主要牧草栽培技术要点为了适应当前农村产业结构调整的需要，根据市委市政府农业结构调整工作会议的精神，围绕“农业增效、农民增收”这一主题，结合本地实际情况，分析当前形势，以草代粮、种草养畜正成为产业结构调整的重要组成部分。种植牧草是解决畜禽饲料来源的一个重要途径。人工种植的牧草产量高、营养丰富，可以替代养殖业所需的大量粮食，降低养殖成本，同时还避免了采集野草经常遇到的农药污染和冬季枯草期青绿饲料不足的问题。适宜本地种植的牧草品种较多，具体列表如下：牧草种类生长期生长高度（米）用种量(kg/亩)鲜草产量(kg/亩)干草蛋白含量(%)播期(月)利用期适用范围鲁梅克斯K-18-10年1.5-20.051000030.64-96-10月畜禽鱼多花黑麦草越年生1.2-1.52.0500018.69-1012-5月畜禽鱼兔串叶松香草8-10年2.5-30.151500026.88-95-8月草食家畜紫花苜蓿4-5年1-1.51.0500020.38-96-10月各类畜禽紫云英越年生0.8-1.23.0300025.89-103-4月各类畜禽红三叶3-4年0.9-1.50.8750019.79-104-6月牛羊猪兔墨西哥玉米一年生2.5-30.51000010.44-66-10月畜禽鱼兔苏丹草一年生2-31.5800017.84-56-10月鱼羊兔籽粒苋一年生2-30.75600026.53-45-8月猪羊禽兔苦荬菜一年生2-30.5700020.535-8月牛羊禽兔白三叶7-8年0.3—0.60.5500018.5春.秋4-11月牛羊兔鹅鱼杂交狼尾草一年生3.50.08100009.9546-10月牛羊猪兔鹅鱼菊苣15年0.80.215000213-94-11月猪鹅兔冬牧70越年生1.5-1.83600012.968-1012-5月牛羊猪兔鹅以下简单介绍几种牧草的栽培方法。
一、鲁梅克斯鲁梅克斯K—1又名杂交酸模，属蓼科多年生植物。株高2—2.5米，根深可达2米以上，分蘖力强。亩产鲜草10000公斤以上。栽培要点如下：播种期3—10月，每亩用种50克，可直接条播，也可育苗移栽。育苗移栽每亩需苗床50平方米。因其种子小而轻，所以整地需精细，防止播种后因土块大而影响全苗。整地后，在苗床上浇水50公斤，以防止种子钻入土壤下层，影响出芽率。播种时用细泥拌种，均匀撒播，播后覆盖0.2厘米细土，约一周见苗，30天后移栽。每亩移栽密度约4000株，株行距30×50厘米，浇足活棵水。苗期注意除草，防止积水。当高度达70—90厘米时便可收割，收割后3—4天方可浇水。以后每30—40天收割一次，留苗茬5—6厘米，最后一次收获应在停止生长前30天完成。为保证产量，花茎应在未开花前割去。基肥以有机肥或复合肥为主，追肥每次收割后施尿素15—20公斤。鲁梅克斯牧草水分含量较高，易遭虫害，应注意防治斜纹夜蛾等害虫，夏季注意防治白粉病。二、多花黑麦草多花黑麦草为禾本科越年生草本植物。根系发达，株形直立，株高1.3米左右，分蘖多，再生能力强。亩产鲜草5000公斤左右。栽培要点如下：1、整地：它的种子比较轻且小，所以整地需精细，防止播种后因土块大而影响全苗。
