意饲料多搭配，少喂勤添。随着羔羊的生长和采食能 力的提高，应逐渐减少哺乳次数，或间断性采取母子分居羊舍的方法， 这样一般 40 天左右可完全断奶， 比传统的 3 月龄断奶可提前一半时间， 早期断奶的羔羊应单独关在一栏，继续补料，以加强早期断奶羔羊的培 育。
（2 ）羔羊 7 日龄断奶法（如美国一些集约经营的养羊场）：羔羊出生 后及时哺喂初乳，羔羊脐带干后让其跟随母羊在运动场内自由活动，吊 挂嫩牧草训练采食，同时补喂人工代乳品。一月龄内羔羊代乳品配方： 玉米粉 30% 、小麦粉 22% 、炒黄豆粉 17% 、脱脂奶粉 20% 、酵母 4% 、 白糖 4.5% 、钙粉 1.5% 、食盐 0.5% 、微量元素添加剂0.5% 、鱼肝油 1-2 滴，加清水 5-8 倍，搅拌均匀，煮沸后冷至37 ℃左右代替奶水饲喂 羔羊。羔羊一月龄后代乳品配方： 玉米 40% 、小麦粉 25% 、豆饼粉 15% 、 奶粉 10% 、麸皮 4% 、酵母 3% 、钙粉 2% 、食盐 0.5% 、微量元素 添加剂 0.5% ，混合后加适量水搅拌饲喂羔羊。大地之家农业论坛（六）适时出栏 羔羊出生后各个时期的生长发育不尽相同，绝对增重初期较小，尔后逐 渐增大，到一定年龄增大到一定程度后又逐渐下降直至停止生长，呈慢 ——快—— 慢—— 停的节奏，相对增重在幼龄时增加迅速，以后逐渐缓 慢，直至停止生长，呈快—— 慢——弱——停的趋势。马山黑山羊生长 至 12 月龄时，增重速度显著减慢， 18 月龄时，各项体尺增长趋于停滞， 之后体重处于弱生长，并开始沉积脂肪，以后随年龄的增长体重趋向于 停滞。
所以，商品肉羊于12-18 月龄、体重 30-40㎏时出栏最佳，此时 出栏既符合羊只的生长规律，又符合市场需求（供港活羊标准）。出栏 过早，山羊处于快速生长发育时期，屠宰率不高，肉质虽嫩，但缺乏肉 香味，此时屠宰不合算；出栏过迟，生长停滞，转为沉积脂肪，肉质变 粗，肉中膻味成份含量增加，降低肉品品质， 且浪费资金、 劳力、饲草， 降低生产效益。 （七）山羊常见疾病的防治 对羊群要按时防疫，发现病羊，要及早治疗。勤驱虫，山羊无体内外寄 生虫时，一般较少感染其它疾病；一旦患有体内外寄生虫病时，由于抵 抗力下降，其它疾病接踵而来。因此，必须定期驱虫（2-3 个月驱体内 外寄生虫一次），且每年进行山羊传染性胸膜性肺炎苗和山羊三联四防 苗免疫注射各一次（两种疫苗免疫间隔的时间至少要一周）。大地之家农业论坛1、羔羊痢疾。症状：无精神、不吃奶、拉灰白、淡黄或绿色特臭稀粪 或粪 粘肛门， 后期粪带血， 肛门失禁， 最后脱水衰竭而死。 治疗：用灭痢精， 按说明书内服， 每日 2—3次或用土霉素片加糖水内服，每日 2—3次。 2 、传染性角（结）膜炎。症状：眼畏光、闭目、流泪、结膜充血，角 膜呈灰白色，有的眼睑外翻、失明，不能进食而饿死。
