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小编语：有段时间没有唠嗑了。天意微信公众号自2020年后正式更名为EM原露，再次提醒大家，这个商标1996年经国家商标局注册，任何打着EM原露及近似商标均为侵权行为。今天的话题从一位广西读者的来信开始……

我姓何，叫何之有，广西人。今天我冒昧给你发信息，是想征询下你的看法来确定我的一个决定，这个决定比较重要，甚至可能会影响我的人生。我们虽然没有交流过，但是我这几年一直在关注你的朋友圈，经常拜读你的文章，而这些对我影响和帮助都非常大。

我出生农村，之前做IT工程师近10年，5年前爷爷奶奶还在时想回老家陪陪他们就回家做农业，跌跌撞撞的一直坚持至今。这几年做农业都是失败，物质上没有收获而且还欠了不少债务。但是，我认为这几年精神上的和学习上的收获很大，尤其是做农业第二年我用微生物制剂（主要就是EM 原露），感觉是打开了另外一扇大门，有种豁然开朗柳岸花明又一村的感觉。坚持这几年微生态养殖实践，我相信微生态技术一定是实现生态农业一把真正有效的金钥匙。而且我们都看到，因为生态环境的影响和破坏，已经对我们的生活产生了极大的影响。我们村里，身边越来越多的人身体差，得大病的人越来越多。保护和修复生态环境，必须要有越来越多的人了解和行动起来。

我感觉你们一直都在坚持推广传播有机的生产、生活方式，其实我是非常的赞同和向往。我现在也想向你们学习，从今年开始想真正的把学习、实践、推广有机生态的生产生活方式作为自己重要的人生事业！你们是先行者，是前辈，所以我想问问：这样的事情，是值得去做的吧？怎样去才能做好？怎样坚持下去？

很快小编就和何之友先生联系上了。在讲述他的故事之前我们先看看何之友分享的图片和视频：

发酵床养鸡

红色的大桶里装着波卡西（EM固体发酵料）

发酵好堆垛的波卡西（EM固体发酵料）

用EM技术饲养的珍珠鸡

用EM技术饲养的贵妃鸡

养鸡场一角

看完这一组图片，我们就来聊聊广西南宁何先生的故事：

今年38岁的何先生是广西南宁人，大学学的是机电一体化，毕业后从事IT业，在外面呆了一些年，每次过年回家心里都很难受，村里尽是老人和孩子，名副其实的空心村，思前想后，终于在2015年底，他回到家乡养起了土元，同期他又养殖了小龙虾，但没有成功。

2016年，他进了200只鸡苗，在虾塘边养鸡，就是拌拌剩菜剩饭之类的喂鸡，可不懂养殖技术，鸡也老出状况，无奈之下，他上网寻找解决的办法，查到了EM原露的效果，那时他还是半信半疑，先按说明书的要求给鸡饮水，又学会了制作波卡西（用EM原露发酵米糠）给鸡喂食，没想到鸡特别爱吃，他又将碎玉米，米糠、红薯叶等等打碎发酵弄成大杂烩，每次这些鸡都吃的底朝天。而且还怪呢，这样养殖的鸡舍不臭，鸡的毛色好，煮出来的鸡肉口感带有一股清香甜味儿，很特别。这样更激发了他的兴趣，买来更多的相关书籍了解，对微生态制剂，对环境保护等等也有了更深的认识。

2018年，江西的一老板品尝了他饲养的鸡，一下子被吸引了，便请他到他办的养鸡场做技术指导，他用EM原露养鸡的经验更丰富了，但江西于都不像广西他的家乡，养的鸡再好吃，可喜欢吃的人不多，于是何先生又返乡了，返乡后的何先生有了前几次的创业失败经历，还是不敢再出手，他又进了一家农业企业做事。