2、播种：一般秋播。当初秋气温降到25℃以下时，就尽可能地早播。在本地于9月中下旬为宜，最迟不得晚于10月中旬。也可春播，即在3月底以前播种，但产量较低。在发芽率和纯度都达到标准的情况下，刈草用每亩播量1.5—2公斤，收种用每亩播1公斤。播种一般以条播为宜，收草用的行距30厘米；收种用的，行距45厘米。播后覆土2—3厘米。如盖种行中有土块，应敲碎，以免影响出苗。根据作物倒茬的需要，也可采取育苗移栽的方法。3、施肥：多花黑牧草是需肥较多的作物，因此必需施好基肥和追肥。基肥每亩用有机肥1000—2000公斤或复合肥20—25公斤，追肥在冬季和早春施用，每次每亩10公斤左右标氮。4、刈割：饲喂牛羊在初穗期刈割，饲喂兔、鹅、鱼在植株生长至30—60厘米时收割，留茬高6厘米左右。5、管理：苗期要及时中耕除草，在天气特别干旱时要灌溉。三、紫花苜蓿紫花苜蓿又名苜蓿或紫苜蓿，是多年生豆科草本植物。它耐寒性强，根系发达，具有较好的抗旱性。亩产鲜草5000公斤以上。栽培要点如下：1、播种：紫花苜蓿的种子小，顶土力弱，播前要细致整地，并进行种子处理。在当地生长季节较长，宜秋播，播种量一般条播为每亩0.5—1公斤，撒播为1—1.5公斤，用细泥或5公斤尿素拌种，播种深度不宜超过3厘米。
2、田间管理：苗期生长慢，易受杂草抑制，要勤除草，结合中耕亩施碳铵5公斤提苗。一年收割4—6次，割后要进行中耕、灌水。紫花苜蓿属豆科植物，自身可以固氮，施肥以磷钾肥为主，但生长不旺时也需追施氮肥。3、收割：春季第一茬收割宜在植株形成花蕾后进行，否则会影响以后的产量，晚秋最后一次收割应在初霜前长到15厘米时进行，使之在根部积蓄足够的养分越冬。4、留种：紫花苜蓿是异花授粉植物，因此发展养蜂业有利于提高产量。待荚果有七成呈深褐色时收割，而后晒干、脱粒、储存。 四、冬牧70冬牧70黑麦属禾本科一年生或越年生草本植物。株高1.5—1.8米，茎粗1—1.5厘米，须根发达，入土深，分蘖力强，稀植时簇生成丛。亩产鲜草6000公斤左右。栽培要点如下：1、整地：要求地面平坦，土壤疏松，翻地深度在20厘米以上，多雨地区要作好畦或挖好排水沟。2、播种：黑麦种子要求粒大、饱满、纯净和发芽率不低于80%。冬黑麦适期播种，在9月下旬到10月上旬。播种前晒种2—3天有利于提高发芽力。可用条播或撒播，条播时行距15厘米。亩用种量3—5公斤。3、施肥：施足氮肥，否则生长不良，产量和品质下降。施肥以基肥为主，每亩施有机肥1500—2000公斤或30公斤复合肥，翻地前施入。
追肥以速效肥为主，苗期追施20—30公斤标氮，追后随即灌溉。4、田间管理：黑麦分蘖多，生长快，利于抑制杂草，一般不必中耕除草。冬前镇压可促进分蘖，提高越冬能力。旺长时要在越冬前20—30天轻刈一次，抑制徒长。黑麦易遭粘虫、螟虫等危害，要早期发现，及时防治。5、刈割：刈割在拔节至孕穗期进行，刈割留茬5—8厘米。可刈割二次，作小家畜的青饲料。做大家畜的饲料多为一次性刈割，在孕穗期至开花初期刈割。五、紫云英紫云英是豆科越年生草本植物，又名红花草、花草等。它根系肥大，根须上长有许多球状和短棒壮的根瘤。株高80—120厘米左右，粗0.2—0.9厘米。亩产3000公斤左右。栽培要点如下：1、播种：紫云英种子硬实较多，播前要用温水浸种，以提高种子发芽率。适时播种可使紫云英增加有效的分蘖数，抵抗冻害。在9月上旬到10月均可播种，每亩用种量3公斤左右，播种前用根瘤菌和磷肥拌种。与晚稻套种时宜留薄薄的浅水层，撒播后二三天种子露芽时，再将田面落干。2、田间管理：种植紫云英一般不施基肥。苗期至开春前施用复合肥或BB肥作苗肥，可促使幼苗健壮，根系发达，提早分枝，加强抗寒能力。开春后至拔节前施以速效氮肥，并配合施用磷钾肥，可显著促进茎叶生长。
