一般小龙虾池塘应为长方形，面积不限，便于管理即可。北方为沙地，所以只要能进水和排水即可。在池塘的四周可以用石棉瓦、塑料薄膜等围一圈，以水平面为界向下埋30厘米左右，以防止小龙虾打洞出逃。

1、由于虾苗来到新的环境后，它要到处打洞造穴，如果田埂偏窄，容易被龙虾“穿墙打洞”，造成虾苗逃跑、水田漏水。水位下降，其它龙虾又要重新打洞造穴或者逃跑。

2、在田沟两边田面15公分以下用木棍或铲子把在泥中打一些人造洞穴，洞穴角度要小，尽量达到与田间“平行”。龙虾有了“现成”洞穴，就不会自己“劳神费力”，节省它的体能，减少对田埂的损坏。

3、在稻田中适当撒些作物秸秆(如稻草)，一是起到保暖的作用;二是起到食料的作用;因为秸秆稻草腐烂后是龙虾很好的饲料。

4、适时、适量给龙虾增加营养，如麸皮、玉米糁等，将饲料用水调和，捏成小团放入田中，有了营养，就便于龙虾生长繁殖。

5、要保持水面高于田面20公分，不要时高时低，水面变化容易造成龙虾重复打洞、转移洞穴，或消耗体能、虾苗死亡，或破坏田埂等等不利影响。

龙虾的食性很杂，各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物，及各种鱼、虾的尸体及同类尸体都是龙虾的喜食饵料，对人工投喂的饲料也很喜食。在生长旺季，池塘下风处浮游植物很多的水表面，能够观察到龙虾将口器置于水平面处用两只大螯不停划动水将水面藻类送人口中的现象，表明螯虾甚至能够利用水中藻类。

到了冬季小龙虾要度过长达3个月的越冬期，这时候养殖户需要加强越冬期的管理工作以帮助小龙虾安全越冬。越冬期既想提高小龙虾成活率又想来年出塘膘肥体壮，养殖户该做好哪些管理工作呢?

一、越冬前的准备

1、越冬前的强化培育

越冬前种虾必须经过强化培育。当水温在12℃以上时应加强投喂，以积累脂肪、储存能量、增加体能供种虾越冬期消耗。一般投喂30个蛋白的颗粒龙虾料，尽量延长投喂期，不要因为种虾整体吃食量不高就过早地停止喂食。当水温下降到8℃～10℃时，可考虑不投喂饵料了。

2、种虾塘清除淤泥及灭菌

经过近一年时间的养殖，大量的饵料残渣、小龙虾的排泄物以及水草枯萎腐败后产生的有机质等全部沉积到虾塘底部。在准备投放种虾前排干池水后，需要用一个月左右的时间对虾塘进行清淤杀菌。可采用人工或机械的方法，将上层淤泥清除塘口保留10厘米左右的淤泥，之后连续晒塘20天左右，通过紫外线杀菌和空气中的氧化分解保留底层淤泥中的有机质。

3、清塘消毒

种虾塘经过了清淤灭菌后注入新水30厘米左右，再用剂量200斤/亩生石灰加水溶解后趁热全池泼洒。

4、水草移栽

待消毒药物失效后即可移栽水草，与一般养殖前的栽草方式一样。水草发兜后将水位加至50厘米～80厘米左右，准备投放种虾。注意池塘水质要“肥活嫩爽”。

二、种虾入池

一般选择在10月份将种虾放入池中，进行越冬管理。此时气温低，种虾活动力弱，、运输、放养等操作过程不易受损，同时种虾入池后，可以很快进入冬眠状态。越冬的种虾放养密度根据池塘底质和池塘进水条件确定放苗数量，一般情况下200斤/亩左右。

三、越冬期的管理

1、水质和水位的管理

越冬池要保持水质清新、溶氧充足、无污染源，一般透明度在40厘米左右。平时一般保持水位在1.5米左右，在冰冻前水位可加深一些，避免种虾在浅水层打洞，结冰后水位下降，冻死在洞中。若发现水位下降，应及时补充，以防种虾冻伤冻死。水质过肥，应及时平缓进排水，做到排水量和进水量一致，防止种虾因缺氧死亡。

2、增氧措施

如遇连续阴天、雾天、雪天，可采用“生氧丹”全池撒增加池水溶氧量。

3、防寒管理

若出现冰封塘的现象，可敲碎结冰，但要减少行船，避免种虾受惊后四处逃窜而受冻和消耗体力。另外，还可以增加水草覆盖面积、人工甚至草岛等措施，为种虾营造防寒保暖的栖息场所。

3、择机投饵

越冬期间若遇晴暖天气，水温在8℃左右时，种虾会有少量摄食，此时可投喂高蛋白饲料，以补充种虾营养，防止体质消耗过大而导致死亡。

四、越冬后期的注意事项

待春季温度回升后应及时大换水一次以保持水质清新，当看见种虾有在岸边、草边活动时，要及时投喂营养全面的优质饵料促进种虾的体质早日恢复。

只要做好小龙虾越冬期管理工作，不但可以提高小龙虾的成活率，来年小龙虾还能保持膘肥体壮，促使小龙虾早上 市还能提高经济效益。