让他又动心思的是他指导的一位朋友用EM原露发酵床养了4000多只鸡，效果格外好，他拍了视频分享给小编：

刚出生的小鸡苗在发酵床上可欢实了！

这是长大了些的仔鸡，别看养殖密度大，这些鸡都健康着呢！

看着朋友的养殖场这么好，何先生又动了再创业的心思，于是就出现了开篇，他给小编写信，让小编给他拿主意。这两天，小编都有和何先生聊，何先生有多年的养殖经验再加上专业学的是机电一体化，养殖会更易成功，小编建议何先生听从内心的声音，何先生也觉得这次创业准备工作做的够充分了，再加上国家大力提倡生态农业，也是风口，何况夫人也赞成他的决定。

讲完了何先生故事，客官是不是也想了解EM技术下如何养鸡，比如发酵床养鸡这一块，那接着往下看：

一、发酵床养鸡原理

在我们生活的大自然里，生活着许许多多各种各样的细菌，我们称它们为微生物。这些微生物有有益的也有有害的。EM原露就是集结了多种有益微生物的混合群，EM原露有生命力和适应性，有很强的分解能力。然后把这个菌放到鸡舍里面，通过这个菌的活性来分解鸡粪，达到鸡粪无排放，零排放的目的。

鸡的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解。那么作为粪便处理呢，它水度大，有机养分高。如果不及时的分解，会变质发臭。鸡拉出粪便后，被发酵床上的益生菌分解掉了成了菌体蛋白。鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养，减少饲料的喂养量。鸡舍里面一般产生臭气，学语就称之为氨气，里面的氨气重了之后，就影响鸡的健康，诱发呼吸道疾病。呼吸道疾病轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致死亡。EM原露能够有效的除臭，充分的分解粪便，减少鸡舍的氨气量。鸡舍就不会在产生难闻的臭味。粪便分解的同时，还能够有效的防止寄生虫的传染，减少鸡的发病率。

二、鸡棚建设

1、鸡棚根据自己养殖需求来建设，长宽比例在5:1。

2、建设鸡棚考虑通风。调节室内温度和湿度，能够正常保证温度15到20度之间。

三、发酵床的制作

发酵床的主要的原料是稻草和秸秆，先将稻草或者秸秆切到10到15公分长，一般的我们经常铺10到15公分厚。再按稻草总量的5%，撒上没有污染过的土，和0.3%的粗盐，因为粗盐中含有丰富的矿物质，有利于微生物的繁殖和分解稻草。再按每平方米0.5斤把配种好的菌种洒上去。这里要特别注意，当发酵床做好以后，不要立即把鸡放上去。先进行前期发酵，一周以后可以放入雏鸡。（或者单独制作发酵床垫料，然后填充进发酵床内）

第四部分 效益分析

1、降低运营成本。

2、节省人工。无须每天清理鸡舍。

3、节省饲料。鸡的粪便在发酵床上一般只需三天就会被微生物分解，粪便给微生物提供了丰富营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，鸡吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。另外，由于鸡的饲料和饮水中也加配套添加微生态制剂，在胃肠道内存在大量有益菌，这些有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解秸秆中纤维素、半纤维素等，采用这种方法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。据生产实践，节省饲料在一般都在 10% 以上。

4、降低药费成本。鸡生活在发酵床上，更健康，不易生病，减少医药成本。

5 、垫料和鸡的粪混合发酵后，直接变成优质的有机肥。

6 、提高了鸡肉鸡蛋的品质，更有市场竞争优势。

五、EM原露喂养的方法

⑴饲喂EM原露， 发酵饲料前，最好用EM原露防虫液500倍稀释饮水，进行1天驱虫。

⑵在日粮中拌入1-3％EM发酵料（波卡西），刚喂时掺入1％，适应后增加至3-5％或多些。

作用：

1、 使有益菌群迅速在肠道内占据优势，调节肠道内微生态平衡。

2、 对肠道无任何刺激，保护肠道内黏膜

（这里有波卡西的制作方法）