记得小时候,没有什么监控系统,农村人在墙头种仙人掌,它有很尖的刺,密密麻麻让人生畏,成了农村常用的防贼道具,农村还有一个讲究,窗台或者门口养一些带刺的植物,就能够辟邪,它非常耐旱,就算你不给它浇水一样可以长得生机勃勃,看似不起眼的仙人掌被一位小哥种植在荒山坡地,摇身一变成了一座零投入高收益的“造物工厂”,做成美食12元一份,每天售卖200份,你吃过吗?

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仙人掌看起来凶神恶煞的,全身都是刺,不过它还是一个“花姑娘”,花朵颜值高堪比荷花,美洲的墨西哥全国各地都在种植仙人掌,浑身是宝,能够产生巨大的经济价值,郁郁葱葱的仙人掌在这里会被戴着厚厚手套的工人直接摘下来,鲜嫩的仙人掌刺还没有变硬,会被拉到市场上当蔬菜售卖。

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它的经济效益在源源不断生长新的叶片之外,它结的果实就像火龙果一样,个头大会被当成水果售卖,较小果实的果皮被当成动物饲料,而分离出的果肉把种子剔除后会加工成为好喝的果汁和果酱,剔除的种子会被卖给榨油厂或化妆品公司。国内的一位小哥把仙人掌开发成为一种美食,卤肉吃、卷着吃、做出面条还能吃,他还独创了“煎仙人掌”,口味非常香,一份卖12元你认为贵吗?

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仙人掌被一位小哥开发出来一种全新产业,他名叫程明勇,来自贵州遵义市隆兴镇滨江村,满山绿油油的仙人掌格外爱眼,他前几年尝试种植了4亩多山地仙人掌,他说这些带刺的食用仙人掌要比栽种其它作物收入高很多,一亩产量3000-4000斤,市场上一斤的价格嫩一点卖到3元一斤,次一点2元一斤,采摘后十天左右又会长好,速度非常快,这得益于当地独特的气候条件。

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程明勇所在的隆兴镇滨江村前,赤水河流淌而过,是一个纯农业村庄,这里日照充足,无霜期长、气温高,这里的沙质土壤上零星长有几颗仙人掌,由于交通不便,并没有形成规模种植,随着当地经济的快速发展,程明勇将这里的仙人掌带出了大山,贵州本身就是旅游大省,前来旅游的游客逐渐增多,当地人把仙人掌多以清蒸、油炸、水煮沾上辣椒吃,而程明勇的“煎仙人掌”,吃法稀奇还去除了仙人掌里的酸涩味道,人们都会购买一份品尝一下。

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做农业常常会听到一句话“没有产业链就永远没有定价权”,程明勇一直努力将仙人掌形成一套全产业链,在当地种植已有700多亩,形成了“村集体经济+合作社+公司+贫困户”的模式,程明勇不仅在吃仙人掌上下功夫,具有很高的药用价值,成了他生产化妆品的重要原料,爱美女士常用的口红和仙人掌密切相关,寄生在仙人掌上的胭脂虫,是一种天然的色素,口红色调粉红至紫红,就是从雌性胭脂虫体内提出而出。

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程明勇打造了仙人掌涵盖了种植、加工、旅游观光的产业链,他还发现了仙人掌中含有能灭鸡瘟病的物质,养殖的朋友有兴趣的话可以尝试一下,各位网友对于仙人掌的妙用怎么看?欢迎大家在评论区留言讨论,喜欢文章的话点个赞关注一下我。


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