近日，行程340余公里，满载1200多只伊拉兔的大型货车从贵州省铜仁市沿河土家族自治县黑水镇大山村抵达重庆市区屠宰场。

经过近半年盘活、打造，随着伊拉兔的出栏。一时间，大山村热闹了起来。“今年兔子行情好，重庆多家屠宰场负责人来电要兔子，今天第一批就卖了4666多斤，收入4.2万元，下个月产量要翻三番，收购方要多跑两趟才行。”大山村鼎盛农业科技有限公司负责人杨阳介绍，在沿河自治县融媒体中心和当地政府的帮扶指导下，公司致力于在县域内盘活闲置养鸡场，改造成养兔场。

大山村生态兔原种场内，干净、安静的半自动兔舍里，一只只雪白的伊拉兔在舒适地吃食。目前，该公司注入资金500万元，占地面积3000平方米，集种兔繁育、商品兔、宠物兔养殖和销售一体化。

随着养殖规模的壮大，该村村民务工机会多了起来，还经常有群众慕名而来学习养殖技术和管理模式。伊拉兔繁殖能力强，生长周期短，销售渠道广，养殖前景好。在当地政府的大力支持和公司的带动下，一些脱贫户靠伊拉兔养殖走上了持续增收路。

法国兔“远嫁”土家山寨

“伊拉兔这个品种是从法国漂洋过海到我们这里来的，兔子很快适应了我们这里的环境，并且长势喜人，最大的伊拉兔有五斤多重。” 该县融媒体中心驻大山村第一书记田烈介绍。

伊拉兔，又称伊拉配套系肉兔，是法国欧洲兔业公司在20世纪70年代末培育成的杂交品种，由九个原始品种经不同杂交组合选育试验后培育而出，该品种一个最显著的特点是，养殖周期短，产仔率、产肉率高，而且它的肉质比一般养殖兔更加鲜嫩，且富含卵磷脂、高蛋白、低脂肪，还被称为美容“小点心”。

大山村距离县城19公里，海拔900米，森林覆盖率82.6%，宁静的土家山寨具有养殖兔子得天独厚的自然条件。屋外天寒地冻，屋内暖意融融，大家忙于“欣赏”兔子。

“真没想到这里还真适合伊拉兔生长。” 杨阳看着一只只活蹦乱跳的“小白兔”，满脸喜悦。去年八月到村里和其他两个合伙人来到大山村，在政府的扶持帮助下，逐步解决了征地、办公楼、水电设施等问题，杨阳把全部精力放在了伊拉兔养殖上，看到如今兔子个个光亮健壮，他悬着的心不仅放下了，还谋划着长远发展。

“兔子养殖不复杂，主要是预防呼吸道和肠胃道疾病，三个月打一次疫苗就问题不大。”谈起养兔经验，杨阳脸上洋溢着自信，养兔场里现有6000多只兔子，种兔800只，每只种兔一年能产8窝以上的仔兔，如果管理好每窝能产20多只，喂养60多天就能出栏，目前，主要销往四川省、重庆市、广东省等市场。

据悉，今年，大山村将增资入股150万元到肉兔养殖基地，采用“公司 村集体 农户”的发展模式，着力打造智能化、现代化肉兔养殖示范基地，通过养兔发展壮大村级集体经济，带动周边农户大力发展肉兔产业。将把大山村的肉兔养殖作为辐射全县的特色产业发展示点，成为全县兔产业示范养殖基地。

做示范“引导”村民增收

“自从村里养起了进口兔，村民纷至沓来看望‘西洋景’。还带动村里5户村民开展养殖，村里掀起了养兔热。”黑水镇人大主席熊春德介绍，2021年8月，镇里成立了兔产业工作专班，从扩展市场，项目争取、技术服务、资金投入、基础设施建设等方面，全力做好服务工作。

“发展进口兔，这条路子看来是走对了。”2月7日，大山村返乡创业青年王成看着兔棚里毛茸茸的兔子说道。以前，他和妻子一直在外务工，听说大山村已把闲置鸡场改造成兔子养殖场，缺乏养殖经验和对兔业市场情况了解的他，心里着实没底。

去年年底回村过春节的王成到兔子养殖场考察时，养殖公司承诺为他提供养殖技术并回购肉兔，通过考察打消了疑虑，下定决心跟养殖公司一起发展。“村里有示范养殖基地，随时可以咨询学习，边干边学不成问题。”

