——邳州市东方养殖有限公司发展掠影

汤继友

邳州市东方养殖有限公司地处京杭大运河和陇海铁路交汇的邳州市，区位优越，交通便利，自然环境和创业条件得天独厚。近年来，邳州市东方养殖有限有限公司以振兴肉兔事业发展为己任，着力推动肉兔产业的快速发展。目前，公司基地面积1000亩，员工513人，其中专家团队11人，技术骨干45人，年繁育良种仔兔600万只，公司建有自动化标准圈舍232栋、30万个养殖笼位；年产饲料6万吨，饲养种兔3万只，出栏成兔200万只，辐射带动养殖户2.5万户。公司已发展成为集种兔繁育、成兔饲养、饲料加工、产品营销、生物制药为一体的无公害标准化规模养殖基地，成为中国肉兔产业的一颗璀璨明珠。

江苏省省委前书记罗志军、徐州市前市委书记曹新平等领导多次来公司考察，对公司发展给予充分肯定并寄予厚望。称赞东方养殖有限公司“一个品种形成一个产业，一个产业致富一方百姓”。

引进良种，推广新技术

中国兔业生产总量大，兔肉产量占世界总产量的四分之一，但整体质量和生产效率较差。其中品种质量差、饲养管理水平低是最主要的因素。养兔效益低而不稳，成为制约中国兔产业稳定发展的一大瓶颈。

针对中国肉兔生产现状，公司投入2000万元，新建自动化控温繁育室32栋，引进法国伊拉种兔，实行标准化、规模化、分级饲养。同时与南京大学、山东大学合作，研究兔产业发展课题，培育肉兔新品种，充分利用现有的和从国外引进的肉兔。在常规育种的基础上，创新育种技术，选育高产高效优质的肉兔父本和母本品系。通过多年努力，建立肉兔高效良种繁育体系和信息管理系统，集成肉兔标准化饲养管理模式和配套生产技术，有效地解决肉兔生长速度慢、饲料转化率低、抗病力差、成活率低等难题。成功培育出大耳白、新西兰、法国伊拉兔、江苏白兔四种优质兔新品种，成活率在原有基础上提高15%以上。在成兔管理上，严格肉兔养殖规程，搞好兔舍消毒和兔群防疫，采取二定投饵，配套自动饮水器具，认真做好养殖记录，有效地提高了成兔出栏质量，产品达到出口欧盟标准，进入江苏省首批“放心吃”名录。

公司靠“五关”，环环紧扣，把牢质量大门。首先是把好配方关，专门聘请兔营养专家设计饲料配方。二是把好原料采购关，公司把原料采购作为提高产品质量的第一要务，指定专人具体抓原料采购工作，严格原料采购责任制，对原料进厂验收，公司采取由品管部抽样目测，取样化验，凭原料化验合格通知单计量入库。三是工艺关，建立企业研发部，组织兔营养专家，研发兔营养配方，先后研发出母兔全价颗粒饲料、仔兔全价颗粒饲料、育肥兔全价颗粒饲料、成兔全价颗粒饲料。公司新建电脑自动化饲料加工机械，实现了全程机械化，保证了生产过程的质量优良。四是成品关，电脑控制中心对各工序、各设备实施实时监控，从而保证各工序协调，高效运行，确保成品质量。五是检测关，成品通过初步检测合格，取样经仪器检验合格后，计量包装入库，仓管员根据入库单据填写台账，并将入库票据装订入档保存。

为加强兔饲料生产过程管理，公司制定了各项生产管理制度，主要包括：员工考勤制度、生产管理制度、财务管理制度、卫生管理制度、质量管理制度、产品化验制度、产品留样制度等多项规章制度。

服务群众 培育养殖新模式

实行“五统一”养殖模式，是东方养殖公司多年积累的丰富经验，也是带领百姓致富的法宝。“五统一”，即：统一技术培训指导、统一养殖品种、统一饲料喂养、统一防疫治病、统一回收成兔。在技术上，公司采取多种形式统一培训指导；在养殖品种上，公司以新培育的大耳白、新西兰、法国伊拉兔等优质兔为主，利用现代化育种技术，选育出新品种苏白兔，生长速度快、饲料转化率高、繁殖性能高、抗病力强；在统一饲料喂养上，廉价出售给农户使用，做到了统一饲料喂养；在防疫治病上，公司基地自备防疫治病消毒车一辆，除本公司基地自用外，还定期上门为养殖户、辐射农户免费防疫治病、消毒、检查疫情，一经发现疫情，公司派兽医和技术人员上门免费服务，得到了养殖户的欢迎；在产品回收上，公司实行保护价回收农户养殖的成品兔，如果市场价高于公司签订合同的保护价，公司按市场价回收成品兔；如果市场价低于公司签订合同的保护价，则按合同保护价回收成品兔，切实保护养殖大户和辐射农户的切身利益。

一个产业 致富一方百姓

一个品种带动一个产业，一个产业致富一方百姓。东方养殖公司充分发挥龙头企业带动百姓致富的辐射作用，较好地解决了千家万户想办而又没有能力解决的技术、苗种和产品销售难的问题。同时，公司投资2000万元，新上一条年生产7000吨的肉兔深加工生产线，建成2000吨低恒温库，提高了肉兔加工生产能力，有效地缓解了市场波动对养兔业的冲击，促进了肉兔产业的迅猛发展。目前，邳州市肉兔饲养量2000万只，出栏肉兔1500万只，核心基地栏存种兔5万只，日产肉兔专用颗粒饲料150吨，辐射带动肉兔饲养100只以上的有1000户，500只以上的有1500户，5000只以上的有150户。通过推广肉兔标准化养殖技术，肉兔出栏率提高15%，每只兔新增效益3元，从而推动全市肉兔养殖生产健康发展，仅此一项可新增效益6000万元。

兔小产业大，发展靠科技。优质肉兔规模化养殖及产业化开发，利国利民。我们相信，一个致富百姓的肉兔产业必将屹立在中华大地，谱写肉兔产业更加辉煌的新篇章。

《邳州文化》第44期