治疗：用硫酸黄 连素眼药水滴眼，每日3 次， 2—3 天可愈；用威灵仙、鹅不食、田基 王等量， 70% 酒精浸七天，以药水喷眼，每日2 次， 1—3 天可愈。采 新鲜的桃枝或柳枝剥皮插入顺气孔，疗效也很好。 3 、传染性烂口疮。症状：口角、鼻镜发炎、破裂、流血、灰色痂皮， 进食困难。治疗：刮掉痂皮，后用巴蕉皮烧灰与桐油调擦患处，每日2 次。或用锅底灰、生盐等量混合撒患处，每日一次。或用兽用碘涂擦患 处，每日 2—3 次， 2—3天可痊愈。 4 、疥螨病。症状：患处皮肤奇痒、毛脱落、皮裂，后成痂皮变厚。治 疗：（1）用温水洗患处，将锅底灰、生盐、硫磺研粉、废机油各150 克，调匀涂患处，每日一次；（2 ）用 0.5%敌百虫液擦洗患部，（3 ） 雄黄 10 克、白矾 20 克，研粉与松榴油200 毫升调匀涂患处。（4 ）用 阿福丁进行皮下注射，可同时驱除羊体内外寄生虫。大地之家农业论坛5 、肝片吸虫病。症状：羊瘦弱、便秘拉泻交替发生、皮毛粗乱或脱毛， 胸、腹水肿，眼结膜苍白。 治疗：用丙硫苯咪唑15—20 毫克 /公斤体重 灌服。或皮下注射阿福丁。 6 、山羊传染性胸膜性肺炎。
是山羊丝状支原体引起的传染病，俗称山 羊烂肺病。只发生于山羊。特征为高热、肝肺变。 （1）诊断要点 最急性型：体温升高，有肺炎症状，呼吸急促、咳嗽、鼻液带血，胸水 增加， 呼吸困难，可视粘膜充血、发绀，倒地而死，病程5-6 天。 急性型：精神沉郁、发抖、呼吸及心跳加快有杂音、咳嗽、鼻液粘浓性 并呈铁锈色，后期呼吸极为困难，孕羊大批流产，腹胀和腹泻，衰竭而 死，病程15-30 天。 慢性型：咳嗽、鼻漏、腹泻、消瘦。 （2 ）预防和治疗 每年定期用山羊传染性胸膜性肺炎氢氧化铝菌苗或弱毒鸡胚苗进行预 防注射。新购进羊隔离饲养观测一个月以上，才可合群；发现此病，立 即消灭。治疗：a.新胂凡纳明 （九一四） ，成年山羊 0.6-0.8克溶于 5% 的葡萄糖中静脉注射。b.胸膜肺炎康， 0.1 毫升/公斤体重肌注， 每天一大地之家农业论坛次，连续 3-5 天。c.倍克菌、寒剑结合病毒灵注射。d 、其他抗菌素 如卡那霉素、磺胺类（如长效抗菌剂）均有一定疗效。 三、黑山羊放牧饲养技术 对于天然牧草资源丰富、采取全圈养羊有困难的养羊户，可采用放牧方 式养羊。此法管理比较粗放，但对重胎、哺乳母羊、种公羊和育肥羊也 应于归牧后补喂一定精料，其余羊只以牧草为日粮，全群应供给清洁饮 水，补喂食盐或人尿。
其他管理方式与舍饲养羊方式一致，但放牧时还 应注意以下几点： 1、训练带头羊。口令控制领头羊带队，孕羊不宜驱赶、鞭打，产羔母 羊近牧以利哺乳。 2 、早春放牧，牧草刚萌芽，放牧容易造成跑青“ ”现象，故应适当延长放 牧时间，同时回栏后补喂饲草。 3 、夏季牧草茂盛，不须补料。应适当远牧，以利于实施划区轮牧，保 护草场，防止寄生虫病的发生。放牧要避食露水草，防拉稀或膨胀病。 4 、秋季牧草结籽，营养价高，应延长放牧时间，让羊吃饱吃好，以利 于羊育肥出栏，提高母羊膘情，维持较高的繁殖率。 5 、冬季牧草枯萎，气温较冷，阴天要近牧，晴天稍远牧，雨天选时放 牧，冰冻天不放牧，并注意补饲。放牧地选在背风向阳的地方。冬前修 好羊舍，抓好羊群的防寒保暖工作。大地之家农业论坛四、适宜养羊的主要牧草及其栽培利用技术 要养好山羊，就要有充足的饲料，因此必须广开饲料来源，保证山羊饲 料常年不断。在解决山羊饲料来源问题上，广大农民在实践中积累了丰 富的经验。他们的措施是：广泛收集，种植放养和加工贮存。就是在天 然野草生长旺季，收集大量野草、树叶，进行加工贮存，同时还可因地 制宜，种植一些高产青饲料。加工贮存方式，大体有三种：一是晒干贮 存：在夏秋季节，将山羊吃不完的青绿饲料，晒成青干草，供山羊枯草 季节利用。