紫云英忌积水，在水分过多时要开沟排水。3、防治病虫害：紫云英的主要害虫有蚜虫、潜叶蝇和蓟马等，主要病害有白粉病和菌核病，要注意防治。4、收获与留种：紫云英鲜草产量为2000—3000公斤，每年可割2—3次。留种应选排水良好，土质带沙，肥力中等，非连作田块，播种量为每亩1.5公斤。种子田不宜施氮肥，每亩增施10公斤过磷酸钙可提高种子产量和质量。在荚果80%变黑时收获最好，每亩收种子50—60公斤。六、红三叶红三叶又名红车轴草，是豆科多年生草本植物。主根入土较深，侧根发达，并结有较多根瘤，高30—100厘米。一般亩产鲜草7500公斤左右。栽培要点如下：1、整地：红三叶种子较小，幼苗顶土力差，因此必须将地整平耙细，以利出苗。在土壤贫瘠的地块，每亩用厩肥1000—1500公斤或15—20公斤复合肥作基肥。 2、播种：红三叶在春季（4—5月）和秋季（9—10月）均可播种。本地以秋季播种为好，一般在9月上中旬，不宜过迟，春播则在4月播完。每亩用种量0.8—1公斤，条播，行距30厘米，播种时拌细泥或5公斤尿素。 3、施肥：以磷钾肥为主，适当施用少量氮肥。 4、田间管理：红三叶苗期生长缓慢，及时中耕除草能促进幼苗生长。
每次刈割后和越夏、越冬前要及时中耕松土防除杂草。天气干旱时应及时灌溉。红三叶有时发生菌核病，可用多菌灵喷雾防治。 5、刈割：盛蕾期或初花期刈割利用最为适宜。刈割不宜太迟，防止茎基部由于潮湿通风不良而霉烂和菌核病蔓延。每次刈割留茬5厘米，以利再生。6、采种：当花序变褐色，花梗枯干时收种，每亩可收种20—30公斤。 七、菊苣菊苣为菊科多年生宿根植物一次播种可连续利用15年。亩产鲜草15000公斤左右。栽培要点如下： 1、整地施肥：菊苣对土质要求不严，喜中性偏酸土壤。因种子细小，故深耕后应耕细整平，每亩用有机肥1000—2000公斤或复合肥20—25公斤作基肥。 2、播种方法：栽培不受季节限制，最低气温在5℃以上都可播种，有条播、育苗、切根三种方法繁殖。 ⑴条播：亩用种子200克，播前用细沙土将种子拌匀啊，播种深度1—2厘米，播后镇压保墒。 ⑵育苗：每亩用种子100克，先将苗床灌水，然后将与细沙土拌匀的种子撒在苗床上，在上面撒上草木灰。保持苗床湿润，在幼苗长到6叶左右时，选择在下午进行移栽，移栽时将叶片切掉五分之四，栽后立即浇水。 ⑶切根：将肉质根切成2厘米长的小段，然后进行催芽移栽，行株距为30cm×15cm。
3、田间管理播种后一般5天可出齐苗，出苗后追施速效氮肥，每亩施尿素15—20公斤，以促使幼苗快速生长。地里积水应及时排除，每次刈割后及时浇水和施肥。本地种植牧草，主要用于饲喂猪、鸡、羊、鹅、兔、鱼等。不同的畜禽对牧草在口感和营养上有不同的要求，而牧草在不同的生长时期以及加工方法对口感和营养都有影响。因此，生产安排要做到以下几点：1、按饲养畜禽的种类和多少来决定牧草的品种和面积，做到养多少，种多少；2、根据季节及土质等条件，选好种植品种；3、合理安排茬口，做到前后衔接，不脱节；4、尽量与其它作物间作、套作，提高经济效益；5、选择有利改良土壤结构的牧草。牧草的共同特点是营养丰富，供草量大而集中，如果不能及时消化，很容易变质腐烂。因此必须作好牧草的初加工工作，晒制成青干草或制成青贮饲料，以维持常年不断青。太仓市农业局科教科供稿2003年8月30日