新年里的大山村还沉浸在节日的欢乐祥和之中。村民王应详起了个大早，打开兔舍，按下恒温灯，轻声细语笑着对记者说：“在村里种兔养殖场学了一段时间，觉得养殖技术并不难，赚钱也快些。”

王应详是大山村的脱贫户，打小就与家里的那几亩地“周旋”，鸡舍和老木屋也陪伴着他大半辈子。如今闲置的鸡舍和老木屋重新被“捂热”，原因是，半月前，村里种兔养殖场首批1000多只肉兔被重庆多家屠宰场争相抢收，收入5万元，让王应详看到了新希望。

“以前只会种些红薯、土豆、玉米等来填饱肚子，也不懂发展哪种赚钱的产业。”王应详想起过去感慨不已。

通过十多天收拾准备，“冷”鸡舍和“冷”木屋“住进”了100只种兔。“村里提供种兔、兔笼，还请技术专家手把手教，公司负责收购，可以放心养了。”说起养兔，王应详信心满满。

当前，大山村和邻村杨寨社区的5户居民在养殖场的带动下，把闲置房和废弃养鸡场盘活，有的正在搭建中，有的已“住进”种兔。

在村里企业的带动下，群众充分利用闲置圈舍、房屋进行养兔，由公司提供技术服务、保底收购予以发展保障，逐步形成“基地养殖 大户养殖 散户养殖”的肉兔产业发展模式，最终实现扩大养殖规模、增强产业后劲、扩大增收效果的发展目标。

杨寨社区种植大户黎洪涛也“眼红”了起来。1月17日清晨，重庆收购方忙着装兔、过秤时，黎洪涛在技术员的领路下，把兔舍里外都参观了个遍。

“农场里还有400平方米的羊舍是空起的，这两天，我已把水电设施安装好，春节后，就立马进300只种兔。”黎洪涛是村里致富带头人，听说邻村大山村利用闲置鸡棚开启“小白兔”发展后，他也打算开启养兔模式。

盼改革“捂热”闲置资源

当前，该县提出要结合全县70多个闲置养鸡场的资源状况，计划盘活闲置资源，发展新兴产业，给群众增加一条增收致富的路子。

“到村里发展生态兔产业以来，当地政府给予我们极大的扶持与帮助，下一步我们打算把另外两栋厂房改建成标准化养殖场和种兔培育房，以带动更多的群众跟我们一起养殖。”杨阳说。

杨阳提到的标准化养殖场，是企业继续将闲置的另一个鸡棚改成全智能化种兔示范养殖基地。以标准化兔笼、恒温控制、自动化投食、自动清理兔便，建立饲料研发和生产线整套输出。计划年出栏种兔1万只，商品兔出栏5万只。

此外，基地还打算改建饲料研发间、生产线、装配车间、仓库一间、卫生防疫中心、展览中心等。

在该公司带动下，逐步形成“基地养殖 大户养殖 散户养殖”的肉兔产业发展模式，最终实现扩大养殖规模、增强产业后劲、扩大增收效果的发展目标。

“盘活资源是一项系统工程，初步探索以公司 合作社 养殖户，已经建立种兔繁育中心。接下来，即将建立食料研发中心。”杨阳说，以公司为龙头，更新换代养殖户种兔源，以完善的养技术保障体系，强有力的保证回收体系，带动兔子产业在沿河壮大做强。通过村参股，协助管理和推广，来壮大村集体经济；农户（致富带头人）散养，扩大商品兔规模，来增加产值。

目前，大山村的3个“冷”鸡棚已被“捂热”。春节后，该县农业农村局将形成工作专班，盘活全县71个闲置鸡棚。杨阳说，“当地政府‘保姆式’服务，让我们企业发展顺畅，提供‘一站式’全程服务办理工、商、发改、国土、环保、林业、水务等各项手续。我们将大山生态兔产业化，以点带面，努力做成当地乡村振兴的支柱产业。”

据悉，2020年，该县共有12个乡镇发展了71个生态鸡养殖场，由于市场行情不好，出现滞销，曾风生水起的生态鸡，已全部被“冷却”，而进口兔正为“捂热”这些鸡棚而来。

贵州日报天眼新闻记者

梁瀚泽 施平

编辑 郭睆秋

编审 闵捷 施昱凌