二是制成青贮料：将优质青草等进行青贮，在冬季代替青料 喂山羊。三是窖藏部分新鲜的青饲料和多汁饲料，以备补料之用。 以下介绍几种在马山县生长表现良好的牧草品种及其种植技术： （一）桂牧一号 1、栽培技术 （1）整地与施基肥：桂牧一号宜选择在土层深厚、疏松肥沃、水分充 足、排水良好的土壤种植，整地宜深耕，一犁一耙，起畦，宽2-3 米， 放有机肥 1000-3000kg/ 亩作基肥。 （2 ）种植时间：一年四季均可种植，但以3-9 月份最佳。大地之家农业论坛（3 ）种茎处理：将种茎砍成2 节一段，保证每段含有效芽2 个，断面 砍成 45 度，尽量平整，减少损伤。 （4 ）种植方法：亩用种茎85-100 kg ，开行插植，行距30-40cm ，株 距 30-35cm ，先施基肥，后按规格将种茎放于行内，斜插，覆薄土，露 顶 1-2cm ，再用脚轻压实。 （5 ）田间管理：种植后如缺苗，要及时补栽。封行前要结合中耕除草 追施氮肥一次，灌溉一次（干旱天气），一般追施尿素15-20kg/ 亩。每 次刈割利用后追施氮肥一次，亩施尿素15 kg ，并除杂草、灌溉一次。 2 、利用技术 （1）刈割：种植后50-60 天，在草高 80-100cm时即可刈割利用，以 后每隔 1.5-2 个月刈割利用一次。
（2 ）留种：如需留作种用，在7-8 月份停止刈割，待茎枝拔节老化坚 实后即可作种茎。 （二）类玉米、高丹草 1、选地：选择平整、肥沃和有排灌条件的地块，深耕25-30cm ，整地 细碎。大地之家农业论坛2 、种植：行株距35 ×30厘米，亩实生株群5000-6000 株，亩播种量 1.3kg 左右，开行点播， 每穴 2-3 粒，播种后追施基肥， 盖 3-4cm 碎土。 3 、播种：温度在20 ℃以上， 3-6 天可出苗。 4 、基肥：用厩肥混拌适量磷肥，每亩施1000-1500kg. 5 、管理：苗期在 5 叶前长势慢，之后开始分檗，生长转旺，应及时间、 定、补苗，并施氮肥5kg/ 亩，小中耕除草促苗。苗高30cm ，亩施氮肥 6kg ，中耕培 土。每次收割后，待再生苗长高至5cm 左右，应追施氮肥一次。 6 、收获利用：在苗高 40cm时，即可收获利用， 第一次割留茬高度5cm ， 以后每隔 15 天，苗高 50-60 时割一次，每次留茬比原留高度高1-1.5cm ， 注意不能割掉生长点。 （三）新银合欢、木豆 1、选地、整地：整地方式视各地条件和栽培目的而定。
作为饲料栽培， 一般选平地、 缓坡地进行全垦， 一犁二耙， 将杂草、树头杂物清除干净， 坡度较大的地方进行等高线条垦，营造薪炭林、水土保持林，可进行穴 垦。 2 、种子处理（银合欢）：大地之家农业论坛（1）热水处理：将煮开的水倒入桶中，降温至80 ℃，加入银合欢种子 浸泡 3-5 分钟，取出用干净的清水冲洗干净，晾干备用。 （2 ）机械处理：用机械刮破种皮，或用河沙和种子按1 ：2 比例混合磨 擦 5-10 分钟。 有条件的可在播种前进行银合欢根瘤菌接种。 3 、种植方式： （1）营养袋育苗定植：采用12cm×22cm塑料袋，装营养土1kg ，每 袋播经处理的种子3-5 粒，深度 2-3cm ，三周后间苗， 每袋留壮苗一株； 播后 45 天，苗高 20-30cm时，即可定植。 （2 ）裸根苗定植：选择土层深厚，肥沃，近水源的地方作苗圃，经
